Pikantné rastliny si rýchlo získavajú miesto v záhradách a bytoch amatérskych záhradkárov.
Gazdinky sa snažia nekupovať sušené bylinky vo vrecúškach, ale pestovať ich na parapete alebo v záhrade. Čerstvé voňavé bylinky bohatšie voňajú a zachová sa viac užitočných látok.
Medzi "pikantným množstvom" rozmarín zaujíma osobitné miesto. Jeho nezvyčajná vôňa priťahuje milovníkov kulinárstva. Ale nie každý vie, ako pestovať rozmarín.
Obsah:
Prečítajte si tiež: Citrón: popis, starostlivosť, pestovanie z kameňa doma, recepty na vitamínovú šťavu a limonádu (foto a video) + recenzie
Biologické vlastnosti a rôzne odrody: ktorý si vybrať?
Rozmarín je voňavá, korenistá rastlina s dekoratívnymi vlastnosťami.
Hlavným druhom, ktorý dal vznik rôznym odrodám, je rozmarín (Rosmarinus officinalis L.). Pôvodom zo Stredomoria, ker z čeľade. Lamiaceae si podmanili Európu a Áziu svojimi pikantnými chuťovými vlastnosťami a liečivými vlastnosťami. Ako korenie je najobľúbenejší v Afrike, Indii a Rusku.
Krík dorastá do výšky 50 až 2 m. Zaujímavé listy v tvare ihličia, ako ihličnany. Guľovitý krík na jar je pokrytý jemným, svetlé lila kvitnúce čiapky, čo mu dodáva zvláštne čaro. Medzi rôznymi odrodami existujú exempláre s kvetmi od bielej po tmavo fialovú.
Doma patrí ker k vždyzeleným trvalkám. V podmienkach stredného Ruska rastie teplomilná kultúra ako jednoročná alebo zimuje v bytoch, pretože jemná stredomorská rastlina neznesie ruský mráz. Má to však svoje plus: gazdinky používajú čerstvé bylinky po celý rok a rastúce korenie presúvajú na parapet.
Aké odrody rozmarínu sú vhodné na pestovanie v zemi: sú to biele, Biryusa, Krymské, Horizont. Do zimných záhrad a lodžií je ideálna odroda Tenderness. A najobľúbenejšia je Rosinka. Vysoké rastliny sa pestujú v južných šírkach, zatiaľ čo trpasličí a plazivé formy sú vhodnejšie pre severné zemepisné šírky.
Rozmarín nie je len korenistá rastlina. Jeho liečivé vlastnosti sú známe už od staroveku.
Látky obsiahnuté v jedinečnej rastline:
- zvýšiť cerebrálny obeh;
- zlepšiť funkciu mozgu a pamäť;
- pomôcť zbaviť sa depresie.
Nálev z listov sa pije pri astme, kloktajú sa pri nádche, rôznych zápalových procesoch. Rozmarínový olej je známy v kozmeteológii.
Niektorí neskúsení záhradníci tvrdia, že estragón a rozmarín sú rovnaký. Sú to koreniny, ktoré však patria do rôznych rodín.Navonok sú si vzdialene podobné, ale každá korenistá plodina má svoje vlastné biologické vlastnosti a rozsah.
Prečítajte si tiež: Veranda pripojená k domu - rozšírenie obytného priestoru: projekty, tipy, ako si vytvoriť vlastné ruky (200 originálnych fotografických nápadov) Metódy rozmnožovania rozmarínu
Rozmnožovanie rozmarínu odrezkami
Keď sa záhradník zamyslel nad tým, ako zasadiť rozmarín, podnikne kroky. Dospelú rastlinu môžete získať rôznymi spôsobmi: zo semien, množiť vegetatívne z vetvičky, transplantovať kópiu zakúpenú v obchode, rozdeliť krík na niekoľko častí.
Tradičným spôsobom - výsadba semien
Jemné výhonky sa objavia 2-3 týždne po zasiatí.
