Ľudia už dlho poznali chuť a liečivé vlastnosti fíg.
Nadmerná konzumácia bobúľ môže spôsobiť určité poškodenie ľudského tela.
Tento článok bude hovoriť o výhodách a škodách fíg pre telo.
Obsah:
Prečítajte si tiež: Jahoda - popis 33 najlepších odrôd: skoré, stredosezónne, neskoré a remontantné odrody | (Foto a video) + Recenzie
Oblasť rastu
Figovník
Plody figy sú oválne alebo sploštené v tvare hrušky s jemnou fialovou alebo svetlo sfarbenou šupkou, červenou dužinou a semenami vo vnútri. Ľudia našli využitie nielen pre plody figovníka, ale aj pre listy. Starovekí liečitelia predpisovali svojim pacientom odvar z fíg na liečbu mnohých chorôb.
Sušené, konzervované a čerstvé bobule sa jedia a používajú v ľudovom liečiteľstve, odvar z listov a semien figovníka sa používa na liečbu chorôb, chudnutie a tiež na kozmetické účely.
Sušené plody fíg
Figy sú jednou z najstarších rastlín, ktoré človek pozná. Vlasťou závodu je Kariya, región v modernom Turecku. Carian ficus, na ktorom rastie bobule, je subtropická listnatá rastlina z čeľade moruše.
Tento strom rastie v krajinách Stredozemného mora, na pobreží Čierneho mora, v Strednej Ázii, na Iránskej vysočine a v Afrike.
Figy prinášajú ovocie dvakrát do roka. Niektoré odrody fíg sa môžu pestovať v interiéri. Iný názov pre túto rastlinu je figovník, figovník, vínna bobuľa.
Prečítajte si tiež: Šípka - 10 kultových receptov a jeho prospešné vlastnosti a kontraindikácie (Foto a video) + recenzie Chemické zloženie a nutričná hodnota fíg
Vetva figovníka so zrelými plodmi
Liečivé vlastnosti vínnych bobúľ sú spôsobené obsahom užitočných minerálov, vitamínov, vlákniny, glukózy a fruktózy. Konzumácia figového ovocia výrazne pomôže zlepšiť zdravie.
Zloženie fíg zahŕňa minerály ako draslík, horčík, meď, železo a ďalšie makro- a mikroelementy.
Každý z týchto prvkov má priaznivý vplyv na ľudské zdravie:
- železo. Tento minerál je súčasťou krvi a je zodpovedný za prenos kyslíka do všetkých buniek tela. S nedostatkom tohto prvku sa zdravie človeka zhoršuje, chuť do jedla zmizne a ochranné funkcie imunitného systému sa znižujú. Nedostatok železa môže viesť k anémii. Figy pomáhajú dopĺňať nedostatok železa v tele a podporujú krvotvorbu. 100 gramov sušených alebo čerstvých fíg pokryje dennú potrebu železa o 17 % a 4 %.
- Vápnik - je pre človeka nevyhnutný pre tvorbu a vývoj kostry a správnu látkovú premenu. Okrem toho minerál prispieva k prenosu nervových impulzov z mozgu do svalov. Potrebné množstvo vápnika v tele zabezpečí stabilnú činnosť kardiovaskulárneho a nervového systému, vestibulárneho aparátu a normálnu hormonálnu hladinu. Pravidelná konzumácia sušených alebo čerstvých fíg znižuje potrebu vápnika o 28% a 7%
- horčík. Tento prvok nie je syntetizovaný v ľudskom tele.Na kompenzáciu nedostatku horčíka je potrebné jesť potraviny obsahujúce tento minerál. 100 gramov fíg obsahuje 15 % a 5 % potrebného denného príjmu tohto minerálu. Horčík znižuje riziko ischemickej choroby srdca a infarktu myokardu, normalizuje srdcový tep a krvný tlak a tiež zabraňuje vzniku rakoviny. Horčík je obzvlášť užitočný pre ženy počas tehotenstva a laktácie, ako aj pre deti.
- Meď - podieľa sa na tvorbe červených a bielych krviniek (erytrocytov a leukocytov), posilňuje imunitný systém a odstraňuje voľné radikály z tela. Tento kov tiež prispieva k elasticite krvných ciev a fungovaniu endokrinného systému. 100 gramov sušených fíg dokáže kompenzovať nedostatok medi v tele o 17 %, čerstvé ovocie pokryje nedostatok tohto prvku o 5,5 %.
