Bez mixéra sa v modernej kuchyni zaobídete dosť ťažko. Je potrebný pri príprave miešaných vajec, palaciniek, miesení cesta, šľahačky, krému. V obchodoch je dnes obrovské množstvo zariadení; mixéry môžu byť stacionárne alebo manuálne s inou sadou trysiek, ako si vybrať najlepší mixér?
Ponúkame TOP 15 najlepších mixérov roku 2020, ako aj recenzie na ne. Pri zostavovaní hodnotenia sa brali do úvahy vlastnosti zariadení, ich jednoduchosť použitia, náklady a hodnotenia zákazníkov.
Obsah:
Prečítajte si tiež: Najlepšie elektrické mlynčeky na mäso | TOP 10: Najpraktickejšie modely na domáce použitie | Hodnotenie + recenzie
Rebríček
| Miesto v rebríčku / Meno | Odborné hodnotenie | Cenové rozpätie, rub. |
|---|---|---|
Hodnotenie najlepších rozpočtových mixérov | ||
1. miesto: Goodhelper HM-371 | 98 zo 100 | od 590 do 790* |
2. miesto: ENDEVER SM-01 | 95 zo 100 | od 680 do 1040* |
3. miesto: Sinbo SMX 2754 | 90 zo 100 | od 933 do 1 350* |
Hodnotenie multifunkčných ručných mixérov | ||
1. miesto: Bosch MFQ 36480 | 98 zo 100 | od 4 420 do 4 481* |
2. miesto: Braun HM 3105 WH | 96 zo 100 | od 3 929 do 3 990* |
3. miesto: Moulinex HM 411110 | 93 zo 100 | od 2944 do 5262* |
Hodnotenie najlepších stacionárnych mixérov | ||
1. miesto: VITEK VT-1430 | 98 zo 100 | Od 4 990* |
2. miesto: Bosch MFQ 36460 | 93 zo 100 | od 3 648 do 4 990* |
3. miesto: Scarlett SC-HM40B01 | 90 zo 100 | od 1 789 do 3 151* |
Hodnotenie planetárnych mixérov | ||
1. miesto: Kitfort KT-1348 | 98 zo 100 | od 8 990 do 10 819* |
2. miesto: Gemlux GL-SM5.5 | 96 zo 100 | od 4 990 do 7 280* |
3. miesto: VITEK VT-1441 | 92 zo 100 | od 4 490 do 5 185* |
Hodnotenie mixérov na miesenie cesta | ||
1. miesto: Kitfort KT-1328 | 98 zo 100 | od 14 990* |
2. miesto: Gemlux GL-SM612LED | 96 zo 100 | od 9 890* |
3. miesto: REDMOND RFM-5301 | 90 zo 100 | od 8 795 do 9 199* |
*ceny sú platné pre júl 2020
Prečítajte si tiež: TOP 10 najlepších šnekových odšťavovačov: Hodnotenie osvedčených modelov | 2019 + recenzie Typy mixérov
Mixéry sú zvyčajne rozdelené do dvoch typov:
- Manuálny;
- Stacionárne.
ručný mixér
Ručný mixér má jednoduchý dizajn. Vo vnútri puzdra je motor, ktorý otáča trysky. Pri šľahaní alebo miešaní používateľ udržuje zariadenie na hmotnosti. Pre jednoduché krátke operácie počas varenia je to najlepšia možnosť.
Dôležitým parametrom pri ručných mixéroch je hmotnosť prístroja. Zvyčajne tento indikátor nepresahuje 3 kg. Okrem toho majú takéto zariadenia malý výkon motora. V priemere sa pohybuje na úrovni 250-400 wattov. Výkonné ručné mixéry spotrebujú až 700 wattov.
Ručné mixéry majú svoje klady aj zápory. Na jednej strane ide o kompaktné zariadenie, ktoré v kuchyni nezaberie veľa miesta. Je ľahké sa o takéto zariadenie postarať. Nie je však určený na zložité operácie, ako je miesenie hutného cesta.
Moderné ručné kuchynské batérie značiek Bosch, Braun sú vďaka veľkému zoznamu stále univerzálnejšie. Súprava môže obsahovať nielen bežné metly na šľahanie a háky na cesto, ale aj dýzu mixéra, odmerku, sekačku.
Stacionárny mixér
Stacionárne mixéry sú oveľa väčšie. Tento dizajn obsahuje puzdro s motorom a riadiacou jednotkou, ktorá je pripevnená k miske a tryskám. Takéto zariadenia sú oveľa výkonnejšie ako manuálne. Príkon stojanového mixéra sa môže pohybovať od 450 do 2700 wattov. V závislosti od rozmerov sa hmotnosť zariadenia pohybuje od 5 do 12 kg.
