Slivka čerešňová (Prunus cerasifera) a slivka patria do rovnakého biologického rodu. Niekedy sa dokonca mylne považujú za jeden druh, ale to, samozrejme, nie je.
Slivka domáca sa získala krížením slivky čerešňovej a trnky. Čerešňová slivka, ktorá je pôvodne divokou rastlinou, má na rozdiel od sliviek väčšiu mrazuvzdornosť, lepšiu prispôsobivosť podmienkam prostredia, odolnosť voči chorobám a škodcom.
Vďaka tomu je oblasť distribúcie čerešňovej slivky (aj keď vo forme domácej rastliny v záhradách) oveľa širšia ako oblasť slivky.
Obsah:
Úvod
Ale každá medaila má dve strany. Nevýhodou čerešňovej slivky bola tradične malá veľkosť plodov a výrazná kyslosť v chuti. Avšak dnes, počas vývoja selekčného výberu, bolo možné získať veľa odrôd, ktoré prakticky nemajú tieto nedostatky.
Čo sa týka odrodovej rozmanitosti, čerešňová slivka prevyšuje mnohé stromové plodiny a poskytuje záhradníkom možnosti, ktoré majú takmer akúkoľvek farbu, chuť, hmotnosť plodov a výnos. Okrem toho sa čerešňová slivka používa v krajinnom dizajne.
Starostlivosť o čerešňové slivky je podobná starostlivosti o slivky, ale vo všeobecnosti je oveľa jednoduchšia. Sadenice by sa mali vysádzať do úrodnej pôdy v slnečných oblastiach s úrodnou pôdou. Jama pre čerešňovú slivku sa vyrába rovnako ako pre slivku - 60 x 60 x 50 cm, na jej dno je položená vrstva humusu.
Hlavnou úlohou pri vytváraní čerešňovej slivkovej záhrady je Správne umiestnenie odrôd plodín a opeľovačov. Tie by sa mali vysádzať vo vzdialenosti nie väčšej ako 50 m od opeľovaných stromov.
Priama starostlivosť o dospelé stromy zahŕňa včasné hojné zavlažovanie (to je veľmi dôležité pre väčšinu odrôd), hnojenie najmenej 2 krát za sezónu a pravidelné prerezávanie.
Pre vzdušnú výživu koreňov po zálievke sa odporúča kyprieť pôdu do hĺbky 5-10 cm.Hnojenie organickými látkami by sa malo vykonávať skoro na jar a neskoro na jeseň. Minerálne hnojivá a živiny sa odporúča zaviesť do pôdy uprostred sezóny iba v prípade chudobných pôd.
Hubenie škodcov je menej relevantná pre čerešňovú slivku ako pre slivky, keďže tento druh má oveľa väčšiu imunitu. Nemali by ste však relaxovať, moľa slivka, pri absencii hlavnej stravy, môže rýchlo prejsť na čerešňovú slivku.
Preto by insekticídy mali byť vždy po ruke. Na prevenciu proti hubám sa odporúča pred otvorením obličiek ošetriť konáre a kôru kmeňa prípravkami obsahujúcimi meď, napríklad roztokom síranu meďnatého. Slivka čerešňová je tiež zriedkavo postihnutá vírusovými ochoreniami.
Reprodukcia čerešňovej slivky sa vykonáva hlavne vegetatívne, použitie štepov z mladých výhonkov v rozdelení divokých plodín alebo kyslých odrôd. V zriedkavých prípadoch sa používa rozmnožovanie odrezkami, pretože tento proces je dlhší. Sadenice čerešňových sliviek môžete získať pomocou semien, ale tento proces tiež nie je rýchly.
Pri popise odrôd sú systematizované hlavne podľa spotrebiteľských vlastností, pretože je často dokonca ťažké určiť, ako bola získaná konkrétna odroda alebo hybrid. Záhradkárom vyhovuje klasifikácia, v ktorej sú rastliny rozdelené podľa zrelosti.
