Príprava šalátov a príloh trvá dlho, pretože je potrebné rovnomerne a presne nakrájať zeleninu a ovocie rôznej štruktúry a hustoty. Kuchárovi uľahčia prácu špecializované kuchynské spotrebiče. Ako si vybrať najlepší ručný rezač zeleniny z odrody na trhu, povieme vám podrobnejšie.
Obsah:
- Charakteristika spoľahlivých krájačov zeleniny
- Tabuľka: popis charakteristík
Charakteristika spoľahlivých krájačov zeleniny
Pri kúpe kuchynského pomocníka na krájanie jedla je dôležité rozlišovať medzi 2 typmi spotrebičov:
- Manuálny. Majú formu lisu alebo taniera so sadou trysiek pre rôzne možnosti drvenia. Rezanie vyžaduje fyzickú námahu.
- Elektrické. Vyzerá ako miniatúrny elektrický kuchynský robot, kde sa rezanie vykonáva automaticky
Spoľahlivé ručné rezačky zeleniny sa vyberajú na základe nasledujúcich kritérií a vlastností:
- kvalita materiálu a konštrukcie (plastové možnosti sú menej odolné ako železné)
- bezpečnosť (spoľahlivo upevnené spoje a komponenty sú kľúčom k pohodlnej práci)
- počet trysiek (čím je ich viac, tým je funkčnosť zariadenia širšia)
- prítomnosť nádoby (nasekané produkty okamžite padnú do nádoby a nie na dosku na krájanie)
- výrobca a cena (v tomto prípade nemá zmysel platiť viac len za značku, príliš lacné jednotky by však mali upozorniť)
Tabuľka: popis charakteristík
Model | Materiál | Dostupnosť kontajnera | Cena, rub |
---|---|---|---|
Presto 420640 Tescoma | nehrdzavejúca oceľ | 244 | |
Vinaigrette TD 0001 BRADEX | nerezová oceľ, plast | 682 | |
STAV 115510 | nerezová oceľ, plast | 990 | |
AW-2105 Augustin Welz | nerezová oceľ, plast | 1077 | |
Šalát Gurmán TK 0029 BRADEX | nerezová oceľ, plast | 1175 | |
Krajší Dicer Fusion | nerezová oceľ, plast | 1190 | |
UKA-1319 Dekok | nerezová oceľ, plast | 1299 | |
Šikovná 643860 Tescoma | nerezová oceľ, plast | 1410 | |
STAV 115610 | nerezová oceľ, plast | 2080 | |
Inteligentná kuchyňa 507267 EMSA | nerezová oceľ, plast | 2350 | |
Prima Plus Borner | plast | 4990 | |
Mandolína Viper, De Buyer | nerezová oceľ, plast | 17600 |
Presto 420640 Tescoma
Najjednoduchšia verzia ručného krájača zeleniny, ktorého dizajn má tvar oceľového kruhu s priemerom 9 cm s deliacimi šnúrkami v tvare štvorcov.. Výrobky na rezanie sa tlačia silou cez otvory, aby sa získali kocky rovnakej veľkosti.
Vhodné na sekanie mäkkej zeleniny, vajec, klobás do šalátov a zdobenie jedál.
- jednoduché použitie
- ľahko sa čistí
- kompaktný
- ťažko zlomiť
- bezpečné
- len jedna možnosť skartovania
- ťažko aplikovateľné s pevnými produktmi
- pred použitím musia byť celé časti nakrájané na tenké platne
Vinaigrette TD 0001 BRADEX
Zariadenie na krájanie zeleniny s vymeniteľnými dýzami je vyrobené z plastu a jeho čepele sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele. Okrem pracovnej časti súprava obsahuje 2 plastové nádoby s vrchnákom a 2 trysky s reznou časťou na malé a stredné kocky.
Dĺžka plošiny-základňa krájača zeleniny je len 29 cm a šírka 10 cm Hmotnosť všetkých komponentov je len 500 g. Umývajte takéto zariadenie teplou vodou s použitím bežného prostriedku na umývanie riadu a dokonca aj v umývačke riadu.
- Sada obsahuje aj škrabku na zeleninu.
- vhodné na skladovanie nakrájaných potravín v nádobách
- pohodlná aplikácia
- odpor v práci
- krehký materiál základne platformy
STAV 115510
Univerzálny obľúbený model z kombinácie plastu a nerezovej ocele s parametrami 24x9x8 cm.Vhodný na sekanie drobnej zeleniny a ovocia ako sú reďkovky, mrkva, jahody. Kompaktné rozmery sú vhodné pre prácu s malým počtom produktov, s očakávaním jednej osoby.
Nôž má pohodlný tvar v tvare V, ktorý reže výrobky na platne s hrúbkou až 3 mm, je tu regulátor. Sada obsahuje bezpečný držiak na potraviny, ktorý uľahčuje prácu a zanecháva ruky čisté.