Pri práci mixéra nie je potrebná účasť užívateľa. Vďaka svojmu vysokému výkonu si takéto zariadenia dokážu poradiť so širokou škálou úloh: od šľahania bielkovín do stabilných vrcholov až po miesenie ťažkého cesta.
Medzi stacionárnymi mixérmi stojí za to vyzdvihnúť planétové mixéry. V takýchto zariadeniach je miešanie obzvlášť dôkladné. To je dosiahnuté vďaka súčasnému otáčaniu dýzy jej pohonom v rôznych smeroch.
Niektorí výrobcovia navyše ponúkajú kombinované mixéry. V tomto prípade je možné ručný mixér odpojiť od stacionárnej jednotky pre samostatné miešanie.
Prečítajte si tiež: Najlepšie práčky | TOP-25: Hodnotenie + recenzie
Ako si vybrať mixér
Výber mixéra závisí od účelu jeho použitia. Pred zakúpením zariadenia by ste mali venovať pozornosť nasledujúcim parametrom:
- Moc;
- Počet režimov;
- Prítomnosť ďalších trysiek;
- Jednoduché použitie a hmotnosť pre manuál;
- Materiál misky a prítomnosť veka pre stacionárne.
Výkon mixéra
Spotreba energie určuje funkčnosť mixéra. Takže mixéry s nízkym výkonom do 500 W sú vhodné na prípravu jednoduchých krémov, pyré, detskej výživy a mliečnych koktailov. Pri zložitejších úlohách by ste si mali dať pozor na modely so spotrebou 500 až 900 wattov. Stacionárne zariadenia s miskami majú spotrebu 1000 wattov. Ak je objem nádoby 4-5 litrov, výkon motora by sa mal pohybovať v rozmedzí 1200-2700 wattov.
Počet režimov
Na prípravu rôznych jedál sú potrebné rôzne rýchlosti šľahania, niektoré krémy sa pripravujú so zvyšujúcim sa počtom otáčok. V dôsledku toho sú mixéry s viacerými rýchlosťami považované za najfunkčnejšie. Pri profesionálnych modeloch sa šľahanie začína pri nízkych rýchlostiach, čo pomáha predchádzať striekaniu produktov. Väčšina ručných mixérov má dva až štyri režimy prevádzky. Stacionárne zariadenia ich majú viac.
Mnoho mixérov má funkciu Turbo. Táto funkcia vám umožní krátkodobo dosiahnuť maximálnu rýchlosť otáčania, čo je dôležité pri šľahaní smotany a masla. V tomto režime však mixér nemusí pracovať dlho, inak sa motor prehreje.
Ďalší režim prevádzky je pulzný. V tomto prípade samotné zariadenie krátkodobo zapne a vypne maximálnu rýchlosť.
Typy trysiek
Pri ručnom mixéri sú zvyčajne dva páry trysiek: metly na šľahanie, háky na cesto. Pre stacionárne modely obsahuje dodávacia súprava šľahaciu metlu, hák a čepeľ na miesenie tuhého cesta.
Pri výbere by ste mali venovať pozornosť materiálu výroby trysiek. Musia byť vyrobené z nehrdzavejúcej ocele. Plastové komponenty rýchlo zlyhajú, hliníkové trysky podliehajú deformácii počas používania.
Multifunkčné mixéry môžu byť vybavené mlecími nástavcami, rotačným nožom, mixérovým nástavcom, odmerkou. Umožňujú výrazne rozšíriť účel zariadenia. Čo sa týka všestrannosti, možno ich porovnať s kuchynskými robotmi. Niektoré modely sú dokonca vybavené vstavaným mlynčekom na mäso a odšťavovačom.
Väčšina mixérov, ručných aj stacionárnych, je vybavená tlačidlom na tele na automatické odpojenie nadstavcov. Umožňuje vám ich odstrániť bez toho, aby ste si zašpinili ruky.
Ergonómia a hmotnosť ručného mixéra
Keďže sa ručný mixér používa na váhu, jeho pohodlie je obzvlášť dôležité. Zariadenie by malo mať nízku hmotnosť, vyvážené telo, pohodlnú rukoväť, pohodlné usporiadanie tlačidiel na tele.
Materiál misky a vrchnáka
Pri kúpe stojanového mixéra dbajte na materiál misy. Nádrže sú vyrobené z plastu, skla, nehrdzavejúcej ocele. Každá z týchto možností má svoje pre a proti.