V južných oblastiach môžete semená okamžite zasadiť na otvorenom priestranstve. V stredných zemepisných šírkach je táto metóda tiež vhodná, iba ker bude rásť bližšie k jeseni a počas leta nebude žiadna zeleň.
Preto je rozumným prístupom zasiať semená v interiéri. Približný čas výsevu je koniec februára - začiatok marca. V máji budú sadenice pripravené na presádzanie do voľnej pôdy.
Rozmarín
Zvážte krok za krokom, ako pestovať rozmarín zo semien:
- Mali by ste si vziať 2-vrstvovú gázu a rozdeliť ju na polovicu. Semená dajte na spodok a zakryte vrch. Navlhčite vodou tak, aby gáza zostala mokrá a semená neboli úplne zakryté: iba navlhčené. Namiesto vody použite Epinov roztok (stimulátor rastu)
- Klíčky sa budú javiť teplé, takže teplotný režim sa udržiava na + 18- + 22 ° C. Gáza sa denne navlhčí rozprašovačom. Takáto príprava semien je potrebná, pretože klíčia dlho.
- Zem a nádoby sú pripravené vopred. Na hromadný výsev je vhodnejšie použiť nádoby alebo debničky s otvormi na odtok prebytočnej vody. Zemná zmes pozostáva z rovnakých pomerov piesku a rašeliny s prídavkom malého množstva dolomitovej múky
- Po 2 dňoch sa napučané semená položia na povrch mierne zhutnenej zeme na ďalšie klíčenie. Pôda sa naleje na vrch nie viac ako 0,5 cm a navlhčí sa
- Nádoba je pokrytá sklom alebo polyetylénom a umiestnená na teplom mieste. Pôda je neustále vlhčená a vetraná, aby na povrchu nebola pleseň.
- Klíčenie semien trvá 2-3 týždne, po ktorých sa objavia sadenice. Keď sa nájdu prvé klíčky, fólia sa odstráni a nádoba sa umiestni na parapet alebo na iné dobre osvetlené miesto. Ideálnou možnosťou je použiť dodatočné osvetlenie pomocou fytolampy. Ohrieva pôdu a zabraňuje rozťahovaniu sadeníc.
- O mesiac neskôr rastliny rastú o 10 cm a na stonke sa objavia až 4 listy s malými internódiami. Toto je čas, kedy začína zber, kedy sa sadenice premiestňujú do samostatných nádob. Je vhodné pestovať rozmarín v pohároch, z ktorých sa pestované exempláre opatrne odstránia hlinenou hrudkou a vysadia sa na otvorenom priestranstve.
Takto vyzerajú sadenice pripravené na výsadbu do zeme
Po zbere trvá mesiac, kým sadenice zosilnejú. Umiestňujú sa na záhony alebo vysádzajú do krásnych kvetináčov, čím vytvárajú kontajnerovú záhradu.
Ak sa sadenice vysádzajú na otvorenom priestranstve, na získanie kríkov sa medzi rastlinami pozoruje vzdialenosť 50 - 60 cm. Pri pestovaní rozmarínu na zeleni stačí priesady vysadiť po 10-15 cm.
Získavanie odrezkov: vlastnosti metódy
Odrezky sú najpohodlnejším spôsobom rozmnožovania rozmarínu.
Pestovanie rozmarínu z konára nie je náročné. Táto metóda sadeníc sa nazýva odrezky. Ako odrezky sa používajú vrcholy výhonkov, ktoré sú odrezané z dospelej rastliny.
Ak si kúpite vetvičku rozmarínu alebo trsy korenia, sú vhodné aj na výsadbu. Rezy sa vykonávajú v máji, keď sú vetvy rozmarínu už olistené.
Poradie postupu je nasledovné:
- Spodné listy sa odstránia z jednoročných konárov (10 cm), pričom 1/5 stonky zostane holá. Pracujú aj na šľachtenie rozmarínu, ktorého čerstvé výhonky sa kupujú v obchode.
