Ako pestovať olivovník doma - od výberu odrody až po zber | (50+ fotografií a videí)

Olivovník. Popis rastliny. Aké odrody olív sa odporúčajú na domáce pestovanie. Podmienky na udržiavanie rastliny a starostlivosť o ňu. Spôsoby výsadby a rozmnožovania rastlín. Choroby a škodcovia. Starostlivosť o rastliny počas kvitnutia a plodenia.

Obsah:

Prečítajte si tiež: Zamioculcas (dolárový strom) (140 fotografií a videí) - domáca starostlivosť, transplantácia, reprodukcia + recenzie

Úvod

európska oliva

Olivovník alebo oliva európska (Olea europaea) - Ide o strom z čeľade olivovníkovité, z plodov ktorého sa vyrába olivový olej. Zaujímavý fakt: celkovo sa rozlišuje viac ako 30 zástupcov rodu olív, ale iba olivovník sa v prírode vo voľnej prírode nevyskytuje.

Za tisícročia spolužitia po boku človeka sa olivovník úplne udomácnil a oddávna je typickou záhradnou plodinou. Podľa botanickej klasifikácie ovocia je oliva ovocím. Je to pomerne úrodný strom, jeho výnos je asi cent. Príbuzní kultúry patriaci do tej istej rodiny sú popol, jazmín a orgován.

Strom je teplomilný a normálne sa vyvíja a rastie iba v teplom podnebí. Hlavná distribučná oblasť olív je Stredomorie (Grécko, Taliansko, Španielsko) a Blízky východ. Olivy nájdeme aj v Turecku, Bulharsku, na Kryme a na Kaukaze.

Olivovník možno pestovať aj v bežnom byte

Olivovník nemôžete nazvať nenáročným. Aj v niektorých oblastiach subtrópov je mu nepríjemne, nehovoriac o miernom klimatickom pásme. Pokusy o prispôsobenie olivovníka v miernych zemepisných šírkach (dokonca aj v oblastiach hraničiacich so subtrópmi) zatiaľ neboli úspešné: Olivovníkom sa veľmi zle darí pri teplotách pod -5°C.

Táto okolnosť stále vyvoláva otázky medzi botanikmi, pretože mnohé plodiny broskýň, ktoré majú rovnaké prostredie ako olivy, sa dokonale prispôsobujú na severe. Ale ak rastline poskytnete potrebné teplotné podmienky, dá sa pestovať bez problémov. v byte alebo skleník. Článok pojednáva o tom, ako pestovať, pestovať a množiť olivovník doma.

Prečítajte si tiež: TOP-9 receptov na chutné cuketové šaláty na zimu: „Olízajte si prsty“

Opis kultúry

Olivovník

Olivovník je vždyzelený ker alebo strom. Jeho kmeň má sivú kôru a pokrútené skrútené konáre. Olivy staršie ako 30 rokov sa stávajú dutými. V rastlinnom svete je tento druh dlhoveký.

V priemere sa olivovník dožíva asi 500 rokov. (stromy staršie ako 30 rokov sa síce na priemyselné pestovanie nevyužívajú - nahrádzajú sa novými), ale existujú exempláre, ktoré žijú aj viac ako 2000 rokov.

Listy a plody olivovníka

Listy rastliny sú jednoduché, prakticky bez stopiek. Ich tvar je pretiahnutý, farba je šedozelená. Listy sú na dotyk hladké a kožovité. Masívne listy neopadávajú. K obnove listov dochádza raz za 2-3 roky. Variant je možný, keď rastlina pri náhlom ochladení zhodí časť listov.

Kvety sú malé (nie viac ako 4 mm na dĺžku), biele alebo žlto-biele, spojené v panikulárnych racemóznych kvetenstvách po 10-40 kusoch. Doba kvitnutia sa v závislosti od stanovišťa tiahne od apríla do júla. Kvitne raz ročne.

Plodom olivovníka je malá kôstkovica 5 mm až 4 cm dlhá, 1-2 cm v priemere, so špicatým nosom. Okolo plodu je mäsité oplodie, ktoré v skutočnosti obsahuje olej. Farba ovocia závisí od odrodovej odrody stromu a stupňa jeho zrelosti.

Zvyčajne existujú tri druhy ovocia: zelená, čierna a fialová. Na povrchu ovocia je často voskový povlak.

Úroda olív

Zrenie nastáva do 4-5 mesiacov po odkvitnutí. Strom prináša prvú úrodu za 3-4 roky života, spravidla nepresahuje 40 kg, ale v ďalších 10-15 rokoch je úroda výrazne vyššia (až 100 kg) u starších stromov, postupne s vekom klesá. Ale aj staré exempláre s primeranou starostlivosťou dávajú najmenej 30 kg výnosu.

