Egreše: popis, odrody, výsadba na otvorenom poli a starostlivosť na jar, v lete a na jeseň (20 fotografií a videí) + recenzie

Kustovnica

Egreše sú jednou z najbežnejších plodín v moderných záhradách. Jeho domovinou je západná Európa, odkiaľ bola rastlina distribuovaná takmer všade. Predpokladá sa, že dôvodom rozšírenia egrešov bolo ochladenie, ktoré spôsobilo, že klíma väčšiny Európy nebola vhodná na pestovanie hrozna. Naliehavo bola potrebná rastlina, ktorá by mohla zaujať miesto ako surovina na výrobu alkoholu. Napriek tomu, že kustovnica nebola na tento účel príliš vhodná, keďže obsahovala asi o polovicu menej cukru, Európania si ju zamilovali. Relatívna jednoduchosť výsadby a starostlivosti o ňu spolu s nenáročnosťou robia z egreša jedného z povinných obyvateľov každej záhrady.

Prečítajte si tiež: Egreše: popis 20 najlepších odrôd s fotografiami a recenziami záhradníkov o nich

Úvod

Zaujímavosťou je, že egreše sa dodnes nazývajú „severné hrozno“. A víno z jeho bobúľ je súčasťou národných kuchýň krajín ako Anglicko, Rusko a Švédsko. V Anglicku sa veľmi dlho vyrábal veľmi kvalitný, no v podstate falošný sekt z egrešov, ktoré sa predávali ako „šampanské“.

A napriek tomu, že zdokonalenie metód pestovania hrozna nakoniec vyhralo priemyselné vinárstvo založené na egrešoch, popularita tohto kríka neklesla. Skôr naopak, egreš z „technickej“ kultúry sa posunul do kategórie lahôdok a liečivých rastlín. Až po odmietnutí použiť egreš ako surovinu na prípravu silných nápojov sa začal jeho výber, ktorý priviedol rastlinu k odrodovej rozmanitosti, ktorú môžeme pozorovať teraz.

Prečítajte si tiež: Trvalé kvety (TOP 50 druhov): záhradný katalóg na darovanie s fotografiami a menami | Video + recenzie

Biologický popis

Egreš je predstaviteľom rodu ríbezle z čeľade egrešov. Je to nízky (od 0,5 do 1,3 m) ker, ktorého stonky sú pokryté sivastou alebo hnedou kôrou. Charakteristickým znakom takmer všetkých druhov rastlín sú tŕne, čo sú vlastne upravené listy. Púčiky rastliny majú veľa šupín a takmer vždy sa nachádzajú v pazuchách tŕňov.

egrešový krík

Listy rastlina má tri alebo päť zaoblených lalokov. Majú malú veľkosť (2-6 cm), majú svetlozelenú farbu a sotva znateľné dospievanie. kvety u egrešov sú prevažne jednotlivé, menej často usporiadané po 2-3 kusoch. Sú obojpohlavné, navyše egreše sú schopné samoopelenia. Rastlina kvitne v máji a vďaka príjemnej vôni nektáru patrí medzi skoré medonosné rastliny a prostriedok na prilákanie včiel na lokalitu.

kvet egreše

koreňový systém egreš je vyvinutý v oveľa väčšej miere ako jeho najbližší príbuzný - ríbezle. Vláknité korene egreša prenikajú do značnej hĺbky, vďaka čomu rastlina dokonale znáša obdobia sucha. Zároveň v horizontálnom smere jeho korene nezasahujú príliš ďaleko od výhonkov, čo umožňuje pestovať kríky egreše pomerne kompaktne.

Podobná štruktúra koreňa neumožňuje egrešu vytvárať toľko výhonkov ako v maliny, pri šľachtení s vrstvením je však veľmi výhodné - koreňové systémy materskej rastliny a jej "detí" si prakticky nebudú konkurovať.

Egreše sú schopné prinášať ovocie 3-4 roky po výsadbe a celkový životný cyklus rastliny pri správnej starostlivosti môže trvať niekoľko desaťročí. Úroda egrešov na vrchole ich vitality je od 6 do 15 kg na krík v závislosti od odrody.

