V tomto článku vám povieme, ako vyrobiť ohnisko z tehál vlastnými rukami. Aký lahodný gril získate na vlastnom grile. Mäkký, šťavnatý, mierne vyprážaný ražniči navlečený na špíz umožňuje hosťom vychutnať si toto jedlo.
Obsah:
Úvod
Tehla, ktorá sa zahrieva, postupne vydáva teplo výrobkom, ktoré sa pripravujú na grile. Jedlo sa teda ukáže byť ešte chutnejšie ako varené napríklad na kovovom grile. Takže na vytvorenie grilu budete potrebovať presnosť, trpezlivosť, materiály, nástroje a veľkú túžbu vytvoriť individuálnu rúru na vašom webe.
Prečítajte si tiež: Terasa pripojená k domu: 150+ Najlepšie nápady na fotografie | Urob si sám krok za krokom usporiadanieVoľba dizajnu
Vytvorenie grilu je rozdelené do niekoľkých fázových akcií. Ak sa presne dodržiavajú, potom:
- konštrukcia bude pevná a odolná
- individualita - gril bude jedinečný
- tento gril môžete ľahko používať v zime
- pravdepodobnosť chyby bude minimalizovaná
Prvým krokom je výber dizajnu. Rúra by mala byť jednoduchá a funkčná. Zároveň by mala byť zabezpečená vonkajšia časť a určitý priestor na pomoc pri príprave mäsa. Môže to byť malá pracovná doska alebo určené miesto na uloženie lyžíc, vidličiek, špíz. A môžete tiež prideliť priestor na skladovanie palivového dreva na varenie.
Keďže gril je individuálna záležitosť, individuálne sú aj rozmery a dizajn.
Grilovanie môže byť dvoch typov:
1. Otvorené – Pracovná plocha je otvorená. V spodnej časti je priechodný výklenok na palivové drevo. Pre pohodlie môže byť tiež umiestnená pracovná doska.
2. Zatvorené - Toto je multifunkčný dizajn. V podstate je tento gril umiestnený blízko steny. Všetky výklenky sú zatvorené, je tu strecha a oblúk, ako aj:
- Pracovná doska na prípravu jedla a riadu
- Miesto na zohriatie kanvice alebo zahriatie prvého chodu
- Miesto na odkladanie riadu
- Priestor na uskladnenie palivového dreva
- Umiestnite pod umývadlo
Kreslenie
Predtým, ako začnete s grilovaním, mali by ste si na papier nakresliť kresbu. Na ňom uveďte všetky rozmery, berúc do úvahy rozmery tehly.
Zvážte príklad vonkajšieho grilovania:
Veľkosť ohniska na šírku je 1 meter
Veľkosť žiaruvzdornej tehly je 11,4 cm Z týchto údajov sa vypočíta šírka výklenku pre palivové drevo: 11,4 * 4 = 45,6; 100(1 meter)-45,6=54,4 cm.
Výška grilu je 80 cm.
Výška pracovnej časti grilu je 35 cm.
Železná paleta na uhlie. Môže byť inštalovaný 5 cm nad tehlovým povrchom alebo môže byť jednoducho inštalovaný na murivo.
Hĺbka grilu je 60 cm.
Červené bodky označujú držiaky na sieť alebo na inštaláciu pod špajle.
Prečítajte si tiež: Výroba skleníka vlastnými rukami z profilovej rúry a polykarbonátu: kompletný popis procesu, výkresy s rozmermi, zalievanie a kúrenie (Foto a video)Výber miesta na grilovanie
Po vytvorení výkresu a zadaní všetkých rozmerov na náčrte môžete určiť množstvo materiálov.Ale predtým, ako to urobíte, mali by ste vykonať prípravné práce.
Pozostávajú z:
- Výber miesta. Povrch na vytvorenie grilu musí byť rovný. Keďže grilovacia pec je určená na celoročné použitie, základ bude určite potrebný.