Prečítajte si tiež: Projekty vidieckych domov pre 6-10 akrov: 120 fotografií, popis a požiadavky | Najzaujímavejšie nápady

Výber olív na domáce pestovanie

Olivová vetva s ovocím

Najpopulárnejšie skupiny odrôd olív sú - olivový mys, európsky a zlatý list.

Obvykle sú všetky olivy rozdelené do nasledujúcich skupín:

olivový háj

Na pestovanie doma sú najvhodnejšie tieto odrody olív:

Prečítajte si tiež: Veranda pripojená k domu - rozšírenie obytného priestoru: projekty, tipy, ako si vytvoriť vlastné ruky (200 originálnych fotografických nápadov)

Podmienky pestovania a starostlivosť o olivovník

Olivovník

Aby rastlina mohla pohodlne existovať, potrebuje určité podmienky na teplotu, svetlo, zalievanie a vrchné obliekanie. Podrobnejšie sa o nich diskutuje nižšie:

Priming

európska oliva

Pôda pre olivovník môže byť teoreticky akákoľvek. Hlavnou požiadavkou je, že pôda by nemala byť kyslá. Môžete použiť hotové zmesi alebo substráty pre izbové rastliny alebo si pôdu vyrobiť sami.

Na tento účel sa nasledujúce zložky zmiešajú v rovnakých pomeroch:

Osvetlenie

Osvetlenie stromu by malo byť dostatočné, ale bez priameho slnečného žiarenia

Subtrópy sa vyznačujú veľkým počtom slnečných dní v roku, takže by tam malo byť veľa svetla. V mladom veku by mal byť olivovník blízko južných okien alebo na parapete.

Starší strom má radšej polotieň, ale príliš mu netiente a postavte ho do kúta. Optimálnym miestom na pestovanie je vyhrievaný balkón alebo lodžia, ktorá sa nachádza na južnej strane budovy.

Teplota

Na leto môžu byť kvetináče s olivami umiestnené vonku

Netreba si myslieť, že po celý rok by mal byť olivovník vo výnimočne teplom prostredí. V lete a na jar môže byť v akejkoľvek miestnosti s teplotou najmenej + 20 ° C, v zime alebo na jeseň by mali byť teploty o niečo nižšie.

Optimálna teplota v tomto čase bude + 10-12 ° C. To bude zodpovedať pokojnému obdobiu v živote olív. Zvyčajne sa na tento účel nádoba s rastlinou vytiahne na izolovaný balkón alebo lodžiu. Podobný postup stimuluje rast púčikov a pučania rastliny v ďalšej sezóne.

Polievanie

Olivovník rastúci doma

Rastlina znesie aj sucho, no vlahy pre olivu nikdy nie je dosť. To neznamená, že substrát by mal byť neustále vlhký - takéto javy negatívne ovplyvnia zdravie koreňov. Keď však vrchná vrstva vyschne, rastlina potrebuje veľa zálievky, aby sa vlhkosť dostala na dno kvetináča. Zvyčajne polievajte rastlinu 2 až 3 krát týždenne.

Rastlina miluje dážď. Tento postup bude užitočný najmä počas letných horúčav. V zime možno tento postup vynechať, ak oliva hibernuje v chladnej miestnosti. Ak je celoročne v podmienkach s teplotou vzduchu nad + 20 ° C, kropenie by sa malo vykonávať pravidelne. Odporúčaná frekvencia procedúry je raz týždenne.

vrchný obväz

Olive Focus - kompletné špecializované hnojivo na olivy

Na jar je potrebné kŕmiť olivovník 2-krát mesačne minerálnymi prípravkami obsahujúcimi dusík alebo organickými látkami. V lete jediná aplikácia komplexného minerálu fosfor-draslík hnojivo.

Je dovolené vyrábať živiny a listovú metódu. Napríklad sa odporúča postrekovať listy kyselinou jantárovou mesačne.

prerezávanie

Formatívne prerezávanie pomocou záhradných nožníc olivovníka

Riediace prerezávanie sa vykonáva raz ročne. Zvyčajne sa odrežú slabšie konáre, ktoré rastú vo vnútri kríka a spôsobujú nadmerné zhrubnutie koruny. Často sa rednúce prerezávanie kombinuje s tvarovacím prerezávaním.