Ovocie rastliny sú bobule s priemernou veľkosťou 10 až 15 mm. Avšak existujú odrody, v ktorom je veľkosť bobúľ 30 a dokonca 40 mm. Bobule sú holé a pokryté malými chĺpkami. Ich farba môže byť zelená, žltá alebo fialová. Doba dozrievania egrešov je od polovice júla do konca augusta.

ovocie egreše

Bobule egreše obsahujú až 12% cukru, kyseliny citrónovej a jablčnej, pektíny, vitamíny C a P, veľa stopových prvkov. Môžu byť použité ako čerstvé, tak aj ako suroviny na výrobu džemov, kompótov, želé, želé a iných vecí. Nájde rastlinu a jej využitie v medicíne. Tradičná medicína používa výťažky z egreše na normalizáciu metabolizmu. Jeho využitie v ľudovom liečiteľstve je veľmi široké – od lieku proti obezite až po diuretikum a choleretikum.

Egreše sú vhodné na selekciu a hybridizáciu. V súčasnosti existuje veľké množstvo jeho odrôd, ako aj medzidruhových hybridov. Najpopulárnejší z hybridov je yoshta – získava sa krížením viacerých druhov egrešov a čiernych ríbezlí.

Prečítajte si tiež: Projekty vidieckych domov pre 6-10 akrov: 120 fotografií, popis a požiadavky | Najzaujímavejšie nápady

podmienky pestovania rastlín

Vzhľadom na štruktúru koreňového systému, ako aj zvláštnosti metabolizmu, egreše nepotrebujú neustále osvetlenie a nevyžadujú neustále vystavenie slnečnej strane. Ideálnym miestom pre neho by bol čiastočný tieň. Na druhej strane rastlina veľmi dobre netoleruje vlhkosť, pretože v podmienkach vysokej vlhkosti sa egreš stáva zraniteľným voči hubovým infekciám, preto sa neodporúča umiestňovať ho do nížin, ako aj na príliš zatienené miesta.

Najlepším miestom pre egreše je polotieň

Kríky egrešov je potrebné umiestniť na vyvýšenú časť záhrady tak, aby bola umiestnená nad všetkými bobuľovými kríkmi a zároveň bola chránená pred vetrom zo severu a východu. Zároveň by okolo rastliny nemalo dochádzať k stagnácii vzduchu. Tienenie rastliny by malo byť také, aby bol ker na slnku aspoň 4 hodiny denne.

Pôda pre rastlinu môže byť ľubovoľná, ale egreše najlepšie rastú na hliny s neutrálnou kyslosťou. Príliš kyslé pôdy (pH nižšie ako 6) sa odporúča vápniť - ročne pod každý krík aplikovať 200-300 g dreveného popola.

Egreše, podobne ako mnohé rastliny, neznášajú stojatú vodu. Ak je hladina spodnej vody dostatočne vysoká, odporúča sa ju vysádzať na záhony vyvýšené 20 cm nad úroveň pôdy.Niekedy sa odporúča nasypať pod egreš trochu piesku alebo zmes piesku a kompostu, aby sa zvýšila drobivosť pôdy a zabezpečiť dobré prevzdušnenie jej koreňov. Kompost navyše poskytne mladým rastlinám určitú zásobu hnojiva na prvé roky života.

Najlepšími predchodcami egrešov sú repa, zemiaky alebo strukoviny. Šesť mesiacov pred výsadbou egrešov sa odporúča pestovať na tomto mieste zelené hnojenie, napríklad vlčí bôb, ktorý treba pokosiť a premiešať s pôdou počas pučania alebo na samom začiatku kvitnutia.

Prečítajte si tiež: Coleus: popis, typy a odrody, pestovanie zo semien, výsadba a starostlivosť doma a na otvorenom poli (80+ fotografií a videí) + recenzie

Pristátie

Výsadbu je možné vykonať na jar aj na jeseň. Odporúča sa jesenná výsadba, ktorej čas pripadá na prvú dekádu októbra. Predpokladá sa, že práve v tomto čase má krík čas prispôsobiť sa a vytvoriť nové korene.Miesto pristátia sa vyberá na základe požiadaviek poľnohospodárskej technológie opísaných vyššie. Ak je pôda, kde sa plánuje výsadba, ílovitá, odporúča sa do nej pridať trochu piesku, aby sa zlepšilo prúdenie vzduchu ku koreňom.