- Je lepšie, ak miesto nie je silne fúkané prievanmi a nárazmi vetra. Ak je na dvore voľný kútik, potom je to najlepšie na grilovanie.
- Malo by sa to vziať do úvahy aj v otvorenom type, kde bude dym nasmerovaný, aby hostia a príbuzní neodpočívali v dyme.
- Ak je to južná strana, potom nebude veľmi príjemné stáť na otvorenom slnku a variť jedlo. Ak nie je miesto v tieni, mali by ste sa postarať o baldachýn.
- Na zamýšľanom mieste by nemali byť žiadne korene zo stromu alebo vysokých kríkov. Všetka tráva a kríky by sa mali odstrániť s koreňovým systémom.
- Budúci gril by mal stáť na suchom mieste. Ak je tam neustále vlhko, môže to nepriaznivo ovplyvniť murivo.
Keď sú všetky rastliny odstránené z povrchu, kde má byť gril, mali by sa na zemi urobiť značky.
Aby ste to dosiahli, v závislosti od veľkosti ohniska je potrebné zapichnúť kolíky do zeme a omotať ich niťou. Tento postup by sa mal vykonať pomocou úrovne. Aby boli hranice budúcej budovy dokonale rovné. Od toho závisí funkčnosť a vzhľad.
Prečítajte si tiež: Ako si vyrobiť terasu v krajine vlastnými rukami: rôzne možnosti dizajnu, dekorácie a usporiadania (85+ fotografických nápadov a videí)Nástroje
Na vytvorenie otvoreného grilu budete potrebovať nasledujúce nástroje:
- lopata obyčajná
- Stavebná stierka
- Špachtľa so strednou špachtľou
- úroveň
- Olovnica pre rovnomernosť roviny
- Nádoba na roztok
- Kladivo
materiálov
- Žiaruvzdorná tehla. Obyčajná červená tehla
- Cementová zmes na kladenie krbov
- Cement
- Piesok
- Drevené dosky - 4 ks
- sutiny
- Pieskovec zmiešaný so štrkom
- Výstužná alebo výstužná sieťovina
- Kovový roh
- Liatinové príslušenstvo na grilovanie - grilovací rošt, podložka na ražni, tácka na drevené uhlie, kliešte
nadácie
Na vytvorenie murovaného kotla, ktorý by vám mal slúžiť dlhú dobu, budete potrebovať nielen kvalitný materiál, ale aj vytvorenie pevného základu.
Na začiatok by ste mali podľa veľkosti grilu vykopať dieru pod základom. Jeho hĺbka by mala byť približne 55 cm.
- Do vykopanej jamy sa nasype zmes pieskovca a štrku. Tento vankúš je vyrobený proti poklesnutiu grilu. Výška vankúša cca 20 cm
- Ďalej sa nainštalujú armatúry. Pre väčšiu pevnosť sú výstužné kolíky prepojené zváracím alebo pletacím drôtom. Výška výstužného rámu 20 cm
- Pomocou širokých drevených dosiek sa pozdĺž okrajov základu vytvorí debnenie
- Do hotovej škatule sa naleje roztok cementu, drveného kameňa a piesku s prídavkom vody.
- Po naplnení roztokom debnenia sa povrch vyrovná a nechá sa deň alebo dva, kým úplne nevytvrdne. Všetko závisí od poveternostných podmienok, ak je vlhké a zamračené počasie, základ môže byť hotový po siedmich dňoch
Tvorba muriva
Ak chcete vytvoriť vysokokvalitné murivo z grilu, môžete použiť nasledujúce metódy:
- Polovičné tehlové murivo. Murivo ide v jednom rade šachovnicovo, to znamená presah spojov tehál spodného radu.