Plastové misky sa zvyčajne inštalujú na lacné mixéry. Tento kontajner má veľmi nízku hmotnosť. V priebehu času sa však materiál môže zdeformovať alebo vyblednúť. Plast navyše pohlcuje pachy a ľahko sa poškriabe.
Sklenené nádoby sa ľahko používajú. Materiál nijako neovplyvňuje chuť pokrmu, neabsorbuje jeho vôňu. V procese miesenia je konzistencia produktu jasne viditeľná. Hlavnou nevýhodou takýchto misiek je ich krehkosť.
Mixéry s nerezovou misou patria do cenovej kategórie nadpriemeru.Takéto nádoby sa vyznačujú zvýšenou pevnosťou, nelámu sa, nemenia tvar a ľahko sa čistia. Proces miešania však nemožno pozorovať.
Stacionárne mixéry sa často dodávajú s vekom. Chránia pred striekaním pri miesení.
Prečítajte si tiež: Najlepšie vŕtačky: príklepové a bezpríklepové | TOP-17 hodnotenie + recenzie Hodnotenie najlepších rozpočtových mixérov
Zoznam obsahuje lacné modely mixérov, ktoré vám pomôžu zvládnuť jednoduché úlohy. Takéto zariadenia môžu mať niekoľko rýchlostí otáčania trysiek, súprava zvyčajne obsahuje iba kohútiky a háky na cesto.
Goodhelper HM-371
Technické údaje:
- Cena - 590 - 790 rubľov.
- Užívateľské hodnotenie - 4,5;
- Výkon - 280 W;
- Počet rýchlostí - 5;
- Trysky - šľahače, háky na cesto.
Rozpočtový mixér s 5 režimami Goodhelper HM-371. Spotreba energie zariadenia je 280 wattov. Výrobca poskytuje 5 rýchlostí otáčania.
ENDEVER SM-01
Technické údaje:
- Cena - 680 - 1 040 rubľov.
- Užívateľské hodnotenie - 4,3;
- Výkon - 250 W;
- Počet rýchlostí - 7;
- Trysky - šľahače, háky na cesto.
Lacná miešačka ENDEVER SM-01. Zariadenie má 7 rýchlostí otáčania trysiek.
Sinbo SMX 2754
Technické údaje:
- Cena - 933 - 1 350 rubľov.
- Užívateľské hodnotenie - 4,9;
- Výkon - 450 W;
- Počet rýchlostí - 5;
- Trysky - šľahače, háky na cesto.
Výkonný lacný ručný mixér Sinbo SMX 2754. Zariadenie má 5 rýchlostí otáčania. Na puzdre je tlačidlo na odstránenie trysiek. Výrobca do súpravy zaradil šľahače a háky na cesto.
Prečítajte si tiež: Najlepšie zásobníkové ohrievače vody | TOP-15 hodnotenie + recenzie
Hodnotenie multifunkčných ručných mixérov
Tento TOP obsahuje výkonné mixéry s rôznymi tryskami, ktoré výrazne zvyšujú funkčnosť zariadenia.
Bosch MFQ 36480
Technické údaje:
Cena - 4 420 - 4 481 rubľov.
- Užívateľské hodnotenie - 4,7;
- Výkon - 450 W;
- Počet rýchlostí - 5 + turbo;
- Trysky - metly, háky na cesto, odmerka, sekačka, mixér.
Multifunkčný mixér Bosch MFQ 36480. Výkon prístroja 450 W vám umožní použiť ho ako mixér a sekačku. K dispozícii je 5 rýchlostí otáčania a tiež turbo režim. Pre pohodlné vytiahnutie trysiek je na puzdre špeciálne tlačidlo. Puzdro má ergonomický tvar pre pohodlné uchopenie, rukoväť má mäkký povlak. Súčasťou balenia s mixérom sú háky na miesenie cesta, pohár s mierkou, univerzálny sekač a oceľová noha mixéra.
Braun HM 3105 WH
Technické údaje:
- Cena - 3 929 až 3 990 rubľov.
- Hodnotenie užívateľov - 4,7
- Výkon - 500 W;
- Počet rýchlostí - 5 + turbo;
- Trysky - metly, háky na cesto, sekačka, mixér.
Mixér s mnohými nástavcami Braun HM 3105 WH. Prístroj je vhodný nielen na šľahanie či miesenie cesta, ale aj na mletie. Výkon tohto zariadenia je 500 wattov. Má päť prevádzkových režimov, ktoré dopĺňajú funkcie Turbo. Telo je dobre vyvážené, celá jeho váha smeruje do misky. Rukoväť má protišmykový povrch pre pohodlné uchopenie.