Egreše je možné vysádzať na jar aj na jeseň.

Pôda okolo egreša je pre svoje tŕne nepohodlná na obrábanie, preto je lepšie sa prípadnej buriny vopred zbaviť. Preto sa pred výsadbou egrešov odporúča miesto starostlivo vykopať a odstrániť z neho všetky buriny a ich korene. Potom sa musí zem vyrovnať hrabľami a rozdrviť veľké hrudy zeme.

jesenná výsadba

sadenice egreše

Príprava na pristátie sa uskutoční za 2-3 týždne. Miesto sa vykope a vyrovná, potom sa na ňom vykopú otvory 50 x 50 cm s hĺbkou 40 - 50 cm. Odporúča sa rozložiť hornú úrodnú a dolnú neplodnú vrstvu oddelene.

Úrodná vrstva je obohatená o nasledujúce zložky:

Takto sa získa zmes živín, ktorej objem sa približne rovná celkovému objemu vykopanej zeminy. Táto zmes obsahuje zásobu živín, ktorých bude mať rastlina dostatok na prvé 2-3 roky života.

Vzdialenosť medzi kríkmi počas výsadby sa volí od 1 do 1,5 m, vzdialenosť medzi radmi: 2-3 m.

Pred výsadbou je vhodné namočiť korene sadeníc na jeden deň do živného roztoku. Na tento účel sa používa nejaké organické hnojivo rozpustené vo vode s takou koncentráciou, aby nespôsobilo popálenie koreňov. Najčastejšie používaná zmes pozostáva z humátu sodného (asi 50 ml) a 5 litrov vody. Namiesto humátu sodného sa môže použiť divizna v rovnakej koncentrácii.

Sadenica je umiestnená v jame zvisle alebo v miernom sklone, pričom jej koreňový krček by mal byť 5 cm pod úrovňou terénu a korene by mali byť dobre narovnané. Nalievanie živnej zmesi do jamy by malo byť fázované. Zaspávanie každých 5 cm zmesi by malo byť mierne zhutnené.

Po dokončení výsadby je potrebné zaliať každý krík vedrom vody (10-12 l). Potom je potrebné rastlinu zamulčovať 3-5 cm vrstvou mulča, pozostávajúceho z humusu, rašeliny alebo ich zmesi. Mulčovanie zabraňuje nadmernému odparovaniu vlhkosti a zabraňuje vzniku vysušenej kôry na ornici, ktorá zabraňuje prenikaniu vzduchu ku koreňom.

Posledným krokom pri jesennej výsadbe je prerezávanie rastliny. Vyrába sa tak, že na každej stonke zostane 5-6 púčikov.

jarná výsadba

Výsadba egrešov

Výsadba na jar je pre rastlinu menej priaznivá. Predpokladá sa, že na jar sa sadenice horšie zakoreňujú. Okrem toho je na jar veľmi dôležité vysadiť rastlinu medzi úplným rozmrazením pôdy do hĺbky 50 cm a časom, kedy rastlina začína aktívny životný cyklus s opuchom obličiek.

Ak sa vysadí príliš skoro, časť koreňového systému môže zamrznúť a zomrieť. Oneskorenie výsadby je spojené so zlým prežitím, pretože je lepšie nerušiť rastlinu počas aktívneho vegetačného obdobia.

Inak sa technológia výsadby rastliny na jar nelíši od výsadby na jeseň.

Prečítajte si tiež: Nábytok pre domácich majstrov a iné výrobky z dreva: nákresy lavíc, stolov, hojdačiek, búdok a iných domácich potrieb (85+ fotografií a videí)

Starostlivosť

Starostlivosť o rastlinu nie je zvlášť náročná pre skúsených záhradníkov aj začiatočníkov. Znamená to rôzne činnosti vykonávané v rôznych časoch v závislosti od ročného obdobia.

jar

Na začiatku sezóny, keď sa sneh ešte neroztopil, je potrebné ošetriť kríky egrešov vriacou vodou pomocou rozprašovača alebo kanvy. Tento postup je potrebný na preventívnu kontrolu škodcov rastlín a ich chorôb.