- bezpečnostný zámok súčasťou balenia
- výber z 2 farieb: biela a zelená
- súčasťou je iba jeden nôž
- nízka kvalita plastu
- krehkosť
- na rezanie tvrdých potravín je potrebné vynaložiť úsilie
- mäkké ovocie skôr drví ako krája
AW-2105 Augustin Welz
Strúhadlo s 3 vymeniteľnými vložkami, krája výrobky na pásiky a krúžky v 2 veľkostiach. Zariadenie poskytuje možnosť nastaviť hrúbku rezu a bezpečne držať produkty pomocou držiaka na ovocie.
Čepeľ strúhadla je odliata, čo vám umožňuje brúsiť si ho podľa vlastného uváženia. Pracovná časť je vyrobená z nárazuvzdorného plastu. Spodná časť spotrebiča je vybavená nožičkami, ktoré zabraňujú posúvaniu krájača zeleniny po povrchu.
- neobvyklý dizajn
- možnosť nastavenia uhla lopatiek
- tuhá konštrukcia bez vôle
- nádoba nie je súčasťou dodávky
Šalát Gurmán TK 0029 BRADEX
Model Salad Gourmet TK 0029 BRADEX obsahuje 2 rezacie prvky, 1,5 l zásobnú nádobu s plastovým vekom, 6 strúhacích vložiek, nástavce na upevnenie produktov. Súprava obsahuje zatláčacie viečka a škrabku na zeleninu.
Jednotka je vhodná na krájanie surovej a varenej zeleniny a ovocia na plátky, štvrtiny, mesiačiky, malé a stredné kocky. Šalát Gourmet TK 0029 BRADEX sa ľahko čistí ručne aj v umývačke riadu. Rozmery základne-platformy sú 28x10,5x5 cm, hmotnosť je niečo cez 1 kg.
- multifunkčné zariadenie
- obsahuje veľa trysiek
- nekĺže po povrchu
- všetky odkladacie vložky sa zmestia do kontajnera
- malý otvor na krájanie zeleniny
- plastová, nie sklenená nádoba
- strúhadlo nie je pripevnené k plošine
Krajší Dicer Fusion
Pomocou tohto univerzálneho zariadenia sa nielen sekajú potraviny, ale vytvárajú sa aj ozdobné zárezy, šúpe sa ovocie a zelenina. Súprava obsahuje 1,3 l nádobu a ľahko vymeniteľné nástavce na sekanie produktov rôznymi spôsobmi.
Jednoduché použitie poskytuje držiak, ktorý bezpečne fixuje odrezané kusy. Hmotnosť celej sady je 0,8 kg a rozmery sú 17x15x8 cm.
- kompaktná veľkosť
- rýchle, ľahké rezanie
- laserom brúsené nože z tvrdenej ocele
- obľúbený spotrebič
- samočistiaca funkcia s tlačidlom
- jedlo uviazne medzi čepeľami
- ťažkosti s umývaním
- odpor počas tvrdej práce
- nízka kvalita plastu
Krájač zeleniny Nicer Dicer Fusion som si kúpil v internetovom obchode BOOM
TOP-12 Najlepšie krájače zeleniny do domácnosti: prehľad zariadení na dokonalé krájanie | +Recenzie 2019
UKA-1319 Dekok
Krájač zeleniny s vymeniteľnými dýzami, vyrobený z plastu, s kovovými nožmi, určený na krájanie čerstvej a varenej zeleniny a ovocia. Krája potraviny na úhľadné kúsky jednotnej veľkosti, ľahko sa čistí a v kuchyni zaberajú málo miesta.
Súprava obsahuje samotný stojan, dva tryskové nože, nádobu na zber a skladovanie nasekaných produktov. Čepele sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele, plast tela je kvalitný, vďaka čomu prístroj dlho vydrží.
- šetrí čas pri rezaní veľkého množstva produktov
- jednoduché použitie a údržba
- čepele sa ťažko čistia
- malý objem nádoby
- tesné západky na výmenu trysiek
- mierna vôľa pri práci s tvrdou zeleninou
Šikovná 643860 Tescoma
Multifunkčné zariadenie so 4 vymeniteľnými nožmi a vlnovým nožom má tvar mandolíny a dĺžku 31 cm, čo je pohodlné pri práci. Oceľ trysiek neoxiduje a ľahko sa čistí pod tečúcou vodou.
Nepoužité trysky sú uložené v špeciálnych drážkach priamo v tele plošiny. Masívna rukoväť vám umožňuje bezpečne upevniť zariadenie pri rezaní výrobkov. Hmotnosť krájača zeleniny s príslušenstvom je o niečo menej ako 500 g.