Je to ona, ktorá je považovaná za hlavnú pre čerešňovú slivku. V prípadoch, keď doba dozrievania nie je kritická, čerešňová slivka sa môže systematizovať podľa veľkosti plodov, zón mrazuvzdornosti, vlastnej plodnosti atď.
Článok popisuje aktuálne najobľúbenejšie odrody čerešňových sliviek pre nasledujúce kategórie:
- skoré, stredné a neskoré dozrievanie
- veľkoplodý
- mrazuvzdorný
- samooplodnený
Pre každú z odrôd sú uvedené vlastnosti ich pestovania a je uvedená jej fotografia.
Prečítajte si tiež: Zemiaky: popis 73 najlepších odrôd (foto a video) + spätná väzba od záhradníkovSkoré zrelé odrody
Takmer všetci zástupcovia rodu Plum dozrievajú neskoro. Preto v prípade sliviek a čerešňových sliviek „skoré“ znamená pripravené na zber koncom júla/začiatkom augusta.
júlová ruža
Držiteľ rekordov z hľadiska dozrievania (2-3 dekády júla). Vysoká mrazuvzdornosť a odolnosť voči suchu. Odolnosť voči plesniam. Má stabilnú plodnosť. Ľahko sa prispôsobuje novým klimatickým podmienkam.
Koža červená, tenká. Dužina je tmavožltá, strednej hustoty s bohatou a príjemnou sladkokyslou chuťou. Všestrannosť využitia ovocia.
Nájdené
Vysoký strom s plochou, zaoblenou korunou. Púčiky s kvetmi kvitnú pomerne skoro na jar, niekedy až v apríli. Je neplodný, vyžaduje opeľovače (napríklad kométa Vladimirskaya, Timiryazevskaya atď.)
Vysokoúrodná stredne skorá odroda, ktorá začína prinášať ovocie v druhom roku života. Má priemernú imunitu. Vrchol dospelého stromu by sa mal pravidelne strihať.
Plody sú veľké a vajcovitého tvaru. Šupka je silná, nepraská ani pri páde. Jeho farba je fialová, dužina je oranžová. Chuť je sladká, dezertná. Kosti sú malé, prakticky nie sú oddelené od buničiny.
Flint
Samoneplodná odroda, ktorá kvitne v polovici mája s plodmi v tretej dekáde júla. Má hustú, guľovitú korunu s veľkým počtom konárov a mladých výhonkov, ktorá si vyžaduje pravidelný rez. Mladý rast okolo kmeňa je žiaduce neustále odstraňovať. Zimná odolnosť je priemerná (do -20-25 ° С). Odolné voči suchu a väčšine chorôb.
Stredne veľké oválne plody so sladkokyslou slivkovou chuťou. Farba šupky je fialovo-modrá, dužina žltá. Kosti sú veľmi zle oddelené od miazgy. Plodina sa nedrobí a môže sa skladovať až 3 mesiace. Má dobrú prenosnosť.
Vetraz
Vysoké stromy s riedkou a rozložitou korunou. Jeho tvar je okrúhly, niekedy pyramídový. Plody sa vyskytujú v druhom roku života. Je samoneplodné. Zvýšenie výnosov dáva výsadbu opeľovačov. Najlepšie sú Kométa, Zlato Skýtov a Slnko.
Plody sú vajcovitého tvaru. Šupka je svetložltej farby, pomerne tenká. Jej rumenec je úplne preč.. Dužina je žltozelená, aromatická, s vynikajúcou sladkou chuťou s sotva badateľnou kyslosťou. Konzistencia dužiny je sypká, s malým množstvom vlákniny, šťavnatosť nízka. Kosti sú zle oddelené od miazgy.
Odrody v polovici sezóny
Doba dozrievania týchto rastlín pripadá na druhú polovicu augusta. Ovocie sa používa hlavne na univerzálne použitie - používa sa čerstvé aj konzervované (džem, džemy, kompóty a pod.)
broskyňa
Stredne neskorá odroda, vyznačujúca sa veľkými plodmi a skorým plodením. Tvar koruny je guľovitý, olistenie je stredné.
