Cuketa: diétna zelenina z čeľade tekvicovitých. Výsadba semien na otvorenom priestranstve a starostlivosť, pestovanie sadeníc (15 fotografií a videí) + recenzie

Cuketa

Cuketa je jednou z odrôd obyčajnej tekvice. Je to zelenina s predĺženými plodmi rôznych farieb. Plody cukety je možné konzumovať v rôznych variantoch varenia – od surových až po konzervované. Výsadba a starostlivosť o cuketu je veľmi obohacujúca činnosť, pretože výsledné plodiny viac ako zaplatia náklady na nákup semien a ich pestovanie. Z jednej rastliny môžete získať niekoľko kilogramov ovocia.

Prečítajte si tiež: Projekty vidieckych domov pre 6-10 akrov: 120 fotografií, popis a požiadavky | Najzaujímavejšie nápady

popis rastliny

Rastlina pochádza zo Strednej Ameriky.. Ako mnohé rastliny západnej pologule sa dostal do Európy asi pred 500 rokmi a pomerne dlho sa tam pestoval výlučne ako okrasná skleníková rastlina.

Prešlo viac ako dvesto rokov, kým boli docenené gastronomické vlastnosti zeleniny a zaujala miesto vo viac ako stovke jedál. V prvom rade je to diétna a detská výživa, ako aj početné uhorky a konzervy.

Odrodová odroda cukety Dostatočne veľké. Existuje niekoľko stoviek odrôd a medziodrodových hybridov. V súčasnosti existujú cukety, ktoré sa dajú pestovať takmer v akýchkoľvek podmienkach, s najrozmanitejšími farbami a textúrou dužiny. Dá sa povedať, že každý záhradník si bude môcť medzi všetkými týmito odrodami vybrať odrodu, ktorá uspokojí všetky jeho potreby.

Cuketa s kvetom a ovocím

Cuketa je bylinná jednoročná rastlina z čeľade tekvicovitých. Má rozvetvený koreňový systém, ktorý sa šíri v okruhu 0,8-1 m od centrálnej stonky. Hĺbka prieniku koreňového systému je asi jeden a pol metra, aj keď v drvivej väčšine prípadov korene neklesajú hlbšie ako 40 cm.

Stonky cukety nesú veľké listy charakteristického päťlaločného tvaru. Stonky aj listové stopky cukety majú zreteľnú pubertu. Vegetačné obdobie cukety je pomerne krátke - nie viac ako jeden a pol mesiaca. Po nej začne rastlina vytvárať kvety a tvorí ich až do neskorej jesene.

Rôzne odrody cukety

Rastlina je jednodomá. Spravidla každá rastlina vytvára približne rovnaký počet samčích a samičích kvetov. Neodporúča sa pestovať rôzne odrody cukety, ako aj iné tekvicové rastliny v rovnakej oblasti, aby sa predišlo krížovému opeleniu.

Cuketa obsahuje veľa draslíka, vitamíny C a B. Obsah kalórií cukety je nízky, asi 27 kcal na 100 g hmoty, čo z tejto rastliny robí vynikajúce diétne jedlo.

Prečítajte si tiež: Pestovanie sadeníc doma: paradajky, uhorky, paprika, baklažány, kapusta, jahody a dokonca aj petúnie. Všetky jemnosti tohto problému

Vonkajšie pestovanie

Na otvorenom priestranstve sa rastlina môže pestovať ako v semenákoch, tak aj v semenákoch. Metóda sadeníc vám umožňuje získať skoršie úrody, takéto cukety sú však menej vhodné na skladovanie a musia sa spracovať ihneď po zbere: musia sa použiť na jedlo alebo na konzerváciu.

Cuketové záhony

Ak plánujete cukety skladovať, mali by ste ich zasadiť priamo do zeme.Termíny výsadby sa v tomto prípade môžu natiahnuť od začiatku do konca mája. Zároveň je potrebné, aby sa pôda v hĺbke 10 cm zahriala aspoň na teplotu + 12-14 ° C.

