Slivka čerešňová (Prunus cerasifera) a slivka sú podľa predstáv botanikov zaradené do rovnakého biologického rodu. Ide však o rozdielne rastliny a v skutočnosti sa práve zo slivky čerešňovej, krížením s niektorými druhmi voľne žijúcich blízko príbuzných druhov, získala domáca slivka.
Slivka čerešňová sa však s príchodom viacplodého a chutného konkurenta nezabudla. Má menej atraktívne plody s výrazným podielom kyslej chuti, je to nenáročnejšia a otužilejšia rastlina - vystačí si dlho bez zálievky, dobre prezimuje v drsných podmienkach (znáša mrazy do -20°C a nižšie).
Okrem toho je čerešňová slivka menej náchylná na napadnutie patogénmi a škodcov.
Obsah:
popis rastliny
Získalo sa viac veľkoplodých a skorých odrôd, u mnohých odrôd sa podarilo dosiahnuť výrazné zníženie kyslosti v chuti, zmenila sa aj doba plodenia - objavilo sa veľa skorých odrôd (divá čerešňová slivka, podobne ako trnka, majú neskoré dátumy dozrievania).
Odrodová odroda čerešňovej slivky je obrovská. Existuje názor, že z nie menej ako jabloní. Medzi odrodami sú stromy akéhokoľvek tvaru, veľkosti, spôsobov opeľovania a dátumov dozrievania. Veľký výber a vlastnosti ovocia: od horko-kyslých až po sladko-sladké; od veľkosti hrášku, až po obrov pripomínajúcich stredne veľké jablko.
Starostlivosť o čerešňové slivky je oveľa jednoduchšia a lacnejšia ako starostlivosť o slivky. Vo všetkých fázach života rastlina dáva majiteľovi minimálne problémy, aj keď existujú špeciálne problémy, ktorých vyriešenie môže trvať viac ako jeden deň.
Čerešňová slivka je rastlina z čeľade Rosaceae. Má viackmenné stromy, v ojedinelých prípadoch je to ker alebo kmeň. Výhonky sú pomerne tenké, ich farby sú hnedozelené. Výška stromov sa môže pohybovať od 1,5 do 10 m.
Listy čerešňovej slivky majú predĺžený oválny tvar, v hornej časti sú vybavené miernym hrotom. Veľkosť listov závisí od odrody rastliny, ale zriedka presahujú 10 cm na dĺžku a 8 cm na šírku.
Kvety rastliny sú biele, ale niektoré hybridy majú často ružovkasté alebo žltkasté odtiene. Čas kvitnutia skôr: najskoršie zrelé odrody začínajú kvitnúť v tretej dekáde marca. Napriek tomu, že rastlina je opeľovaná najmä vetrom, neskoro kvitnúce odrody môžu pôsobiť ako medonosné rastliny. Vaječníky sú stredne mrazuvzdorné.
Plody čerešňovej slivky sú okrúhle alebo mierne pretiahnuté bobule (kôstkovice); niekedy sa vyskytujú druhy so sploštenými plodmi. Po dozretí sú šťavnaté a pomerne mäkké. Farba plodov čerešňových sliviek sa môže značne líšiť.
Pexistujú červené, tmavočervené, žlté, ružové, fialové a dokonca aj čierne odtiene buničiny. V zriedkavých prípadoch má koža a mäso inú farbu. Priemerná veľkosť plodov je asi 3 cm v priemere. Vo väčšine odrôd je ťažké oddeliť kôstku od dužiny.
Šupka je takmer vždy pokrytá voskovým povlakom a na plodoch je pozdĺžny pásik, ktorý sa tiahne od stopky. Výnosy plodín môžu dosiahnuť fantastické hodnoty. Boli zaznamenané prípady zberu viac ako 300 kg z jednej rastliny. Stromy čerešňových sliviek začínajú prinášať ovocie od 3 rokov, stabilné výnosy sa dosahujú od 5 do 6 rokov. Skoré a hybridné odrody stabilne prinášajú ovocie, počnúc 3-4 rokmi.
Plody obsahujú až 14 % cukrov a 7 % organických kyselín. Vysoká koncentrácia cukrov robí zo slivky čerešňovú výživnú plodinu. Kyselina citrónová a askorbová, pektín a karotén dosahujú najvyššiu koncentráciu medzi užitočnými látkami čerešňovej slivky. Slivka je bohatá na vitamíny E, B a A.
Sladké alebo kyslo-sladké ovocie vo väčšine plodín má univerzálne využitie - možno ich použiť v surovej a spracovanej forme, ako aj získať z nich šťavu a konzervovať (džemy, džemy, omáčky, kompóty atď.) Zo semien čerešňovej slivky sa získava olej, ktorý sa kvalitou približuje mandli olej.