Ešte predtým, ako puky napučia, treba urobiť jarný rez rastliny. Súčasne sa odstránia choré, slabé, suché a poškodené konáre. V niektorých prípadoch sa odstraňujú aj konáre s malým počtom púčikov. Odstraňujú sa aj bazálne výhonky rastúce ďaleko od kríka. Na záver je potrebné uviesť, že výhonky sú orezané, ktorých hroty sú mierne poškodené - malo by sa to urobiť pred prvým zdravým púčikom.

Zalievanie egrešov

Prerezávanie sa musí vykonať skôr, ako rastlina začne miazať, a čo je najdôležitejšie - nenechajte si ujsť túto chvíľu, pretože egreše sa prebúdzajú pomerne skoro. Ak sa stratí čas, mali by ste preskočiť jarné prerezávanie a urobiť to na jeseň.

Koncom apríla je potrebné uvoľniť pôdu okolo rastliny (kruh s polomerom asi 0,5 m) do hĺbky 10 cm, potom sa musí mulčovať rašelinou alebo humusom. To pomôže udržať vlhkosť v ornici a zabráni ďalšiemu uvoľneniu. Súčasne sa egreše kŕmia hnojom zriedeným vo vode alebo roztokom dusíkatých hnojív (najlepšie je použiť močovinu v koncentrácii 50 g na 10 litrov vody).

prerezávanie egrešov

V tomto období (apríl-máj) môže rastline chýbať vlaha v pôde, ktorá je potrebná pre kvitnutie a násadu plodov, preto treba zálievke venovať osobitnú pozornosť. Zavlažovanie by sa malo vykonávať buď kvapkacou alebo koreňovou metódou. V tomto prípade by voda mala preniknúť do hĺbky najmenej 30 cm, na to stačí 10-15 litrov na krík. Počas vegetačného obdobia je potrebných aspoň 5 takýchto zálievok, to znamená, že ich frekvencia je približne 1 týždeň.

Polievanie egrešov kropením sa neodporúča, navyše je prísne zakázané zalievať rastlinu studenou vodou priamo z kohútika alebo studne. Voda sa musí zohriať aspoň na teplotu okolia. Na to stačí držať ho jeden deň v nejakej nádobe, napríklad v sude stojacom na mieste.

V tomto období je vhodné zdvihnúť visiace konáre rastliny, na ktorých sa vytvorili kvety, do výšky asi 20-30 cm nad zemou. Na tento účel môžete použiť mriežky alebo strie.

Leto

V lete sa egreše naďalej zalievajú rovnako často ako na jar, je však povolené mierne zníženie množstva vody - až 5 litrov naraz.

Po ukončení kvitnutia sa vykoná prvý letný vrchný obväz.

Okrem toho v lete bude rastlina vyžadovať ďalšie obväzy. Prvý sa vykonáva ihneď po ukončení kvitnutia a druhý - asi po 20 dňoch od prvého. Do týchto obkladov pod rastlinu sa pridáva roztok divičiny (v koncentrácii 1 až 5, vztiahnuté na 10 litrov vody) alebo fosforovo-draselných hnojív (môžete použiť aj obyčajný superfosfát - 50 g na 10 litrov vody). Vrchný obväz by sa mal kombinovať s ďalším zalievaním rastliny.

jeseň

Odstraňovanie starých výhonkov

Odchod na jeseň je prípravou rastliny na zimné obdobie. Súčasne sa vykonáva hnojenie a jesenné prerezávanie. Ako vrchný obväz stačí krík jednoducho mulčovať vrstvou humusu alebo kompostu po zalievaní rastlín roztokom superfosfátu a uvoľnení pôdy okolo neho.

Jesenné prerezávanie rastliny je povinné a má niekoľko cieľov naraz:

U egrešov sú najproduktívnejšie výhonky stonky vo veku 5-7 rokov. Rozvetvenie stoniek je účinné iba v 1-3 objednávkach. Staršie stonky a príliš rozvetvené konáre sú menej účinné a treba ich orezať alebo odstrániť.