- mangán - priaznivo pôsobí na tvorbu kostného tkaniva, stabilizuje proces trávenia a podporuje imunitný systém. Nedostatok mangánu je plný chorôb kĺbov a horných dýchacích ciest, epilepsie, sklerózy. Na doplnenie dennej normy stačí zjesť 50 gramov sušených fíg alebo 100 gramov čerstvého ovocia.
- Fosfor - je jedným z hlavných prvkov tvoriacich DNA a RNA. Tento minerál slúži ako zdroj energie a zabezpečuje rast organizmu. Fosfor sa podieľa na tvorbe nukleových kyselín zodpovedných za delenie buniek. Okrem toho fosfor znižuje pravdepodobnosť urolitiázy. Nedostatok tohto minerálu negatívne ovplyvňuje celkový stav tela, človek stráca chuť do jedla a má bolesti v kĺboch. Na pokrytie dennej dávky fosforu potrebného pre telo stačí zjesť dva až tri šťavnaté plody denne.
Zloženie čerstvých fíg
Okrem toho plody figovníka obsahujú vitamíny, rastlinné nasýtené a polynenasýtené mastné kyseliny, vlákninu, triesloviny a enzýmy potrebné pre normálne fungovanie organizmu. Figy sú bohaté na vitamíny B Bktoré priaznivo pôsobia na všetky telesné systémy.
Aj zloženie šťavnatého ovocia zahŕňa vitamíny K, PP, E,A, Ckyselina šťavelová a pantoténová. Obsah kyseliny askorbovej v sušených figách je nižší ako v citróne. Jedinečné aminokyseliny, pektín a betakarotén obsiahnuté vo figách minimalizujú riziko vzniku chorôb a pomáhajú odstraňovať toxíny a prebytočný sodík z tela.
Figy sú považované za vysokokalorické jedlo. Pokiaľ ide o kalórie, bobule vína nie sú horšie ako vlašské orechy a sušené dátumy. Figy majú vysoký obsah bielkovín, tukov, sacharidov, vlákniny a ďalších živín. Figy sú skvelé pre diétne jedlá. Niekoľko druhov ovocia dokáže zasýtiť telo.
Nutričná hodnota 100 gramov čerstvých bobúľ je:
- bielkoviny - 0,7 g
- tuky - 0,25 g
- uhľohydráty - 19 g
- vláknina - 2,5 g
Zloženie a nutričná hodnota sušených fíg
Sušené figy sú vysoko výživné a obsahujú:
- bielkoviny - 3,1 g
- tuky - 0,8 g
- uhľohydráty - 57,9 g
- vláknina - asi 10 g
Čerstvé ovocie obsahuje 75 kcal, a obsah kalórií sušených fíg je 250 kcal.
Prečítajte si tiež: Malina: popis 22 najlepších odrôd, charakteristiky a recenzie záhradníkov | (Foto a video)
Výhody vínnych bobúľ pre ľudské zdravie
Výhody fíg pre životne dôležité systémy tela
Liečivé vlastnosti fíg podporujú celé telo a sú užitočné pre ľudí trpiacich chronickými ochoreniami.. Odborníci na výživu odporúčajú jesť figy ľuďom, ktorí sa zotavujú z dlhej choroby, ako aj na preventívne účely, aby sa predišlo riziku vzniku chorôb.
Figy sú obzvlášť užitočné pre starších ľudí na prevenciu výskytu aterosklerózy a trombózy.
Plody figovníka majú nasledujúce liečivé vlastnosti:
- Obnovte srdcový rytmus a stabilizujte frekvenciu kontrakcií srdcového svalu
- Posilniť imunitný systém a zabrániť vzniku vírusových a bakteriálnych ochorení dýchacích ciest
- Majú antibakteriálne, hojivé, antipyretické a diaforetické vlastnosti.
- Normalizuje hladinu cholesterolu v krvi a riedi krv, odstraňuje krvné zrazeniny a znižuje riziko kardiovaskulárnych ochorení
- Stabilizovať krvný tlak
- Figy sú užitočné pre ľudí trpiacich črevnými poruchami, pankreatitídou, dystrofiou a chorobami tráviaceho traktu.
- Vďaka antioxidačným vlastnostiam bobúľ vína sa z tela odstraňujú voľné radikály, čo zabraňuje vzniku rakoviny.