Miesto pristátia

Ideálnym miestom na pestovanie cukety sú južné alebo juhozápadné svahy lokalít, pretože rastlina uprednostňuje slnečné miesta. Miesto musí byť chránené pred vetrom, podzemná voda musí ležať nízko. Ak je hladina spodnej vody nad 50 cm, rastliny by sa mali pestovať na záhonoch.

Kyslosť pôdy by mal byť neutrálny alebo mierne zásaditý. Pre väčšinu pôd v našom klimatickom pásme sa preto používa ľahké vápnenie drevným popolom.

Rastlina preferuje slnko

Otázka predchodcov cukety je veľmi dôležitá. V žiadnom prípade by ste nemali pestovať cuketu v oblastiach, kde predtým rástli tekvicové rastliny (tekvice, cukety, uhorky, tekvica). Aby ste sa vyhli chorobám cukety chorobami charakteristickými pre tekvicu, mali by ste si dať prestávku v pestovaní tekvice na jednom mieste najmenej štyri roky.

Ideálnymi predchodcami cukety sú všetky druhy strukovín a plodín nočnej. Budú aj dobrí predchodcovia Cibuľa, petržlen, mrkva. Cuketa rastie dobre v oblastiach, kde boli predtým plodiny na zelené hnojenie.

bezsemenné pestovanie

Semená cukety musia pred výsadbou prejsť predbežnou prípravou. Musia byť namočené v teplej vode po dobu 24 až 48 hodín. Do vody by sa mal pridať nejaký roztok stopových prvkov (napríklad Epin, humát draselný alebo niečo podobné). Ak takéto riešenie nie je po ruke, vystačíte si s obyčajným dreveným popolom (1 polievková lyžica popola na 1 liter vody).

Po pobyte v tomto roztoku by sa semená cukety mali umiestniť na vlhkú handričku na 3-4 dni a miesiť na mieste, kde sa bude teplota udržiavať na + 22-25 ° C.

semienka cukety

Bezprostredne pred výsadbou sa semená umiestnia na 12 hodín na najnižšiu policu chladničky a potom sa ďalších 8 hodín nechajú starnúť pri izbovej teplote.

Pôda na pozemku pre cuketu by mala byť pripravená vopred. Na jeseň ho treba vykopať do hĺbky rýľového bajonetu a očistiť od rastlinných zvyškov. Potom sa k nemu pridá kompost (10-15 kg), superfosfát (60 g) a pohár dreveného popola. Všetky aplikačné dávky sa vzťahujú na plochu 1 m2. Na jar je potrebné miesto znovu vykopať, vyrovnať a urobiť do neho otvory vo vzdialenosti 70-80 cm od seba. Pri viacradovej výsadbe je vzdialenosť medzi radmi 50-60 cm. V tomto prípade by mali byť rastliny rozdelené tak, aby na 1 m2. m plocha predstavovala nie viac ako tri otvory.

Otvor na výsadbu semien v otvorenom teréne

Do každej jamky hlbokej asi 10 cm sa pridá polievková lyžica. kompost alebo humus, ktorý sa na dne dôkladne premieša s pôdou. Potom sa do každej jamky vysadia 2-3 semená. Posypú sa vrstvou zeminy od 7 (ľahké pôdy) do 3 cm (ťažké pôdy) a zalejú vodou. Zároveň, ak vyklíči niekoľko rastlín, musia sa presadiť ďalšie. Na tento účel je potrebné na každom lôžku ponechať ďalších 5-6 prázdnych otvorov.

Pestovanie so sadenicami

Tento spôsob pestovania umožňuje získať úrodu cukety asi o 1-1,5 mesiaca skôr ako pri priamom výsadbe na otvorenom priestranstve. To znamená, že načasovanie výsadby sadeníc môže byť od konca marca do konca apríla. Ošetrenie osiva pred výsevom sadeníc sa vykonáva rovnakým spôsobom ako pred bežným výsevom.