- Možnosť položenia reťaze. Je to pevná konštrukcia. Dva vodorovné rady sú navzájom spojené
Nuansy muriva:
- Namiesto bežnej cementovej malty sa používa zmes cementového lepidla. Dokáže odolávať náhlym zmenám teploty. Veľmi odolný a kvalitný
- Pri rozložení dvoch alebo troch riadkov by ste mali chvíľu nechať prácu, aby ste nastavili riešenie.
- Pre rovnomernosť štruktúry použite vodováhu
- Aby tehla dobre zapadla na svoje miesto, môžete na ňu zľahka poklepať kladivom
- Oblúk sa vyskladá pomocou drevených podpier, ktoré udržia tehlu na mieste nejaký čas, kým malta nestuhne.
- Pri usporiadaní grilu na grile je potrebné umiestniť medzi tehly špeciálne háčiky na inštaláciu mriežky alebo držiaka špíz na uhlie. Okrem kovových háčikov si môžete vyrobiť aj výčnelky z tehál, na ktorých bude gril pripevnený.
Pre väčšiu funkčnosť ohniska, aby sa uhlie rozdúchalo potrebným množstvom vzduchu, sa muruje s „oknami“ do veľkosti 5 cm. Tým sa vytvorí potrebný prievan, aby uhlie zostalo horúce.
Prečítajte si tiež: Nábytok pre domácich majstrov a iné výrobky z dreva: nákresy lavíc, stolov, hojdačiek, búdok a iných domácich potrieb (85+ fotografií a videí)Dokončenie grilovania
Posledný krok pri tvarovaní grilu sa dokončuje. Na tento účel stavebný trh ponúka veľa stavebných materiálov:
- divoký kameň
- Dlaždica
- Lakové nátery
- keramická mozaika
Pri výbere dokončovacieho materiálu by sa mali brať do úvahy poveternostné podmienky a jeho odolnosť voči náhlym a častým zmenám teploty.
Keramické dlaždice sa kladú na lepiaci sypký materiál na báze cementu. Divoký kameň by mal byť na vrchu potiahnutý špeciálnym lakom, ktorý je určený na vonkajšie práce.
Ak vezmeme do úvahy úplnú individualitu, potom môžete samostatne vyrábať sadrové dlaždice alebo jednotlivé dekoratívne prvky s prídavkom prípravkov, ktoré zabraňujú absorpcii vlhkosti a dávajú sadre schopnosť tolerovať nízke teploty. Dlaždica je umiestnená na cementovom lepidle a pokrytá priehľadným lakom pre vonkajšie práce.
Prečítajte si tiež: Stavba a usporiadanie letnej kuchyne v krajine vlastnými rukami: projekty, dizajn, zariadenie s grilom a grilom (60+ fotografií a videí) + recenziePodsvietenie
Na večerné varenie na grile potrebujete dobré osvetlenie. Preto stojí za to zvážiť tento moment od samého začiatku.
To si bude vyžadovať:
- Kovové potrubie alebo pozinkovaný profil
- Drôt požadovanej dĺžky
- Zástrčka pre drôt
- Držiak na lampu
- Zvlnenie pre drôt
- Skrutkovač, elektrická páska
- Hmoždinkové klince
- samorezné skrutky
Ak je k dispozícii potrubie, je pripevnené kovovým obvodom na zadnej stene grilu. Ak nie je potrubie, ale je tam pozinkovaný profil, potom:
- Profil je pripevnený hmoždinkami späť k zadnej stene pece.
- Druhý profil sa inštaluje na pripevnený profil s rebrami. Samorezné skrutky na bokoch
- Prostredníctvom vytvoreného potrubia sa vykonáva pozdĺž celej dĺžky zvlnenia s drôtom.
- Na jeden koniec drôtu je pripevnená zástrčka a na druhom konci je pripojená objímka lampy.
- Ak vonku prší, lampu by mal zhora chrániť tienidlo alebo špeciálny uzáver
Aby sa nočné motýle nezhromažďovali na lampe, je blízko pri začiatku potrubia pripevnená malá doska, na ktorú môžete nainštalovať špirálu z pakomárov.