Moulinex HM 411110
Technické údaje:
- Cena - 2 944 - 5 262 rubľov.
- Užívateľské hodnotenie - 4,6;
- Výkon - 500 W;
- Počet rýchlostí - 5 + turbo;
- Trysky - metly, háky na cesto, odmerka, mixér.
Mixér s nadstavcom-mixérom Moulinex HM 411110. Spotreba zariadenia bola včera 450 W, má 5 rýchlostí a turbo režim. Hmotnosť modelu je iba 1 kg.
Prečítajte si tiež: Najlepšie umývacie vysávače | TOP-22 hodnotenie + recenzie Hodnotenie najlepších stacionárnych mixérov
Stacionárne mixéry sú výkonnejšie, umožňujú vám šľahať alebo miesiť bez účasti hostesky.
VITEK VT-1430
Technické údaje:
- Cena - 4 990 rubľov.
- Užívateľské hodnotenie - 4,9;
- Výkon - 1000 W;
- Počet rýchlostí - 5 + turbo;
- Nástavce - metly na šľahanie, háky na cesto, odmerka, sekačka, stacionárny a ponorný mixér.
Multifunkčný stacionárny mixér VITEK VT-1430. Model je vybavený 4l oceľovou misou, metlami na šľahanie, hákmi na cesto, ponorným a stacionárnym mixérom, odmerkou, sekačkou. Toto vybavenie robí zariadenie VITEK VT-1430 skutočne multifunkčným, priaznivo ho odlišuje od ostatných stacionárnych modelov.
Bosch MFQ 36460
Technické údaje:
- Cena - 3 648 - 4 990 rubľov.
- Užívateľské hodnotenie - 4,3;
- Výkon - 450 W;
- Počet rýchlostí - 5 + turbo;
- Trysky - šľahače, háky na cesto.
Ergonomický stojanový mixér Bosch MFQ 36460. Šľahač sa dá ľahko vybrať zo stojana a možno ho používať v manuálnom režime. Výkon zariadenia je 450 wattov. K dispozícii je 5 úrovní otáčania a funkcia Turbo. Pogumovaná rukoväť pre pohodlné uchopenie. Trysky sa odstránia stlačením tlačidla.
Scarlett SC-HM40B01
Technické údaje:
- Cena - 1 789 až 3 151 rubľov.
- Užívateľské hodnotenie - 4,3;
- Výkon - 550 W;
- Počet rýchlostí - 5 + turbo;
- Trysky - šľahače, háky na cesto.
Lacný stacionárny mixér Scarlett SC-HM40B01. Je určený na šľahanie smotany, prípravu kokteilov, zmrzliny, lahodných dezertov, miesenie cesta. Mixér je možné odobrať zo stojana. Počas prevádzky sa misa prístroja otáča, čo zaisťuje rovnomernejšie tepovanie. Na rukoväti je regulátor otáčok s piatimi režimami, ako aj tlačidlo na zapnutie funkcie turbo.
Prečítajte si tiež: Najlepšie mikrovlnné rúry | TOP-15 hodnotenie + recenzie Hodnotenie planetárnych mixérov
Kitfort KT-1348
Technické údaje:
- Cena - od 8 990 do 10 819 rubľov.
- Užívateľské hodnotenie - 4,8;
- Výkon - 1200 W;
- Počet rýchlostí - 8 + pulz;
- Nástavce - metla, hák na cesto, hnetacia stierka.
Výkonný planétový mixér Kitfort KT-1348. Vďaka tomu sa pri miešaní získa hmota maximálne homogénna.Sada obsahuje 3 vymeniteľné trysky: metla, šľahač a hák na miesenie cesta. Na ochranu pred postriekaním môžete pri miesení nasadiť špeciálny kryt, ktorý je súčasťou dodávky. Po ukončení miesenia je možné mixér nakloniť. Pre stabilitu na puzdre sú poskytnuté pogumované nohy.
Gemlux GL-SM5.5
Technické údaje:
- Cena - 4 990 - 7 280 rubľov.
- Užívateľské hodnotenie - 4,6;
- Výkon - 1000 W;
- Počet rýchlostí - 8 + pulz;
- Nástavce - metla, hák na cesto, hnetacia stierka.
Planetárny mixér Gemlux GL-SM5.5. Výkon zariadenia je 1000 wattov. Mixér je vybavený 4,5 l oceľovou misou s ochranným vekom a kovovými nástavcami (metla, lopatka, hák). Telo mixéra je vyrobené z hliníka, ktorý dlho vydrží. Výrobca poskytuje 8 rýchlostí a Turbo režim.