Semená cukety na pestovanie sadeníc

Keďže zber je pre cukety nežiaduci, ich sadenice sa ihneď vysádzajú do jednotlivých nádob.

Zloženie pôdy pre sadenice môže byť nasledovné:

Takáto pôda má zvyčajne mierne kyslé zloženie a musí byť neutrálnejšia.. Na tento účel sa používa vápenný popol.Na druhej strane, keďže rastlina zostane v stave sadeníc asi mesiac, nie je naliehavá potreba vápnenia.

Výsledná zmes na dezinfekciu sa vopred ošetrí 0,2% roztokom manganistanu draselného a vysuší. Potom sa rozloží do kvetináčov s priemerom 6-8 cm alebo sa naleje do špeciálnych škatúľ s bunkami pre jednotlivé výsadba sadeníc.

Vopred pripravené semená sa zahrabú do zeme do hĺbky asi 2 cm, zalejú sa vodou a prikryjú sa sklenenou alebo plastovou fóliou.

Klíčenie semien prebieha pri teplotách od +20°C do +22°C. V tomto prípade svetelné podmienky nehrajú osobitnú úlohu. Hlavná vec je udržiavať teplotu na správnej úrovni. Semená nie je potrebné vetrať a dodatočne zalievať.

Hneď ako sa objavia prvé výhonky, film sa zo sadeníc odstráni a prenesie sa na slnečné miesto (rozptýlené svetlo). Zároveň by teplota mala byť o niečo nižšia: cez deň od + 15 ° С do + 18 ° С, v noci + 13-15 ° С. Približne po týždni bude možné vrátiť sa k normálnym teplotným podmienkam. Týmto spôsobom zápasia s ťahaním sadeníc v prvom týždni života.

Zalievanie sadeníc sa vykonáva podľa potreby, takže pôda je vždy mierne vlhká. Sadenice sa polievajú vodou s teplotou 3-5 ° C nad teplotou vzduchu.

Sadenice cukety

Sadenice pri pestovaní vyžadujú dva vrchné obväzy. Prvý sa vyrába desať dní po vyklíčení. Vyrába sa roztokom divičiny vo vode (koncentrácia 1 až 10), pričom pod každú rastlinu treba naliať asi 50 ml živnej zmesi.

Ak organické hnojivo nie je po ruke, môžete použiť minerálne hnojivo. Pozostáva zo zmesi močoviny a superfosfát (3 a 6 g na liter vody). V tomto prípade by sa malo pod každú rastlinu pridať 100 ml zmesi.

Druhý vrchný obväz sa vykonáva týždeň po prvom a spočíva v aplikácii 200 ml komplexného hnojiva na každú rastlinu. Získava sa zriedením 10 g nitroammofosky v 1 litri vody.

Výsadba sadeníc na otvorenom priestranstve

Výsadba sadeníc cukety na otvorenom priestranstve sa vykonáva jeden mesiac po objavení sa prvých výhonkov. Spravidla sa to deje koncom mája, keď sa už nemôžete báť mrazu. Základné požiadavky na výsadbu sadeníc opakujú požiadavky na pestovanie cukety zo semien v otvorenom teréne, existujú však niektoré odporúčania, ktoré sú špecifické iba pre spôsob pestovania sadeníc.

Po prvé, hĺbka otvorov bude o niečo väčšia, pretože sadenice sa vysádzajú spolu s hrudkou zeme. Okrem toho je vhodné týždeň pred výsadbou sadenice otužovať a počas dňa ich vystavovať čoraz častejšie čerstvému ​​vzduchu.

Samotné pristátie na otvorenom priestranstve by sa malo vykonávať večer alebo zamračeného počasia. Zavlažovanie sa vykonáva v deň výsadby, ako aj nasledujúci deň s povinným uvoľnením pôdy. V niektorých prípadoch, najmä ak sa nepoužilo vytvrdzovanie, je povolený prístrešok na 5 až 10 dní vysadených rastlín pomocou malých skleníkov natiahnutých cez kovové oblúky.