Biotop ovocných stromov čerešňovej slivky (domestikovaných aj divých) je veľmi rozsiahly. Rastlina sa nachádza na Balkáne, v Strednej Ázii, Zakaukazsku, Moldavsku, na Ukrajine. V Rusku čerešňovú slivku už dlho pestujú záhradníci na území Krasnodar, Rostov, Belgorod, Smolensk, Moskovský región atď. Šírenie na sever neobmedzuje ani tak mrazuvzdornosť kultúry, ale túžba zvýšiť podiel zeleniny a kríkov vo výsadbách v porovnaní so stromami.
Prečítajte si tiež: Trvalé kvety (TOP 50 druhov): záhradný katalóg na darovanie s fotografiami a menami | Video + recenzieOdrody čerešňových sliviek
Odrodová odroda čerešňovej slivky je veľmi veľká. Okrem oficiálne registrovaných a uvoľnených odrôd existuje veľa doteraz neuznaných hybridov a odrôd, ktoré majú širokú škálu vlastností zdedených po svojich rodičoch.
Čo sa týka vlastností, génovej sady, spôsobov rozmnožovania a pestovania, ako aj starostlivosti, sú však všetky viac-menej rovnaké. Hlavné rozdiely sa týkajú iba chuti ovocia, ich vzhľadu a doby zrenia.
Preto sa vo väčšine literatúry používa práve táto klasifikácia čerešňovej slivky – podľa času, kedy jej plody dozrievajú. Nižšie je uvedená tabuľka s uvedením odrôd, čerešňových sliviek, ktoré možno pestovať v strednom pásme. Sú zoskupené podľa veku.
Odrody | Termíny dozrievania |
---|---|
| |
júlová ruža | od prvej dekády júla do prvej dekády augusta |
Cestovateľ | |
Flint | |
markíza | |
Vetraz | |
Nájdené | |
skýtske zlato | |
Monomakh | |
| |
Kubánska kométa | od druhej dekády augusta do prvej septembrovej dekády |
Pesikovaya | |
Chuk | |
Lama | |
Stĺpcový | |
Darček do Petrohradu | |
| |
glóbus | od druhej polovice septembra |
Dar pre Primorye | |
Mara | |
Kleopatra |
V prípade použitia čerešňovej slivky v krajinnom dizajne existuje odrodová klasifikácia podľa sily vetvenia. Odrody sa delia podľa slabej, strednej a vysokej sily vetvenia (200, 400 a 800 cm na 1 lineárny meter konára).
Existuje niekoľko hybridov čerešňovej slivky s inými plodinami. Najčastejšie sa na to kríži čerešňová slivka s marhuľami. Najpopulárnejšími a komerčne úspešnými hybridmi sú slivka a čierna marhuľa.
Prečítajte si tiež: Slivka - popis 22 najobľúbenejších odrôd: žltá, renklod, maďarská a ďalšie (Foto & Video) + RecenzieVýsadba čerešňovej slivky
V závislosti od klímy oblasti, v ktorej kultúra rastie, sa pestuje v rôznych obdobiach roka. V chladných oblastiach sa odporúča výsadba na jar, v teplých oblastiach - na jeseň. V prvom prípade by sa výsadba mala vykonať pred začiatkom kvitnutia, v druhom - pred opadnutím lístia.
Čerešňová slivka miluje slnečné oblasti, chránené pred severnými vetrami. Najlepšie zo všetkého je, že kultúra rastie a zakoreňuje sa na hlinitých alebo voľných úrodných pôdach. Predpokladá sa však, že kultúra je menej náročná na kvalitu pôdy ako slivka.
Napriek vysokej mrazuvzdornosti potrebujú stromy mladšie ako 3 roky ochranu pred studeným vetrom. Ako pôda je ideálna úrodná hlina s neutrálnou kyslosťou. Hĺbka podzemnej vody by nemala byť väčšia ako 1 m, pretože koreňový systém stromu sa nachádza v hĺbke 30-40 cm.Ak je voda nad 60 cm, je lepšie zvoliť iné miesto.
Odporúča sa pestovať jednoročné alebo dvojročné sadenice, ktoré boli prijaté v rovnakom regióne.