- výstižný dizajn
- jednoduchosť použitia
- ľahko sa čistí
- čepele si nie vždy poradia s tvrdými výrobkami
STAV 115610
Kompaktný model 115610 STATUS umožňuje nezávisle nastaviť hrúbku krájaných produktov od 0 do 6 mm. Zariadenie je dodávané s držiakom na ovocie a škrabkou na zeleninu, je možné krájať zeleninu a ovocie, klobásu a chlieb na prúžky alebo krúžky.
Čepele v tvare V pre ľahké sekanie, úplne zapustené do tela a veľká 2 l nádoba s vekom udrží kuchynské povrchy čisté. Súprava v balení váži 1,2 kg, samotné zariadenie - 540 g, je dostupné v kombinovanej verzii bielych a oranžových komponentov.
- laserové ostrenie trapézových čepelí
- telo je vyrobené z nárazuvzdorného žiaruvzdorného plastu
- je tu stupnica na zmenu hrúbky rezu
- Na dne nádoby sú silikónové podložky, ktoré zabraňujú skĺznutiu.
- krehkosť spínačov
- vysoká cena
Inteligentná kuchyňa 507267 EMSA
Strúhadlo-krájač zeleniny z ABS plastu, má dĺžku 27,5 cm, šírku 11 cm a výšku 8 cm. Vybavený 3 vymeniteľnými tryskami (sekáčik, drvič, strúhadlo), znáša umývanie v umývačke riadu.
Pre bezpečnosť je k dispozícii mechanizmus na ochranu prstov a pre stabilitu - protišmyková základňa platformy. Zariadenie sa ľahko upevňuje na misy rôznych priemerov a objemov.
- priestranná nádoba
- čepele z nehrdzavejúcej ocele
- málo príloh
- vysoká cena
Prima Plus Borner
Univerzálny pomocník do kuchyne na prípravu šalátov z varenej zeleniny: dokáže krájať na kocky, slamky, kolieska - spolu 16 druhov rezňov. Sada obsahuje nielen samotnú pracovnú časť, ale aj 3 vložky (bez noža, s nožom 3,5 a 7 mm), rám a box na vložky.
Na ostrí nožov sú umiestnené pílové zuby, vďaka ktorým je rez veľmi tenký. Takýto rezací mechanizmus neumožňuje vytlačiť šťavu zo zeleniny a ovocia, takže sú šťavnaté a čerstvé.
Výrobca dáva záruku na ostrenie nožov a ich dlhodobú prevádzku, určené na sekanie 3 ton zeleniny a ovocia. V polohe SAFE sú nože úplne zatvorené pre uloženie v špeciálnej krabici.
- vysoko kvalitný plast
- ostré nerezové nože
- ľahko sa čistí
- zaberá málo miesta
- zabezpečuje čisté rezanie
- schopnosť rýchlo meniť hrúbku drviča
- nemožno umývať v umývačke riadu
- upchaté počas práce
Mandolína Viper, De Buyer
Jednoduchý, kompaktný a bezpečný krájač zeleniny určený nielen pre domáce použitie, ale aj pre profesionálne použitie. Čepele v tvare V sú vyrobené z kvalitnej ocele, pracovná časť je vyrobená z odolného plastu. Jemne krája tvrdú zeleninu a ovocie bez námahy, nerozdrví mäkké potraviny.
Vybavené ergonomickým pohodlným posúvačom, systémom ovládania otáčania. Hrúbka rezu je nastaviteľná od 1 do 10 mm. Výška zariadenia je 19 cm a šírka je 41 cm, hmotnosť je 1 kg. S mandolínou Viper je ľahké krájať šalátové produkty (plátky, kosoštvorce, kocky rôznych veľkostí) a zdobiť hotové jedlá.
- vysoko kvalitný výkon
- ostré čepele
- stabilné zariadenie, ktoré sa počas prevádzky neprehráva
- vhodné na použitie v umývačkách riadu
- neprimerane vysoká cena
- Niekoľko tipov na výmenu
- chýba nádoba
MANDOLINE VIPER DE BUYER
TOP-12 Najlepšie krájače zeleniny do domácnosti: prehľad zariadení na dokonalé krájanie | +Recenzie 2019
Krájač zeleniny v kuchyni zjavne nie je nevyhnutnou súčasťou, no kvalitné zariadenie uľahčuje prípravu šalátov, zeleninových a ovocných jedál z veľkého množstva produktov.
Pri výbere spoľahlivého kuchynského asistenta je dôležité venovať pozornosť materiálu prevedenia, počtu a povahe trysiek, prítomnosti nádoby na zber potravín a miesta na uloženie komponentov.
Vysoká cena v tomto prípade nie je vždy ukazovateľom výnimočných vlastností a charakteristík, príliš lacné analógy sa však rýchlo stanú nepoužiteľnými a nepohodlnými na použitie.