- Spodná časť vetvy je ošetrená suchým Kornevinom a miesta rezu sú posypané drveným uhlím. Vkladajú ju do roztopenej alebo dažďovej vody, pričom v nej rozpustia tabletku aktívneho uhlia, ktoré pôsobí proti hnilobe.
- Nádoba s vetvičkami je pokrytá vreckom, čím vzniká efekt skleníka. Optimálne podmienky - teplé a svetlé miesto, nie však jasné slnečné svetlo
- Čas výskytu prvých koreňov je 2-3 týždne. Počas tohto obdobia by sa voda mala meniť každé 3 dni.
- Keď koreňový systém vytvorí až 3 korene, konáre sa vyberú a zasadia do zeme. Možno ponechať v pestovateľskej miestnosti. Použite univerzálnu zemnú zmes s neutrálnou úrovňou pH, do ktorej pridajte piesok a rašelinu na uvoľnenie. Pri správnom prístupe je zakorenenie 80%.
Jeden spôsob, ako zakoreniť odrezky
Silné, dobre zakorenené odrezky sú umiestnené na trvalom mieste. O rok neskôr je reálne zozbierať prvú úrodu a po 3 rokoch vyrastie veľký, dobre listnatý ker.
Odrezky dávajú korene nielen vo vode, ale aj v zemi. Príprava odrezkov je tradičná: apikálny odrezok sa odreže, spodné listy sa odstránia a ošetria sa Kornevinom. Zasadené pod uhlom 45 stupňov do hĺbky 5 cm v zmesi zeminy, rašeliny a piesku (1:1:1).
Neustále monitorujte stav konárov a navlhčite zem. Po niekoľkých týždňoch sa objavia malé korene, po ktorých sa odporúča zasadiť ich do zeme. Postup sa vykonáva na jar. Cez leto sa odrezky dobre zakorenia, rastú a vydržia zimovanie pod krytom.
Je ľahké zvýšiť počet rastlín korenia pomocou vrstvenia. Na jar sú spodné vetvy ohnuté a prišpendlené k povrchu, čím sa miesto kontaktu vyplní vrstvou zeme. Na jeseň sa odrezky zakorenia. Sú oddelené od materskej rastliny a hotový sadivový materiál sa vysádza v mieste trvalého bydliska.
Rozmarín je možné rozmnožovať delením kríka. Na jar je ker vykopaný a rozdelený na 3-5 častí tak, aby každá divízia mala pár vetiev a 2-3 korene. Delenki jemne zasaďte do kvetináčov alebo pôdy. V lete dochádza k ďalšiemu zakoreneniu a zelená hmota aktívne rastie.
Prečítajte si tiež: Mäta: jej liečivé vlastnosti a kontraindikácie (pre ženy a mužov), mäta pieporná, čaj, tinktúra a iné variácie + Recenzie
Pestovanie korenistej rastliny: požiadavky na životné prostredie
Rozmarín si môžete vypestovať z pohárov z obchodu predávaných v záhradných centrách.
Po premýšľaní, ako pestovať rozmarín v krajine, záhradníci aktívne študujú literatúru, študujú internet alebo konzultujú s milovníkmi korenistých plodín. Stredomorskej rastline sa darí v miernom podnebí, ale za určitých podmienok pestovania.
Predtým, ako začnete pestovať rozmarín, mali by ste zvážiť jeho biologické vlastnosti:
- Miesto pristátia by malo byť dobre osvetlené: pikantná kultúra potrebuje svetlo a teplo, ale nemá rád silný vietor a prievan
- Neznáša ani krátkodobé mrazy: test chladom je na škodu. Výsadba do zeme je možná, keď pominie hrozba spätných mrazov.