Týždeň pred vysadením čerešňovej slivky by sa mali vytvoriť výsadbové otvory s hĺbkou do 60 cm a priemerom 60 - 80 cm. Do otvorov by sa mala naliať zmes pôdy do 2/3 hĺbky, ktorá pozostáva z:
- 2 kusy výkopovej pôdy
- 1 diel humusu
- 1 kg nitrofosky
Kyslá pôda bude tiež vyžadovať pridanie až 1 kg dolomitovej múky alebo 1 litra dreveného popola do pôdy. V prípade alkalickej pôdy treba pridať 500 g až 1 kg sadry.
Vzdialenosť medzi pristávacími jamami musí byť najmenej 2 m, V konečnom dôsledku vzor výsadby závisí od priemeru koruny vysadených odrôd.
V deň výsadby sa zo zvyškov pôdnej zmesi v jame vytvorí kopček, na ktorom je rastlina inštalovaná a rozdeľuje svoj koreňový systém rovnomerne pozdĺž svahov. Korene treba najskôr navlhčiť hlinenou kašou a výšku kopca zvoliť tak, aby koreňový krčok bol presne na úrovni zeme. V prípade vysádzania už navrúbľovaných sadeníc by výška vrúbľovacieho bodu mala byť 5-6 cm nad úrovňou terénu.
Jama sa vykope so zvyškami vykopanej zeminy, ľahko sa udusí a hojne sa zaleje vodou (3-4 vedrá vody). Kruh kmeňa (do priemeru 1 m) je mulčovaný vrstvou slamy, pilín alebo rašeliny vysokou 5-10 cm.
Starostlivosť o čerešňovú slivku
Starostlivosť o čerešňovú slivku je pomerne jednoduchá, pretože kultúra je pomerne nenáročná. Starostlivosť pozostáva z pravidelnej zálievky a hnojenia rastliny, niekoľkých rezov počas sezóny a preventívnych opatrení proti škodcom. Postupy sú podrobnejšie opísané nižšie.
Polievanie
Napriek dobrej odolnosti voči suchu je čerešňová slivka stále potrebná. Samotná rastlina nezomrie, ale nedostatok vlahy môže mať pre plodinu katastrofálne následky: vaječníky a nezrelé plody môžu začať chradnúť a drobiť sa.
Zvyčajne sa rastlina zalieva trikrát za sezónu:
- po odkvitnutí
- po zastavení rastu konárov a mladých výhonkov
- po začiatku zmeny farby plodov počas dozrievania
Miera zavlažovania je od 15 do 20 litrov na strom. Mladé rastliny sa odporúča zalievať až 5-krát za sezónu (dve ďalšie zálievky sa pridávajú rovnomerne medzi už uvedené).
Okrem toho sa zavlažovanie s nabíjaním vody vykonáva uprostred jesene; pri použití od 30 do 40 litrov vody.
Mulčovanie ušetrí záhradníkovi príliš časté kyprenie pôdy a burinu. Zvyčajne sa ako mulč používa slama alebo veľké drevené štiepky.
vrchný obväz
Prvý dressing z čerešňovej slivky sa robí v máji, súčasne sa používa špeciálne komplexné hnojivo pre záhradné stromy s normami uvedenými na obale.
Druhý dresing sa robí počas dozrievania ovocia. Zvyčajne sa v tomto prípade používajú organické hnojivá: divizna sa rozpustí v pomere 1 až 7 a výslednou zmesou sa rastlina zaleje v množstve 1 vedra. Čerešňovú slivku môžete kŕmiť vtáčím trusom alebo hnilým hnojom, ale ich koncentrácia by mala byť aspoň 1 až 20 alebo 1 až 10.
Tretie obliekanie sa vykonáva po zbere. Súčasne sa zavádzajú minerálne fosforečné a draselné hnojivá. Nakŕmte strom zmesou superfosfát a síran draselný v množstve 50 a 40 g. Jesenný vrchný dresing čerešňovej slivky s kompostom je povolený.
prerezávanie
Ihneď po roztopení snehu sa rastlina podrobí sanitárnemu prerezávaniu - choré, omrznuté a poškodené konáre sa odstránia, kmeň sa očistí od odumretej kôry.
V apríli sa vykonáva prerezávanie, ktoré kombinuje sanitárne, riedenie a tvarovanie. Súčasne sa odstránia nielen sušené výhonky, ale aj koruna sa preriedi, čím sa odrežú výhonky rastúce vo vnútri koruny a príliš dlhé výhonky z minulých rokov, pričom na nich nezostanú viac ako 3 púčiky. Tvoria tiež vonkajšie okraje koruny. V niektorých prípadoch môžu byť počas tvorby koruny odstránené dokonca aj kostrové konáre.
V lete sa dvojročné výhonky skrátia o 60 - 80 cm a koruna sa podrobí nápravnému preriedeniu - odstráňte rast vytvorený od okamihu posledný rez.