- Plody majú močopudné vlastnosti a sú užitočné pri ochoreniach močového systému. Mierne laxatívne vlastnosti fíg pomáhajú bojovať proti zápche a stimulujú črevnú motilitu.
- Vďaka nízkemu glykemickému indexu konzumácia fíg neovplyvňuje hladinu cukru v krvi a prispieva k liečbe endokrinného systému. Ľudia s cukrovkou by však mali figy jesť opatrne.
- Vínne bobule obsahujú látky, ktoré uspokojujú hlad a sú užitočné pre ľudí, ktorí majú sklon k nadváhe a obezite
- Figy majú protizápalové a expektoračné vlastnosti a sú užitočné pri prechladnutí, bronchitíde, tonzilitíde, pľúcnej tuberkulóze a astme.
- Analgetické vlastnosti fíg pomôžu odstrániť bolesti pri migréne, zubných ochoreniach a hemoroidoch.
- Figy sú skvelé pre ľudí na diéte a pomáhajú schudnúť
zrelé figy
Lahodné plody priaznivo pôsobia na dospelý aj rastúci organizmus. Lekári odporúčajú figy na liečbu reprodukčného systému u mužov. Počas tehotenstva je užitočné používať plody figovníka pre ženy.
Zdravotné benefity pre mužov
Figy s mliekom
Od staroveku boli figy považované za silné afrodiziakum. Plody figovníka sa používajú na liečbu neplodnosti u mužov. Vďaka prítomnosti mikro- a makroelementov pomáha bobule pri liečbe prostatitídy a zvyšuje libido.
Známy je jednoduchý recept, ktorý používali starovekí liečitelia na obnovenie potencie. Za týmto účelom namočte niekoľko bobúľ do pohára mlieka a nechajte cez noc a ráno jedzte na lačný žalúdok. Okrem toho figy pomáhajú obnoviť silu po fyzickej námahe a zvyšujú tón.
Výhody pre ženské telo
Výhody fíg pre ženy
Vínne bobule nemajú menší prínos pre ženské telo. Slabšie pohlavie je náchylné na takú chorobu, ako sú kŕčové žily. Len pár ovocia denne zachráni ženu pred týmto neduhom.
Figy tiež pomáhajú normalizovať hladinu estrogénu, čo znižuje riziko rakoviny vaječníkov a prsníka. Jedenie pár bobúľ denne môže zmierniť bolesť počas menštruácie.
Použitie fíg pomôže slabšiemu pohlaviu udržať si postavu. Plody figovníka môžete použiť na kozmetické účely. Látky obsiahnuté vo vínnej bobuli udržujú pružnosť pokožky, omladzujú ju a chránia pred škodlivými účinkami ultrafialového žiarenia. Kozmetické masky z dužiny fíg pomôžu vyčistiť pleť a zbaviť sa akné.
Okrem toho sú figy užitočné pre tehotné ženy a počas dojčenia. Užitočné mikroelementy, ktoré sú bohaté na bobule, pomáhajú pri tvorbe plodu počas tehotenstva. Figa slúži aj ako zdroj vitamínov, ktoré bábätko dostáva od dojčiacej matky s materským mliekom.
Výhody pre deti
Výhody fíg pre dieťa
Drvené figy alebo pyré môžu deti pridávať do jedálnička od 9 mesiacov. Do tejto doby je už detský organizmus na takéto jedlo prispôsobený.
Užitočné látky obsiahnuté v bobule prispievajú k plnému rozvoju dieťaťa a chránia pred rozvojom chorôb, ako je detská mozgová obrna.
Je však potrebné kontrolovať reakciu tela dieťaťa na plody figovníka, pretože figy môžu spôsobiť alergické reakcie a okrem mnohých výhod môže konzumácia bobúľ poškodiť zdravie dieťaťa.
Prečítajte si tiež: Rakytník: popis, pestovanie, užitočné vlastnosti a kontraindikácie, liečba, prípravky na zimu - symfónia výhod a chuti! (Foto Video) + Recenzie Kontraindikácie použitia fíg
Ľudia trpiaci žalúdočnými vredmi a gastritídou by si mali dávať pozor na konzumáciu tejto južnej bobule. Diétna vláknina, ktorá je obsiahnutá vo figách, môže vyvolať exacerbáciu ochorenia.