Predpokladá sa, že ideálna by bola sférická koruna pre izbovú olivu, navyše je ľahšie sa o takúto korunu starať. Prerezávanie sa vykonáva normálne. záhradnícke nožnice; plátky po ňom musia byť pokryté záhradným ihriskom.

Prestup

Olivovník, ktorý prežil niekoľko presadení

Ako koreňový systém rastie, rastlina potrebuje pravidelné presádzanie do väčšej nádoby. Zvyčajne sa tento postup vykonáva každé 2-3 roky. V tomto prípade je hrniec, do ktorého sa má olivovník transplantovať, vybraný s priemerom o 3-5 cm väčším ako predchádzajúci.

Oliva sa presádza prekládkou hlinenej hrudky. Črepníky, v ktorých sa olivovník pestuje, musia byť hlinené, aby koreňový systém mohol dýchať.

Hlinené hrnce s olivami po prvej transplantácii

Prečítajte si tiež: Občerstvenie k pivu: TOP-25 Najlepšie a originálne recepty, ktoré si môžete uvariť vlastnými rukami

Výsadba rastliny

Výsadba odrezkov olivovníka do vlhkého substrátu

Existuje niekoľko spôsobov, ako kúpiť materiál na pestovanie olív doma. Najjednoduchšie a najlacnejšie je odrezok zakoreniť. Rastliny získané z odrezkov poskytujú prvé plodiny už 3-4 roky života.

Materiál na odrezky sa zberá v lete, keď rastlina dosahuje maximálnu aktivitu. Zvyčajne sa na odrezky používajú výhonky vo veku 2-4 rokov. Režú sa z nich konáre dlhé do 20 cm Hrúbka odrezkov musí byť minimálne 3 mm.

Odrezky sa na niekoľko hodín namočia do stimulátora rastu (napríklad Epin alebo Kornevin) a potom sa prenesú do pohára s vodou. Rez je v ňom, kým sa neobjavia prvé korienky. Alternatívou by bolo zasadiť odrezok do vlhkého substrátu pre mladé rastlinky, zmiešaného v pomere 1:1 s pieskom.

Úspešné zakorenenie je možné za nasledujúcich podmienok:

Asi o mesiac je na násadke vidieť prvé mladé výhonky. Potom by malo byť miesto zakorenenia pokryté plastovým obalom alebo sklom. V tejto forme rastlina zostáva 4 mesiace. Zároveň sa vzduch v miestnosti denne zvlhčuje a vykonáva sa pravidelné kropenie teplou vodou. Po 4 mesiacoch zakorenenia sa odrezok vysadí na trvalé stanovište.

olivovník doma

Klíčenie je možné urýchliť zvýšením teploty na + 27 °C. V tomto prípade sa voda môže z pôdy rýchlejšie odparovať, čo povedie k ešte väčšej intenzite zavlažovania. V takejto situácii sa v žiadnom prípade neodporúča nechať pôdu vyschnúť, aby nedošlo k zničeniu mladých koreňov.

Ďalším spôsobom pestovania je použitie semien. Aby ste to dosiahli, môžete si vziať kosť z čerstvej alebo sušenej olivy a pokúsiť sa z nej vypestovať rastlinu. Tento postup je veľmi dlhý a namáhavý, navyše prvá úroda sa získa až po 10-12 rokoch.

Niekedy sa takto pestovaný strom používa na vrúbľovanie inej odrody získanej z odrezkov.

Najprv sa kosť bez buničiny namočí na jeden deň do slabého alkalického roztoku (10% hydroxid sodný). To zmäkne jeho obal a umožní embryu bez problémov prejsť. Ďalej by sa mal kameň umyť a zasadiť do hĺbky 1-2 cm v kvetináči s priemerom nie väčším ako 10 cm. Ako substrát môžete použiť obyčajnú zeminu pre izbové kvety.

Záhradkári a pestovatelia kvetov budú musieť byť trpezliví: napriek relatívne vysokej klíčivosti semien olív (40-50%) sa prvé výhonky začnú objavovať až po niekoľkých mesiacoch.

Odporúča sa zasadiť niekoľko olivových kôstok, pretože to nielen zvýši pravdepodobnosť klíčenia klíčkov, ale zaručí aj ich určitú genetickú diverzitu. Dokonca aj z tej istej materskej rastliny sa získavajú rôzne plody, napriek tomu, že vegetatívne rozmnožovanie je banálne klonovanie.

Dvojročné sadenice olivovníkov

Vyššie opísané metódy pestovania olív sú v skutočnosti metódami ich reprodukcie. Ich účinnosť je rôzna, ale každý z nich sa používa na svoj účel. Takže napríklad získanie nových odrôd a odrôd je nemožné bez množenia semenami.