Vonkajšia starostlivosť

Starostlivosť o cuketu je pomerne jednoduchá a pozostáva z pravidelného zavlažovania, kyprenia pôdy, hnojenia a kontroly škodcov.

Zavlažovanie sa vykonáva večer. V tomto prípade je žiaduce použiť vodu ohrievanú na slnku. Zvyčajne sa zavlažovanie vykonáva každé 2-3 dni. V tomto prípade je potrebné naliať vodu pod koreň rastliny, aby nespadla na stonky a listy. Na začiatku pestovania, kým listy nepokryjú zem súvislou pokrývkou, sa odporúča denne zalievať rastliny. Ak sú silné horúčavy, je dovolené zaliať listy cukety večer malou zálievkou.

Záhradná posteľ s cuketou

Uvoľnenie pôdy sa zvyčajne vykonáva po zalievaní a spočíva v premiešaní ornice do hĺbky 3-5 cm vo vzdialenosti asi pol metra od rastliny. Odporúča sa tiež uvoľniť rozostupy riadkov zakaždým.

Cuketa dobre reaguje na vrchný obväz. prvé kŕmenie, z minerálnych alebo organických hnojív, aplikovaných približne 2 týždne po vyklíčení semien. Pozostáva prevažne z dusíkatých hnojív: močovina alebo dusičnan amónny (spotreba 20-30 g na 1 m2) alebo roztok divizna vo vode (koncentrácia 1 až 10, 1-2 litre na rastlinu). Namiesto mulleinu môžete použiť kurací hnoj s polovičnou koncentráciou.

Druhý vrchný obväz vykonáva sa týždeň pred kvitnutím. Ak sa vykonáva s minerálnymi hnojivami, potom by to mala byť zmes superfosfátu a nejakého druhu draselnej soli (30 a 20 g na 1 m2). Ak sa použije organická hmota, potom je zloženie podobné prvému vrchnému obväzu.

Tretí vrchný obväz aplikuje sa po objavení sa vaječníkov v cukete. Na tento účel sa odporúča použiť dvojitý superfosfát (30 g na 1 m2) a pohár dreveného popola.

Prečítajte si tiež: 19 Najlepšie odrody cukety: popis a charakteristika. Vyberte si svoju obľúbenú odrodu (foto a video) + recenzie

Choroby a škodcovia

Rastlinná časť cukiet, podobne ako ich plody, je výbornou potravou pre veľké množstvo rôznych živočíchov a mikroorganizmov. Preto sú cukety často vystavené rôznym chorobám a invázii škodcov. Cuketa je kultúra, ktorá ako žiadna iná podlieha negatívnemu vplyvu z ich strany.

Pozrime sa podrobnejšie na najčastejšie prípady poškodenia cukety, ktoré môžu výrazne zhoršiť výnos týchto rastlín.

Choroby

Listy postihnuté antraknózou

Škodcovia

Whitefly motýle na spodnej časti listu

Prečítajte si tiež: Ageratum: popis, výsadba na otvorenom priestranstve a starostlivosť oň doma (30+ fotografií a videí) + recenzie

Pestovanie v skleníku

Cuketa v skleníku

Pestovanie v skleníku má svoje výhody oproti pestovaniu vonku. V prvom rade vám umožňuje pestovať rastliny v chladnejších klimatických podmienkach. Okrem toho vám skleníkové podmienky umožňujú získať skoršiu úrodu. A tie zase umožňujú výrazne predĺžiť dobu plodenia rastliny v dôsledku dlhšieho času potrebného na nasadenie kvetov. So správnym prístupom k pestovaniu cukety v skleníku môžete získať veľmi dobré výnosy - až 30 plodov na meter štvorcový skleníka.

Cuketu je možné sadiť do skleníka už v tretej dekáde apríla. Ak chcete získať skorú úrodu, ako aj dlhší čas plodenia, je najlepšie nezasadiť semená na otvorenom priestranstve, ale pestovať ich pomocou sadeníc. V tomto prípade možno ako pôdu použiť obyčajnú rašelinu.