Tiež sa neodporúča zneužívať tieto plody pre ľudí, ktorí sú náchylní na plnosť, s cukrovkou a trpiacimi urolitiázou obličiek. Je potrebné mať na pamäti, že figy sú silným alergénom a môžu spôsobiť opuchy a kožné vyrážky.
Prečítajte si tiež: Egreše: popis 20 najlepších odrôd s fotografiami a recenziami záhradníkov o nich
Skladovanie fíg
Skladovanie sušených fíg
Pri výbere bobúľ vína by ste mali venovať pozornosť vzhľadu a vôni ovocia. Figy podliehajú skaze preto by ste nemali kupovať bobule s priehlbinami, kyslým zápachom a známkami kvasenia, pretože môžu spôsobiť hnačku a zlý zdravotný stav.
Čerstvé ovocie by malo byť pevné, avšak veľmi tvrdé figy sú s najväčšou pravdepodobnosťou nezrelé.
Je vhodné skladovať čerstvé bobule v chladničke a rozložiť ich v jednom rade. Sušené figy musia byť umiestnené vo vzduchotesnej nádobe a umiestnené na chladnom a suchom mieste.
Prečítajte si tiež: Granátové jablko doma: pestovanie zo semien a starostlivosť, užitočné vlastnosti a kontraindikácie (Foto a video) + Recenzie Použitie figových plodov pri varení
Figový koláč
Figy sú považované za obľúbenú pochúťku nielen detí, ale aj dospelých. Z tohto bobule môžete variť kompóty, džemy a zaváraniny, pripravovať marshmallow, marmeládu, sladkosti, sušienky a iné dezerty. Na konzerváciu sú vhodné aj plody figovníka.
Zaujímavá chuťová kombinácia fíg s jemným syrom. V kuchyniach východných národov sa toto bobule podáva ako príloha k mäsu a pridáva sa do šalátov. Existuje aj recept na pečenie figového chleba.
Prečítajte si tiež: Hloh: popis, jeho užitočné vlastnosti a kontraindikácie, odvary a tinktúry (20 receptov), prípravky na zimu Zaujímavé fakty o vínnej bobule
figovníkový kvet
Divoké figy majú pomerne zaujímavý spôsob rozmnožovania. Na jednej rastline sú dva druhy súkvetí. Niektoré súkvetia pozostávajú zo samičích kvetov a z nich sa vyvíjajú jedlé plody – figy. V ostatných súkvetiach sú prítomné samčie a samičie kvety, z ktorých sa rodia nejedlé kapríky.
Kvety figovníka opeľujú osy - blastofágy, ktoré sa nemôžu rozmnožovať mimo kvetov figovníka. Samičky týchto ôs sú oplodnené vo vnútri kvetu a po oplodnení vyliezajú, pričom si na tele nosia peľ samčích kvetov. Tento jav je živým príkladom prirodzenej symbiózy.
V starovekom Egypte sa na zber fíg používali skrotené opice. Zvieratá odtrhli ovocie a podali ho osobe, ktorá bola pod stromčekom.
V kresťanskom náboženstve sa často spomína figovník, a v budhizme je symbolom vhľadu, keďže pod figovníkom Budha poznal zmysel života.
Okrem plodov možno na ošetrenie použiť aj listy figovníka. Šťava z nadrobno nasekaných listov zmiešaná s maslom zmierňuje svrbenie od bodavého hmyzu cicajúceho krv. Tiež šťava z rastliny môže odstrániť bradavice a zbaviť sa plesňových ochorení kože.
Na záver článku je potrebné pripomenúť, že výhody tohto bobule sú spôsobené bohatým súborom vitamínov a minerálov, ktoré umožňujú použitie plodov figovníka na liečbu mnohých chorôb.
Nemali by ste sa však samoliečiť a pred použitím fíg ako lieku by ste sa mali poradiť s lekárom.aby ste si mohli bezpečne vychutnať lahodné figy.
Video o výhodách a nebezpečenstvách fíg si môžete pozrieť na nižšie uvedenom odkaze.
VIDEO: 10 LIEČIVÝCH VLASTNOSTÍ FÍG! Výhody a chuť, ktoré sa nedajú opísať slovami
10 LIEČIVÉ VLASTNOSTI FÍG! Výhody a chuť, ktoré sa nedajú opísať slovami
Figy: užitočné vlastnosti a možné kontraindikácie pre telo žien a mužov | (Foto a video) + Recenzie