Plody sú červenej farby a majú broskyňovú príchuť. Hmotnosť ovocia v niektorých prípadoch dosahuje 70 g. Kôra ovocia je hrubá, na vrchu je pokrytá voskovým povlakom.
Odroda je samosprašná. Na opeľovanie by sa mali používať odrody podobné kvitnutiu a dozrievaniu - Chuk, Nesmeyana, Tsarskaya alebo Lama.
Chuk
Získané asi pred 40 rokmi ako výsledok kríženia vynikajúceho študenta a raného čínskeho. Kompaktný, ale pomerne vysoký strom s pyramídovou korunou. Vyžaduje opeľovače. Zimovzdorná a suchu odolná rastlina s dobrou imunitou.
Stredne veľké ovocie s bordovou šupkou a červeno-oranžovou dužinou. Ich tvar je oválny. Kosti sú zle oddelené od hustej buničiny. Chuť je sladkokyslá.
Obrovský darček do záhrady
Mrazuvzdorná odroda, ktorá je hybridným poddruhom ruskej slivky. Nízko rastúci ovocný strom (stonka nie viac ako 1,2 m), so stredne hustou korunou plochého guľatého tvaru. Má dobrú mrazuvzdornosť a strednú imunitu.
Plody sú veľké, s fialovou šupkou pokrytou voskovým povlakom. Dužina je žltá, s približovaním sa k šupke sčervená. Konzistencia dužiny je hustá, suchá. Chuť - štandardne sladkokyslá. Kosti sa dobre oddelia. Buničina dobre zmrazí bez praskania.
Lama
Nízke stromy s vysokými úrodovými parametrami na svoju veľkosť. Ovocie prinášajú už v druhom roku života. Zimná odolnosť sa zvyšuje. Môžu sa pestovať v drsných podmienkach Sibíri a severných oblastiach. Ďalšou výhodou je dobrá odolnosť voči suchu a chorobám. Odroda vyžaduje opeľovače iných odrôd, kvitnúcich v rovnakom čase, optimálne - Mara.
Ovocie má sladkokyslú chuť a oválny tvar. Farba na začiatku dozrievania je fialová, plne zrelé plody menia farbu na bordovú. Dužina je ružová, vláknitá, jemne chrumkavá. Kosti sa dobre oddelia. Produktivita odrody je veľmi vysoká - stromy odoberám do polovice úrody.
Stĺpcový
Stredne veľké stromy s kompaktnou korunou nadhodnoteného pyramídového tvaru. Mladé stromy vyzerajú ako kríky. Majú dobrú nenáročnosť: zimnú odolnosť, schopnosť tolerovať sucho. Odolnosť voči chorobám je tiež vysoká. Sú samosprašné, preto vyžadujú výsadbu opeľovačov (Soneika, Lama, Mara, Asaloda).
Plody sú veľké, oválne. Pokožka je sýto červená, hustá a elastická. Buničina je mierne voľná, jemná a suchá. Farba dužiny je červeno-žltá. Chuť je dezertná, kyselinka je cítiť slabo. Vyznačuje sa dobrou udržiavacou kvalitou a prenosnosťou.
Neskoré dozrievanie odrôd
Doba dozrievania týchto odrôd sa tiahla od septembra do októbra. Tradične sa ich plody skladujú najdlhšie a na zimu sa nepoužívajú na konzervovanie.
Dar pre Primorye
Strom strednej výšky s pyramídovou korunou. Hustota koruny je stredná. Doba zrenia - 1. dekáda septembra. Má dobrú mrazuvzdornosť a odolnosť voči chorobám. Vhodné na pestovanie na Sibíri. Na krížové opelenie si vyžaduje výsadbu iných odrôd.
Plody sú oválne, fialovej farby. Dužina je červenej farby a vláknitá. Pod váhou ovocia sa môžu vetvy zlomiť.