VITEK VT-1441
Technické údaje:
- Cena - 4 490 až 5 185 rubľov.
- Užívateľské hodnotenie - 4,6;
- Výkon - 1400 W;
- Počet rýchlostí - 6;
- Nástavce - metla, hák na cesto, hnetacia stierka.
Stacionárny mixér s planétovým mechanizmom VITEK VT-1441. Je vybavená 5l oceľovou misou. Používateľ si môže nastaviť jeden zo 6 rýchlostných režimov. Dizajn korpusu umožňuje pridávať ingrediencie priamo v procese mixovania cez špeciálne okienko vo veku.
Prečítajte si tiež: Najlepšie rýchlovarné kanvice | TOP-20 hodnotenie + recenzie Hodnotenie mixérov na miesenie cesta
Medzi 3 najlepšie mixéry na miesenie cesta patria vysokovýkonné planetárne modely. Umožňujú vám získať maximálne homogénnu konzistenciu bez hrudiek a vzduchových bublín. Miešačky na cesto sa stanú nepostrádateľným pomocníkom pri príprave pečiva.
Kitfort KT-1328
Technické údaje:
- Cena - 14 990 rubľov.
- Užívateľské hodnotenie - 4,9;
- Výkon - 1200 W;
- Počet rýchlostí - 8 + turbo;
- Nástavce - metla, hák na cesto, hnetacia stierka.
Planetárny mixér na cesto Kitfort KT-1328. Ukazovateľ jeho spotreby energie je 1200 wattov. Zariadenie má 5 litrovú nádobu z nehrdzavejúcej ocele. Jednotka má zabudovaných 8 rýchlostných režimov, ako aj funkciu Turbo. Rýchlosť otáčania sa plynule zvyšuje, čo zabraňuje rozstrekovaniu. Mixér je vybavený časovačom odpočítavania dopredu a dozadu, nechýba funkcia pauzy.
Gemlux GL-SM612LED
Technické údaje:
- Cena - 9 890 rubľov.
- Užívateľské hodnotenie - 4,9;
- Výkon - 1200 W;
- Počet rýchlostí - 8 + turbo;
- Nástavce - metla, hák na cesto, hnetacia stierka.
Planetárny mixér s časovačom Gemlux GL-SM612LED. Telo jednotky je vyrobené z hliníka. Na paneli je elektronický riadiaci systém s LCD displejom. Užívateľ môže nastaviť časovač až na 10 minút. Zariadenie má 8 rýchlostí otáčania a funkciu "Pulse".
REDMOND RFM-5301
Technické údaje:
- Cena - 8 795 - 9 199 rubľov.
- Užívateľské hodnotenie - 4,7;
- Výkon - 1000 W;
- Počet rýchlostí - 8;
- Nástavce - metla, hák na cesto, hnetacia stierka.
Spoľahlivý planétový mixér REDMOND RFM-5301. Produkt môže pracovať s cestom rôznej hustoty, od sušienok cez koláče až po bežné slané knedle. Má osem rýchlostí chodu, užívateľ si môže pomocou otočného ovládača nastaviť požadovaný režim. Motor zariadenia je vybavený systémom mäkkého štartu, ktorý ho chráni pred špičkovým zaťažením pri štarte, aj keď sa práca rozbehne pri maximálnej rýchlosti. Motor má systém ochrany proti prehriatiu. Mixér má nerezovú misu s objemom 4,5 litra.
Prečítajte si tiež: Najlepšie notebooky | TOP-20 hodnotenie + recenzie Záver
Výber mixéra úplne závisí od účelu jeho nadobudnutia. Ak potrebujete lacné vreckové zariadenie, venujte pozornosť modelom od Endever, Good Helper, Delta, Sinbo, Vasilisa. Vyznačujú sa nízkou cenou, ale funkčnosť takýchto zariadení je skromná. Ak zariadenie musí nielen mixovať, ale aj mlieť, oplatí sa zakúpiť modely s prídavnými tryskami v podobe sekačky a mixéra na prípravu smoothies a drvenie ľadu. V tomto prípade sa však oplatí kupovať iba modely s vysokým výkonom, inak takýto mixér nebude sekať produkty.
Stacionárne miešačky sa vyznačujú zvýšenou spotrebou energie. Umožňujú miesiť, šľahať a miešať. Planetárny mechanizmus vám umožňuje získať maximálne homogénnu konzistenciu. Za to si však budete musieť priplatiť.