Preto sa k základni orezávajú konáre staršie ako 8 rokov (dajú sa ľahko odhaliť - sú najhrubšie zo všetkých, okrem toho sú na rozdiel od mladších sivých alebo hnedých výhonkov takmer čierne), ako aj konáre, na ktorých sú malé a sušené bobule.

Okrem toho sa odrežú príliš vzdialené alebo príliš nízke výhonky. Po prerezaní sa všetky miesta rezu spracujú záhradným ihriskom. Nie všetky miesta rezu je možné spracovať, ale ak má odrezaná vetva priemer väčší ako 8 mm, musí sa to urobiť.

Prečítajte si tiež: Ríbezle: popis, výsadba na otvorenom priestranstve, starostlivosť na jar, leto a jeseň, rozmnožovanie, obľúbené odrody (23 fotografií a videí) + recenzie

reprodukcie

Reprodukcia rastliny je pomerne jednoduchá, ale môže mať určité rozdiely v závislosti od jej odrody. Hlavný spôsob rozmnožovania je vegetatívny, využíva sa rozmnožovanie vrstvením alebo odrezkami. Na druhej strane, rozmnožovanie odrezkami sa môže uskutočňovať tak mladými výhonkami, ako aj lignifikovanými.

vrstvenie

Na tento účel sa používajú dvojročné výhonky, ktoré sa nachádzajú na vonkajšej strane kríka a majú relatívne nízke umiestnenie. Pod vybranou vetvou (alebo vetvami) sa pôda uvoľní a vykopú sa drážky hlboké 5-10 cm, do ktorých sa položia vetvy. Ročný prírastok konárov je vhodné pred kladením skrátiť asi o štvrtinu. V drážkach je vetva upevnená špeciálnymi sponkami.

Reprodukcia vrstvením

Zvyčajne sa tento postup vykonáva skoro na jar. Zároveň je žiaduce, aby miesto, ktoré je „spojnicou“ dvojročného výhonku a na ňom vyrastajúceho jednoročného výhonku, bolo umiestnené tak, aby pri vrstvení bolo v zemi.

Vrstvenie po celej dĺžke je posypané zemou. Na rozdiel od niektorých iných rastlín (hrozno, ríbezle a pod.) jej koniec nie je vyvedený vertikálne. Zasypaná brázda sa zalieva po celej dĺžke.

Po určitom čase, keď dôjde k zakoreneniu, sa zo zeme objavia výhonky. Akonáhle je ich dĺžka 50 cm, treba ich posypať zeminou asi do polovice. Potom, čo vyrastú o ďalších 10-15 cm, sú opäť šupinaté. Zalievanie odrezkov sa vykonáva iba v prípade príliš suchého počasia, inak sa normálne nezakorenia.

V budúcnosti môžu byť rastliny získané pomocou vrstvenia vykopané a presadené alebo ponechané v blízkosti materského kríka, čím sa zväčší jeho veľkosť.

odrezky

Rozmnožovanie egrešov odrezkami je trochu náročnejšie ako vrstvenie. Zvyčajne sa tento spôsob reprodukcie používa v škôlkach. Navyše nie všetky odrody sa dajú rozmnožovať týmto spôsobom. Najlepšie je množiť pomocou odrezkov odrody pestované v Severnej Amerike alebo ich hybridy.

Odrezky sa zbierajú od polovice októbra do polovice novembra. V každom prípade ho treba dokončiť ešte pred prvým väčším mrazom. Na odrezky sa odoberajú 1-2 ročné lignifikované odrezky bez známok choroby alebo poškodenia škodcami.

Výsadba odrezkov

Z vybraného zdravého výhonku sa odrežú odrezky do dĺžky 20-25 cm. Z odrezkov sa odstránia listy a ich okraje sa ošetria záhradnou smolou alebo parafínom. Deje sa tak tak, aby stonka nestrácala vlhkosť. Odrezky by sa mali skladovať pod vrstvou snehu alebo v chladničke v blízkosti mrazničky (nie však v nej).