Na jeseň je lepšie nerezať čerešňovú slivku, pretože strom slabne a horšie znáša zimovanie.
Prevencia chorôb
Slivka môže byť náchylná na celý rad chorôb. Tie obsahujú:
- monilióza
- kokomykóza
- mliečny lesk
- červená škvrna
- vačkovitá choroba
Väčšina chorôb je plesňového pôvodu. Prevencia hubových chorôb sa vykonáva skoro na jar bezprostredne po sanitárne prerezávanie. Na to sa používa 1% roztok síranu meďnatého, ktorý sa nastrieka na všetky vetvy rastliny. Najdôležitejšou zložkou ochrany pred chorobami je však dodržiavanie poľnohospodárskej technológie rastliny: všetky opatrenia na starostlivosť o plodinu sa musia vykonávať v období, ktoré im je pridelené.
Škodcov čerešňových sliviek predstavuje najmä hmyz: ide najmä o rôzne listové červy a molice.
Ochrana proti škodcom spočíva v ošetrení rastliny insekticídmi. Vyrába sa začiatkom apríla ako postrek na všetky konáre stromu. Najlepšie je použiť komplexné prípravky, ako je Actellik, Skor, Phytoflavin alebo Aktara.
reprodukcie
Ako väčšina záhradných plodín, čerešňová slivka sa môže množiť jedným z nasledujúcich spôsobov:
- odrezky
- vrstvenie
- očkovanie
- z kosti
Odrezky sú rozšírené. Prevláda získavanie semien z lignifikovaných odrezkov. Odrody ťažko zakoreniteľné (Naydena, Kometa, Shatyor atď.) Rozmnožujeme zelenými odrezkami.
Lignifikované odrezky sa režú na jar alebo na jeseň. V druhom prípade sa skladujú pri teplotách od 0 do +2°C. Výsadba odrezkov sa vykonáva v máji v dobre uvoľnenej pôde. Rezne sa vysádzajú šikmo a po výsadbe ich zakryjú plastovým obalom. Mali by byť pravidelne zalievané a vetrané. Asi po mesiaci sa film odstráni. Takéto sadenice musia rásť od 1 do 2 rokov.
Zelené odrezky sa získavajú z vetiev tejto sezóny. Klíčia v rašelinovo-pieskovom substráte, prikryté plastovými fľašami. Hneď ako vytvoria korene, presádzajú sa do kvetináčov, kde rastú rok. Pristátie v zemi sa vykonáva v máji nasledujúceho roku.Starostlivosť o zelené odrezky je podobná - pravidelné vetranie a udržiavanie stálej vlhkosti pôdy.
Očkovanie sa vykonáva akýmkoľvek vhodným spôsobom. Ako zásobu je možné zvoliť čerešňovú slivku, slivka alebo marhuľový. Postup očkovania je štandardný a nemá žiadne nuansy. Odporúča sa vakcinovať po začatí toku miazgy (kritérium, pre ktoré bude opuch obličiek), aby vrúbeľ a dobytok rýchlejšie rástli a lepšie sa zakorenili. Miesta štepenia v rozdelení by mali byť ošetrené záhradným ihriskom.
Ako podpník možno použiť slivku, čerešňu, marhuľu alebo broskyňu.
Pestovanie čerešňovej slivky z kôstky sa používa zriedka, pretože čas na získanie zdravých sadeníc môže byť vynaložený významný - od 3 do 4 rokov.
Prečítajte si tiež: Nábytok pre domácich majstrov a iné výrobky z dreva: nákresy lavíc, stolov, hojdačiek, búdok a iných domácich potrieb (85+ fotografií a videí)Príprava na zimu
Čerešňová slivka má vysokú mrazuvzdornosť. Niektoré zimovzdorné odrody znesú bez prístrešia mrazy až do -30 °C, takže môžeme povedať, že rastlina prístrešok nepotrebuje. Mladé rastliny, ktoré ešte nemajú dostatočnú hrúbku kmeňa, však môžu mierne namrznúť. Kmene mladých stromčekov sa odporúča zapliesť do výšky do 50 cm a vrchnú časť kmeňa a začiatok kostrových konárov omotať pytlovinou.
VIDEO: PESTOVANIE SLIVKY (VYSADENIE, KRMENIE, STAROSTLIVOSŤ)
PESTOVANIE RASTLÍN (VYSADENIE, KRMENIE, STAROSTLIVOSŤ)
Čerešňová slivka: výsadba a starostlivosť, reprodukcia, popis najlepších odrôd pre moskovský región a ďalšie regióny | (Foto a video) + Recenzie