- V zime je potrebný prístrešok, ale to nezaručuje prežitie rastliny. Najlepšou možnosťou je preloženie do črepníka a umiestnenie do zimnej záhrady, na zasklenú lodžiu alebo balkón, kde je potrebné zabezpečiť teplotný režim minimálne + 5C
- Do akej pôdy alebo substrátu rozmarín zasadiť? Potrebné sú ľahké, výživné, vápenaté pôdy s mierne zásaditým pH. Rozmarín nemá rád kyslé substráty a ťažké pôdy.
- Náročná na pôdnu vlhkosť, znáša krátkodobé sucho. Blízka podzemná voda však vedie k problémom s pestovaním: korene rozmarínu hnijú. Z rovnakého dôvodu rastlina netoleruje stagnujúcu vlhkosť. Pri pestovaní v nížine je dôležitá drenážna vrstva.
Prečítajte si tiež: Ako vyrobiť kvetináče vlastnými rukami: vonkajšie, vnútorné, závesné | Grafy krok za krokom (120+ originálnych nápadov na fotografie a videá) Ako sa starať o mletý rozmarín
Takto vyzerajú dobre upravené kríky rozmarínu, keď kvitne
Pestovanie rozmarínu nie je také ťažké. Hlavné činnosti starostlivosti sú tradičné a zahŕňajú polievanie a hnojenie, kyprenie buriny.
Niekedy rastlina trpí škodcami a chorobami, s ktorým tiež treba bojovať.
Polievanie a kŕmenie
Dodržiavanie vodného režimu je jedným z hlavných bodov pri pestovaní korenistej rastliny.
Zavlažovanie sa vykonáva, keď hlinená kóma vyschne: v lete - každý druhý deň, v zime - raz týždenne.
Ak listy ihly zožltnú, je to signál nedostatku vlhkosti. Svojím prebytkom krík zhadzuje lístie.
Na úrodných pôdach vhodných na korenistú kultúru sa vrchný obväz vykonáva raz mesačne. Pridajte komplexné minerálne hnojivá "Universal", "Vegetable Bed" alebo akékoľvek podľa vlastného výberu. Z organickej hmoty sú kŕmené infúziou divičiny (1:10). Vysoký obsah dusíka umožňuje rozmarínovým kríkom rýchlo získať hmotu listov.
Rastlina reaguje na fosfátové hnojivá, ktoré prispievajú v druhej polovici leta a jesene (superfosfát).
Odstraňovanie buriny a mulčovanie
semiačka rozmarínu
Rozmarín je trvalka, preto v prvých mesiacoch rastie pomaly. S takýmto rastom sa aktívne "upcháva" burinou a zomrie. Je potrebné sledovať stav malých výhonkov: včas burinu a uvoľnenie pôdy.
Neuškodí ani mulčovanie. Rašelina, slama či humus spoľahlivo pokryjú zem, zadržia v pôde vlhkosť a zabránia vyklíčeniu buriny.
prerezávanie
Pri prerezávaní sa vytvárajú ďalšie výhonky
Prerezávanie sa vykonáva na dospelých exemplároch, ktoré sa sformovali do kríka. Tento prístup predpokladá:
- odstránenie slabých a skrútených konárov;
- orezanie apikálnych výhonkov o 1/3, aby sa krík dostal do tvaru gule a zvýšil sa počet výhonkov;
- zovretie hornej časti na obmedzenie rastu a vytvorenie bujného kríka;
- keď ker starne, vo veku 5-7 rokov, je odrezaný k zemi, čo stimuluje rast mladých výhonkov.
Ak sa záhradník nesnaží vytvoriť krásny krík, ktorý mu dáva určitý tvar, potom sa prerezávanie vykonáva výlučne na účely vytvorenia ďalších vetiev, ktoré sa používajú ako korenie.
Útoky škodcov a chorôb
molica
Vôňa éterických olejov odpudzuje škodcov. Ale niekedy ich možno nájsť na výhonkoch. Pri nesprávnej starostlivosti rastlina trpí chorobami. V tomto prípade sa prijmú tieto opatrenia:
- s múčnatkou sú ošetrené síranom meďnatým;
- Biotlin pomáha s voškami;
- zachráni Aktara pred molicou;
- roztok mydla na pranie si poradí s roztočmi (15 g na 0,5 l vody); spracovanie sa vykonáva trikrát, pričom sa udržiava interval 2 dní;
- šupinový hmyz uhynie z prípravkov Mospilan a Bankola.