Na jar by sa mali odrezky vysadiť na špeciálne lôžka, v strede ktorých sa vytvorí brázda hlboká 12-15 cm.Pred výsadbou sa spodný koniec odrezku zakopaný v brázde odreže nožom.

Po inštalácii na záhrade sú odrezky starostlivo posypané zemou a zalievané. Vzdialenosť medzi odrezkami pri výsadbe je asi 20 cm.Nad zemou sa zvyčajne nechávajú 2-3 púčiky, zvyšok sa nachádza pod ňou. Mulčovanie záhonov odrezkami je nevyhnutné, pretože potrebujú stálu vlhkosť na zakorenenie. Môže sa vykonávať pomocou rašeliny, pretože rašelina okrem funkcie zadržiavania vlhkosti poskytne odrezkom všetky potrebné živiny.

Prečítajte si tiež: Stavba a usporiadanie letnej kuchyne vo vidieckom dome vlastnými rukami: projekty, dizajn, zariadenie s grilom a grilom (60+ fotografií a videí) + recenzie

Choroby a škodcovia rastlín

Najväčšie nebezpečenstvo pre egreše predstavujú hubové choroby, najmä múčnatka alebo guľovitá knižnica. Táto huba, ktorá sa objavila na severe Ameriky, je schopná zničiť celú úrodu a ak s ňou nebudete bojovať, celá rastlina môže za pár rokov zomrieť. Len niekoľko odrôd egrešov je imúnnych voči sférickej knižnici.

Egreš napadnutý múčnatkou

Navonok táto choroba vyzerá ako biely povlak, ktorý sa objavuje koncom jari na listoch a plodoch. Po určitom čase tento plak zmení farbu a tvrdosť a zmení sa na hnedý film.

Na účinný boj proti tejto chorobe sa používajú fungicídy, napríklad Topaz. Celý cyklus spravidla zahŕňa niekoľko ošetrení rastliny pred a po kvitnutí. Na preventívne účely sa egreše spracovávajú budúci rok v apríli až máji. Mali by ste prísne dodržiavať pokyny dodané s liekom a nevynechať ani jednu kúru v celom cykle, inak budete musieť budúci rok čeliť tomuto problému znova.

Hlavnými škodcami rastliny sú vošky a molica egrešová. V dôsledku náletov vošiek sa listy egreša krútia a výhonky sú ohnuté. Bobule rastliny napadnutej voškami sa zmenšujú a často zasychajú ešte pred dozretím.

Ohnivák kladie vajíčka do kvetov rastliny a jej húsenice žijú v jej plodoch a požierajú ich semená.

Na kontrolu škodcov sa používajú insekticídy (napríklad Fufanon). Je však lepšie prijať množstvo preventívnych opatrení, aby ste sa vyhli možným následkom útoku hmyzu.

Ak to chcete urobiť, postupujte takto:

Dodržiavanie týchto jednoduchých pravidiel pomôže v boji proti hlavným škodcom egrešov.

Prečítajte si tiež: Hodnota superfosfátu ako minerálneho hnojiva v starostlivosti o paradajky, zemiaky, sadenice a iné plodiny. Spôsoby použitia v záhrade (foto a video) + recenzie

Odrody

V súčasnosti existuje asi 1500 odrôd tejto rastliny. Zvážte najobľúbenejšie odrody egreše pestované v miernom podnebí:

Pioneer

malachit

kapitán

Moskovská červená

africký

Egreše sú výbornou záhradnou trvalkou s pomerne nenáročnou starostlivosťou. Niektoré ťažkosti pri jeho pestovaní sú spojené iba s jeho prerezávaním a ochranou rastliny pred hubovými chorobami. Pri správnej starostlivosti je táto rastlina schopná produkovať plodiny niekoľko desaťročí, prakticky bez zníženia jej produktivity. Jeho bobule majú úžasnú chuť a dajú sa použiť na rôzne potreby.

STRIHANIE ker, SPRACOVANIE z CHOROBY a RÝCHLA REPRODUKCIA

Egreše: popis, odrody, výsadba na otvorenom poli a starostlivosť na jar, v lete a na jeseň (20 fotografií a videí) + recenzie