Najrýchlejší spôsob, ako získať mladý strom, je je kúpiť alebo niekde zohnať. Ale je tu jeden nie celkom príjemný moment: 2-ročný sadivový materiál na predaj, ideálny na pestovanie, môže byť relatívne drahý - viac ako 300 dolárov za sadenicu.

Prečítajte si tiež: TOP-23 Recept na šaláty s konzervovanými paradajkami: s tuniakom, fazuľou, kukuricou a ďalšími prísadami. Tipy na varenie (foto a video) + recenzie

Boj proti chorobám a škodcom

Vyzerá to ako pôsobenie lariev olivovníka

Vo všeobecnosti má olivovník zvýšenú imunitu, čo mu umožňuje úspešne odolávať väčšine chorôb a škodcov. V podmienkach vysokej vlhkosti však môže byť olivovník vystavený riziku napadnutia baktériami, hubami a hmyzom.

Jedným z nepríjemných problémov pri pestovaní olív je tuberkulóza. Jeho príznakmi sú veľké opuchy na vetvách a kmeni kultúry. Neexistuje žiadny liek. Je potrebné odstrániť a zničiť poškodené fragmenty. Pri malom množstve pľuzgierov má zmysel odrezať poškodené oblasti a ošetriť ich síranom meďnatým.

Ďalším problémom spojeným s vysokou vlhkosťou je výskyt hniloby a hrdze. To všetko sú plesňové infekcie. V tejto situácii je všetko oveľa jednoduchšie - stačí olivu ošetriť akýmkoľvek fungicídom (napríklad Maxim alebo Fundazol).

Škodcovia rastlín sú:

molica

Nasledujúce lieky pomáhajú účinne sa s nimi vysporiadať:

Pri použití týchto insekticídov presne dodržujte pokyny v návode. Navyše, keďže sú to všetko toxické látky, je potrebné dbať na bezpečnosť obytného priestoru.

Vzhľadom na pomerne dlhú históriu pestovania olivovníka, môžeme povedať, že jeho imunita je dosť silná a dôvodom jej oslabenia, čo vedie k chorobám, je porušenie podmienok rastliny.

So správnym prístupom k pestovaniu, včasným dokončením všetkých potrebných postupov (polievanie, hnojenie, presádzanie atď.), väčšine chorôb a napadnutí sa dá vyhnúť škodcov.

Prečítajte si tiež: Ako si vyrobiť terasu v krajine vlastnými rukami: rôzne možnosti dizajnu, dekorácie a usporiadania (85+ fotografických nápadov a videí)

Vlastnosti starostlivosti o kvitnúcu rastlinu

Kvitnúca olivová ratolesť

Počas kvitnutia by sa mali dodržiavať jednoduché pravidlá, ktoré pomôžu rastline bezpečne nasadiť ovocie:

Prečítajte si tiež: Ako vyrobiť detský domček vlastnými rukami: z dreva a iných materiálov. Rozmerové výkresy | (80 nápadov na fotografie a videá)

Ako získať zaručenú úrodu

Sada plodov rastlín

Nezabúdajte, že „črepníkové“ pestovanie je pre rastlinu akousi „hladovou nádielkou“, takže ak jej zrazu ktorákoľvek zložka nestačí, môže byť ohrozený proces násady plodov a ich dozrievanie.

Aby olivovník mohol normálne rásť pri pestovaní v nádobách, je potrebné:

Prečítajte si tiež: Ako si vyrobiť búdku pre psa vlastnými rukami: postaviť dom na dvore a v byte. Kresby, rozmery a originálne nápady (55+ fotografií a videí) + recenzie

Záver

olivovník doma

Pestovanie olivovníka doma nie je zložitý postup. Pri dodržaní teplotného režimu a poskytovaní zavlažovania a hnojenia bude rastlina dobre rásť a neochorie.

Pre normálne plodenie vášho olivovníka ho nemusíte neustále udržiavať v teple, mali by ste kombinovať obdobia aktívnej fázy života rastliny a obdobia odpočinku. Počas prerezávania by ste sa mali pokúsiť odstrániť vetvy staršie ako 2 roky, pretože plodenie sa vyskytuje na výhonkoch z predchádzajúceho roka.

VIDEO: Starostlivosť o olivu doma

Starostlivosť o olivy doma

Ako pestovať olivovník doma - od výberu odrody až po zber | (50+ fotografií a videí)

Prečítajte si tiež: Všetko o výsadbe a pestovaní čerešní - od výberu sadenice až po zber (foto a video) + recenzie

FOTOGALÉRIA