Ak zasadíte sadenice začiatkom apríla, potom do konca mesiaca nadobudnú sadenice dostatok sily na to, aby ich presadili do skleníka. Výsadba v skleníku sa vykonáva vo vzdialenosti 60-80 cm medzi rastlinami. Ak to veľkosť skleníka dovoľuje, môžete rastliny vysádzať v dvoch radoch v šachovnicovom vzore. Pri tomto spôsobe výsadby si nebudú navzájom prekážať listami a budú mať dostatok živín z pôdy.

Pôdu v skleníku je vhodné pripraviť vopred. Malo by byť dosť úrodné. Približné zloženie pôdy pre skleník s cuketou môže byť nasledovné:

Do pôdy môžete pridať aj minerálne hnojivá - superfosfát (20 g), dusičnan amónny (5 g) a drevný popol (100 g). Všetky aplikačné dávky sú uvedené na 1 m2. m.

Podmienky pestovania

Pri pestovaní v skleníku je dôležité neustále sledovať teplotný režim.

Na získanie veľkej a rýchlej úrody je potrebné v skleníku vytvoriť určité podmienky. Pozrime sa na ne podrobnejšie:

starostlivosť o rastliny

V skleníkových podmienkach by mala byť cuketa napojená malým množstvom vody. Pôda by mala byť vlhká, ale nemali by ste byť príliš horliví. Počas kvitnutia a plodenia je možné rýchlosť zavlažovania zvýšiť o 50% -100% v závislosti od stavu rastlín.

Zber cukety v skleníku

Stimulácia rastu cukety v prvom mesiaci po presadení do skleníka sa vykonáva pomocou kŕmenia na listy nasledujúcimi minerálnymi hnojivami:

Všetky vyššie uvedené zložky sa rozpustia v 10 litroch vody. Výsledný roztok sa nastrieka na rastliny 1 krát za 10 dní.

V niektorých prípadoch (výskyt veľkého počtu žltých škvŕn na listoch) je potrebné pridať akúkoľvek minerálnu zložku obsahujúcu horčík.

prvé kŕmenie, aplikovaný na zem, sa vyrába približne 7-10 dní pred kvitnutím cukety. Druhé kŕmenie sa vykonáva bezprostredne pred plodom.

Zloženie prvého kŕmenia môže byť nasledovné - nasledujúce zložky sa rozpustia v 10 litroch vody:

Desať litrov takéhoto vrchného obväzu stačí na zalievanie 7-8 rastlín.

Na druhé kŕmenie berie sa rovnaké zloženie hnojív, len s tým rozdielom, že dávky superfosfátu a dusičnanu draselného sa zvyšujú o 10 g.

Tieto obväzy je možné vyrábať nie minerálnymi, ale organickými hnojivami. A recept je celkom jednoduchý.: použije sa buď divizna zmiešaná s vodou (koncentrácia 1 až 10) alebo slepačí hnoj (koncentrácia 1 až 20). Pri tomto spôsobe hnojenia bude jedna rastlina potrebovať asi 1,5 litra zmesi na prvý vrchný obväz a asi 3 litre na druhý.

Prečítajte si tiež: Physalis: popis, pestovanie sadeníc, výsadba na otvorenom priestranstve a starostlivosť oň, užitočné lekárske a kulinárske vlastnosti (30 fotografií a videí) + recenzie

Záver

Cuketa je hodnotná diétna zelenina, o ktorú sa pomerne ľahko stará. Môžu sa pestovať takmer v akejkoľvek pôde a v akomkoľvek podnebí; v chladných oblastiach sa výborne osvedčilo používanie skleníkov. So správnym prístupom k organizácii pestovania cukety môžete získať výnosy viac ako desať kilogramov na rastlinu.

Pestovanie cukety od A po Z

Cuketa: diétna zelenina z čeľade tekvicovitých. Výsadba semien na otvorenom priestranstve a starostlivosť, pestovanie sadeníc (15 fotografií a videí) + recenzie