Mara
Neskoro dozrievajúca rastlina so zvýšenou mrazuvzdornosťou (do mínus 38°C). Má dobrú imunitu voči chorobám. Koruna je vytvorená sféricky. Skorá odroda, ktorá môže prinášať ovocie už v druhom roku života.
Farba je žiarivo oranžovo-žltá. Plody sú okrúhleho tvaru. Chuť dužiny je dezertná, s miernou dochuťou po hrozne. Kôstka sa ťažko oddeľuje od dužiny.
Veľkoplodé odrody čerešňovej slivky
Tieto odrody majú plody veľkej hmotnosti, ale ich celkový výnos na strom je nízky. Takéto odrody sú však veľmi populárne, pretože zber a spracovanie plodiny je značne zjednodušené. Chuťové vlastnosti takýchto poddruhov sú tradične vysoké.
Huck
Ďalším názvom odrody je "ruská slivka". Chované chovateľmi pomerne nedávno. Je to strom stredného vzrastu so sploštenou korunou.
Má oválne plody pomerne veľkej veľkosti. Plodu chýba symetria. Šupka je žltá, s jemným ružovým začervenaním. Vo vnútri obsahuje suchú granulovanú dužinu, zle oddelenú od kosti. Zber sa uskutočňuje začiatkom septembra.
Hojný
Odroda bola vyšľachtená v polovici dvadsiateho storočia. Vzťahuje sa na skoré dozrievanie, takže ho možno použiť v regiónoch s krátkym letom. Ovocie v druhom roku. Vyžaduje opeľovače.
Má veľké plody okrúhleho tvaru a žltej farby. Na konci dozrievania sú plody pokryté fialovým rumencom. Koža je hustá, nepraská. Chuť je sladkokyslá, muškátová. Plody majú dobrú skladovateľnosť a prepravovateľnosť.
markíza
Samoneplodná odroda, ktorá je výsledkom Fibingovej hybridizácie. Podľa záhradkárov je to jedna z najlepších odrôd, ktoré možno pestovať v strednom Rusku, Bielorusku a na západnom Urale. Má skoré podmienky dozrievania.
Fialové plody majú zelenožltú dužinu. Hustota dužiny je stredná, pričom samotná je veľmi šťavnatá. Kosti sa ľahko oddelia. Zimná odolnosť odrody sa zvyšuje (až do -35 ° С). Skladovateľnosť ovocia a transportovateľnosť sú dobré.
glóbus
Rastlina strednej výšky (dorastá do 3-4 m) a priemernej hustoty koruny. Tvar koruny je elipsoidný. Dozrievanie nastáva v tretej dekáde augusta. Zimná odolnosť je priemerná, neodporúča sa pestovať rastlinu v oblastiach s chladnými zimami (pod -20 ° C). Tolerancia voči chorobám a suchu je tiež priemerná.
Plody sú veľmi veľké a takmer dokonale okrúhleho tvaru s priemerom do 6 cm. Niektoré exempláre plodov dosahujú rekordných 100 g, čo je nedosiahnuteľné ani pre väčšinu sliviek. Šupka má fialovú farbu, je pokrytá voskom s bielymi bodkami. Buničina je žlto-červená, hustá. Kosť sa dobre oddeľuje. Dezertná chuť s veľmi jemnou kyslosťou. Chuťové hodnotenie je 4,5 bodu na päťbodovej stupnici. Dobrá udržiavacia kvalita a prenosnosť.
Kleopatra
Čiastočne samosprašná odroda, ktorá poskytuje relatívne dobré úrody bez opeľovačov. Dôrazne sa však odporúča ich pristátie. Rast stromov je stredný, koruna je oválna. Plody sa vyskytujú vo veku 4 rokov. Imunita voči chorobám je vysoká.
Šupka je červenofialová, dužina je červená, hustá. Plody sú univerzálne v aplikácii. Trvanlivosť plodov pred konzumáciou je do 1,5 mesiaca.
Odrody odolné voči mrazu
Slivka a slivka čerešňová sú klasifikované ako teplomilné stromy. Existuje však veľa odrôd, ktoré sa dobre znášajú v relatívne chladných oblastiach. Mrazuvzdornosť niektorých z nich dosahuje -35°C.