Vážnym nebezpečenstvom je múčnatka, ktorá sa na rastline objavuje v chladnom daždivom lete. K jeho rozvoju vedú aj príliš husté výsadby. Pri silnej nátierke môžete o pikantnú prísadu prísť.
Vlastnosti zberu surovín a ich prípravy
Správne usušené korenie si zachová svoje prospešné vlastnosti
Vetvičky sa zbierajú za suchého počasia. Zeleň je pripravená na rezanie 4-6 mesiacov po výsadbe odrezkami a rok po rozmnožení semien.
Toto je obdobie zberu, ktoré sa zbiera takto:
- rezané ročné výhonky;
- sušiť v tmavej miestnosti v prievane;
- rozdrvené do požadovaného stavu;
- rozložené v nádobách na korenie;
- sa používajú podľa potreby.
V severných zemepisných šírkach sa korenené kríky pestujú ako letničky (nezimujú dobre), počas leta sa o ne starajú a potom ich odrezávajú pri koreni. Ďalšou možnosťou je presadiť do nádob alebo kvetináčov a nechať rásť na parapete až do ďalšej sezóny. Na jar môžu byť rozmarínové kríky presadené späť do zeme.
Prečítajte si tiež: Ako si vyrobiť terasu v krajine vlastnými rukami: rôzne možnosti dizajnu, dekorácie a usporiadania (85+ fotografických nápadov a videí)
Tipy na starostlivosť o rozmarín v domácnosti
Voňavé kríky ozelenia kuchyňu a čerstvé korenie bude vždy po ruke.
Je celkom možné pestovať rozmarín na parapete, ak budete dodržiavať základné poľnohospodárske techniky. Správne tvarovaný, voňavý ker v kombinácii s inými korenistými rastlinami vytvorí v kuchyni „zelenú zónu“ a hosteska bude mať korenie vždy po ruke. Optimálne umiestnenie je západné okno, kde je dostatok svetla, aby sa kultúra korenia nenaťahovala.
Aké odrody sú najlepšie na pestovanie v interiéri? Ak chcete získať čerstvé bylinky na parapety, vyberte Voňavé, Kvapka rosy, Levanduľa, Veshnyakovsky Semko. Z odrôd zahraničného výberu sú vhodné Roseus, Albiflorus, Severn Sea.
Vlastnosti zavlažovania a vrchného obväzu: všetko je dobré s mierou
drnová pôda
Pri zvlhčovaní pôdy je najlepšie dodržiavať zlatú strednú cestu a mierne zalievať pôdu. Je lepšie ho trochu vysušiť, ako ho naliať: rozmarín netoleruje nadmernú vlhkosť, takže drenáž musí byť umiestnená na dne hrnca. Na zavlažovanie sa používa usadená voda pri izbovej teplote.
V priemere sa kríky polievajú 2-krát týždenne. Množstvo vlahy sa znižuje počas kvitnutia a v zime. V počiatočných štádiách rastu, keď rastlina aktívne získava zelenú hmotu, je postrek užitočný.
Ak je rozmarín vysadený v úrodnej pôde, potom v prvom roku rastu nie je potrebný vrchný obväz. Zvyčajne používajte zakúpenú pôdu, ktorá zahŕňa:
- 2 časti trávnatej pôdy;
- 1 diel rašelinovej drviny;
- 2 diely humusu;
- 1 diel hrubého piesku.
V druhom a nasledujúcich rokoch pestovania sa pre izbové rastliny používajú komplexné minerálne hnojivá, ktorých výber je dosť veľký. Je potrebné prísne dodržiavať pokyny: príliš koncentrovaný roztok môže spáliť korene.