Carmine
Stredne vysoký strom s guľovitou korunou. Hustota koruny je nízka. Odroda je schopná odolávať mrazom až do -30 ° C. Zber sa uskutočňuje v polovici augusta.
Plody sú malé a okrúhleho tvaru. Koža je tenká, tmavo šarlátová. Buničina má žltý odtieň. Šťava je prakticky bezfarebná. Buničina je hustá s dobre oddelenou kosťou. Chuť dužiny je jemne kyslá.
Darček do Petrohradu
Mrazuvzdorná odroda dekoratívnych druhov.Schopný tolerovať výrazné teplotné výkyvy. Koruna je rozložitá, s vysokým stupňom olistenia. Dozrieva v druhej dekáde augusta. Vyžaduje opeľovače, z ktorých najlepší je Rocket Seedling. Má dobrú imunitu.
Plody sú malé, mierne pretiahnuté. Farba - tmavo žltá alebo oranžová. Chuť je považovaná za veľmi dobrú.
Ruby
Rýchlo rastúca zimovzdorná odroda s vysokým vzrastom. Koruna má oválny tvar a strednú hustotu. Imunita rastlín je dobrá, choroby a škodcovia ju ovplyvňujú len zriedka. Zber pripadá na tretiu dekádu júla.
Plody sú guľovité, niekedy mierne sploštené. Šupka má tmavočervený odtieň s leskom, dužina je oranžová. Hustota dužiny je stredná. Je vláknitý a šťavnatý so zle oddeľujúcou kosťou.
Raketa sadenica
Odroda, ktorá znesie teploty do -35°C. Strom je zakrpatený s hustou hrbolatou korunou. Listy sú vysoké. V lete znáša výkyvy teplôt. Považuje sa za jednu z najlepších odrôd na pestovanie na Urale.
Veľké plody s mierne špicatým koncom. Relatívne malý počet odrôd čerešňových sliviek (najmä melón) má podobný tvar. Koža je hustá, červená. dužina je žltá, strednej hustoty. Chuť je sladká s miernymi náznakmi kyslosti. Má dobrú udržiavaciu kvalitu.
Samosprašné odrody
Väčšina záhradných stromov vyžaduje opeľovače pre vysoké výnosy a čerešňová slivka nie je výnimkou. Existujú však odrody, ktoré nepotrebujú opeľovače.
Cestovateľ
Skorá odroda, ktorá je potomkom čínskej slivky. Má priemernú výšku a skorú plodnosť (2-3 roky). Má vysokú mrazuvzdornosť (ale plody pri mrazoch opadávajú) a odolnosť voči chorobám.
Plody sú okrúhle. Šupka je žltá s veľkým fialovým rumencom. Dužina je oranžová, stredne šťavnatá. V chuti sú banánové tóny.
Rastlina potrebuje pravidelné zavlažovanie.
Monomakh
Skorý zrelý mrazuvzdorný strom nízkeho vzrastu. Koruna je guľatá, hustá. Lístie je priemerné.
Stredne veľké ovocie s hustou fialovou šupkou. Buničina je hustá, kosť je od nej dobre oddelená. Dozrieva koncom júla/začiatkom augusta. Odroda sa vyznačuje stabilnými úrodami aj na starých stromoch.
Kubánska kométa
Odroda získaná krížením Pionerky a skorej slivky. Má zvýšenú zimnú odolnosť a priemernú dobu dozrievania. Koruna je vzácna a široká.
Plody sú vajcovitého tvaru, pokryté voskovým povlakom. Farba šupky je bordová, dužina sýto žltá. Dužina je šťavnatá a chutná s marhuľovým nádychom. Kosť sa ťažko oddeľuje.
Rastlina vyžaduje pravidelnú a výdatnú zálievku.
kontingenčnej tabuľky
Technické vlastnosti uvažovaných odrôd jabloní sú zhrnuté v tabuľke nižšie:
Názov odrody | technické údaje |
---|---|
júlová ruža | • Výška stromu, m: 3-3.5 • Hmotnosť ovocia, g: 29-32 • Produktivita, kg: 30-40 |
broskyňa | • Výška stromu, m: do 4 • Hmotnosť ovocia, g: 70 • Produktivita, kg: 50 |
Dar pre Primorye | • Výška stromu, m: 3-4 • Hmotnosť ovocia, g: 35 • Produktivita, kg: 30 |
Carmine | • Výška stromu, m: 3-5 • Hmotnosť ovocia, g: 15 • Produktivita, kg: 30-45 |
Huck | • Výška stromu, m: do 4 • Hmotnosť ovocia, g: 30 (max. 45) • Produktivita, kg: 35-40 |
Cestovateľ | • Výška stromu, m: do 3 • Hmotnosť ovocia, g: 19-28 • Produktivita, kg: do 40 |
Mara | • Výška stromu, m: 2-3 • Hmotnosť ovocia, g: 23 • Produktivita, kg: 25 |
Monomakh | • Výška stromu, m: 2 • Hmotnosť ovocia, g: 25-30 • Produktivita, kg: 30 |
Kubánska kométa | • Výška stromu, m: 3 • Hmotnosť ovocia, g: 30-45 • Produktivita, kg: do 50 |
Nájdené | • Výška stromu, m: 3-5 • Hmotnosť ovocia, g: 30 • Produktivita, kg: do 100 |
Hojný | • Výška stromu, m: 3 • Hmotnosť ovocia, g: 30 • Produktivita, kg: 45-60 |
Darček do Petrohradu | • Výška stromu, m: 2-3 • Hmotnosť ovocia, g: 20 • Produktivita, kg: do 60 |
Flint | • Výška stromu, m: 3 • Hmotnosť ovocia, g: 20-25 • Produktivita, kg: 30-40 |
Chuk | • Výška stromu, m: 3-4 • Hmotnosť ovocia, g: 28 • Produktivita, kg: 25-32 |
markíza | • Výška stromu, m: 4 • Hmotnosť ovocia, g: 35-40 • Produktivita, kg: do 40 |
Ruby | • Výška stromu, m: 3-5 • Hmotnosť ovocia, g: 25 • Produktivita, kg: do 50 |
sadenica rakety | • Výška stromu, m: 2 • Hmotnosť ovocia, g: 30 • Produktivita, kg: 40 |
Vetraz | • Výška stromu, m: 3-5 • Hmotnosť ovocia, g: 20 • Produktivita, kg: 35-40 |
Obrovský darček do záhrady | • Výška stromu, m: 2-2.5 • Hmotnosť ovocia, g: 30-35 • Produktivita, kg: do 30 |
Lama | • Výška stromu, m: 2 • Hmotnosť ovocia, g: 30-40 • Produktivita, kg: do 50 |
glóbus | • Výška stromu, m: 3-4 • Hmotnosť ovocia, g: 40-60 (až 100) • Produktivita, kg: 40-50 |
stĺpovitý | • Výška stromu, m: 2.5-3 • Hmotnosť ovocia, g: 40 • Produktivita, kg: 30-50 |
Kleopatra | • Výška stromu, m: 3-4 • Hmotnosť ovocia, g: 30 • Produktivita, kg: 25-35 |
Záver
Počas niekoľkých posledných desaťročí šľachtenie čerešňových sliviek vyprodukovalo odrody, ktoré dokážu uspokojiť takmer akúkoľvek túžbu záhradníkov. V súčasnosti existuje veľa odrôd tejto plodiny, ktoré majú potrebné podmienky pestovania a obdobia dozrievania.
Aj pri minimálnej starostlivosti (pri ktorej je potrebná iba zálievka) sú schopné vytvárať stabilné úrody po celé desaťročia.
Tematické video: Odrody čerešňovej slivky bohaté
Odrody čerešňových sliviek bohaté
Cherry slivka: popis 23 najlepších odrôd s recenziami od záhradníkov | (Foto a video)