Princípy transplantácie
Rastlina potrebuje čerstvú pôdu a väčší črepník
Transplantácia sa vykonáva raz ročne na jar. Keď rozmarínový ker dosiahne 5-6 rokov, presádza sa menej často - raz za 3-4 roky alebo sa mení ornica, aby ste neporanili korene dospelej rastliny. Transplantácia je potrebná, keď koreňový systém úplne obsadil objem hrnca. Koná sa na jar, začiatkom marca.
Transplantácia rozmarínu z obchodu a domácej rastliny sa vykonáva metódou prekládky:
- Pred presadením sa krík opatrne zaleje, aby sa hlinená guľa po vybratí z kvetináča nerozpadla.
- Odstráňte nádobu naplnenú zeminou. Časť starej zeme sa odstráni, odstránia sa zhnité alebo vysušené korene. Zem však nie je úplne otrasená, inak bude rastlina bolieť
- Rozmarín sa prenesie do čerstvej hlinenej alebo plastovej nádoby väčšieho objemu, pridá sa čerstvá hlinená zmes. Potom sa zhutní a výdatne zaleje. Na dne nádrže je drenáž nevyhnutne vytvorená z kamienkov alebo expandovanej hliny.
Tajomstvo prerezávania
rozmarín - prerezávanie
Aby sa vytvoril úhľadný krík a stimuloval rast nových výhonkov, dospelá rastlina sa musí pravidelne rezať. Pre lepšie odnožovanie je žiaduce odrezať vrch. Najlepšie je vykonať tento postup na jar av lete, keď dochádza k aktívnemu rastu nových vetiev.
Kultúra korenia dobre znáša prerezávanie a rýchlo sa zotavuje. Zároveň však treba dodržať podmienku: výhonky zrežte o 2/3. Nemôžete rezať vetvy na staré drevo: rastlina začína bolieť a môže zomrieť.
Útoky škodcov a chorôb na vnútornú kultúru
Biologické prípravky na ochranu rastlín
Chyby pri pestovaní negatívne ovplyvňujú korenistú kultúru. Zoslabne a často ochorie. Suché podnebie v byte zvyčajne „milujú“ roztoče a vošky. V teplej a suchej atmosfére sa množia obzvlášť rýchlo a zasiahnu korenistú rastlinu. Ak je byt vlhký a dochádza k stagnácii vzduchu, potom rozmarín trpí múčnatkou.
Doma je použitie "chémie" nežiaduce, takže výber najčastejšie padá na biologické produkty a ľudové prostriedky, ktoré sa ľahko pripravujú. Fitovetm šetrí pred škodcami a fumigácia rastliny tabakovým prachom sa používa z ľudových osvedčených prostriedkov. Múčnatka sa ošetruje prípravkami obsahujúcimi meď na ulici.
Keď je čas zbierať vetvičky korenia
Pikantné bylinky vytvoria útulný kútik v záhrade aj doma
Ak je rastlina pestovaná zo semien, potom prvá úroda musí počkať rok. Mladá rastlina je slabo olistená a rezanie konárov môže viesť k jej smrti. Pri odrezkoch môžu byť konáre odrezané po šiestich mesiacoch. Rozmarín pestovaný na parapete nie je potrebné sušiť. Čerstvé konáre sú voňavejšie a zdravšie ako sušené.
Rozmarín je jednou z korenistých plodín, ktoré ruský ľud už dlho miluje. Korenie z neho je vítaným hosťom v každej domácnosti. Je vhodné, aby sa rozmarín pestoval v záhrade a na parapete. Takto gazdinky dostávajú čerstvé bylinky po celý rok a potešia svoju rodinu voňavými a chutnými jedlami.
TAJOMSTVÁ ROZMARÍNU. Ako vypestovať zdravé korenie z odrezkov a semien
Ako pestovať rozmarín doma zo semien alebo stonkových odrezkov | (Foto a video) + Recenzie