Ak chcete nainštalovať LED lampu alebo iné svietidlá, základňa je vyrobená rovnakým spôsobom, ale v hornej časti by ste mali vytvoriť základňu na pripevnenie svietidiel a ochranu pred vlhkosťou.
Niektoré nuansy práce s grilom
Pri použití tehlového grilu je potrebné dodržiavať niektoré pravidlá:
- Palivové drevo sa nesmie podpaľovať benzínom, acetónom alebo inými horľavými roztokmi. Len špeciálne riešenie
- Pri otáčaní jedla na grile sa používajú špeciálne kliešte
- Gril by ste mali čistiť až po úplnom vychladnutí.
- Na zimné obdobie je otvorený gril uzavretý prezentačným materiálom alebo hrubou handričkou
- Pri vytváraní ohniska nie je možné použiť materiál ako sadrokartón. Na ulici sa pod vplyvom prírodných podmienok rýchlo zdeformuje a stane sa nepoužiteľným, aj keď je ohnisko zatvorené
Pri vytváraní grilu vlastnými rukami musíte byť obozretní a trpezliví. Potom bude výrobok odolný a jedlo v ňom uvarené bude chutné.
Odporúčame tiež pozrieť si video, ktoré sa zameriava na niektoré zložitosti tejto problematiky:
Video návod
Urob si sám tehlový gril | Pokyny krok za krokom, jednoduchý nákres (25+ fotografií a videí) + recenzie
Práve som si v zime kúpil dačo lacno, potom chcem aj gril, pretože milujem jedlo varené na ohni. Ale aby som bol úprimný, o murovanej panvici som neuvažoval... Nápad to určite nie je zlý a v článku je podrobne popísané všetko, ako ju vyrobiť, takže myslím, že toto leto ešte využijem rady tohto článku, aj keď to nie je také ľahké a bez námahy, súdiac podľa článku, je potrebné pripojiť veľa, ale podľa môjho názoru to stojí za to. Okrem toho stále plánujem dokončiť stavbu verandy k domu, potom bude len tehla ...
Práve vtedy začína horúčava a gril je presne to, čo musíme v krajine nainštalovať. Murovaná panvica vyzerá veľmi pekne a hlavné je, že vydrží dlhé roky a netreba ju neustále nosiť, napríklad ako pri kove. Článok je veľmi prístupný a podrobne popisuje, ako ho postaviť. Hlavná vec je postaviť ohnisko, v budúcnosti budete potrebovať altánok a všetko bude v poriadku. Poradíme sa aj s manželom, možno hneď, keď budeme zároveň stavať kotlík a budeme robiť altánok. Tehlová panvica vyzerá veľmi pekne, viac sa mi páči uzavretý typ, pretože v takej panvici sa mäso rýchlejšie upečie, pretože tehla udržuje teplo. Po vybudovaní takéhoto ohniska môžete každý víkend prísť na chatu s priateľmi a dobre si oddýchnuť. Veľmi užitočný článok, po prečítaní ktorého som sa pustil do stavby takého praktického a spoľahlivého grilu. Teraz je na malých, aby kúpili materiál a poskytli schému stavby môjmu manželovi, myslím, že sa mu to podarí. Koniec koncov, dizajn nie je obzvlášť zložitý a pomocou obvodu to bude oveľa jednoduchšie.
Brazier je, samozrejme, veľmi užitočná a dokonca by som povedal, že aj nevyhnutná vec pre tých, ktorí radi trávia čas v prírode. mam ho uz dva roky ale robilo sa to narychlo potom to idem bud prerobit alebo urobim novy lebo tehla bola stara a komin uz nestaci s funkciou a toto je spôsobené tým, že miesto nie je celkom správne zvolené, práve tam, kde fúka. V článku sa to mimochodom píše. Takže po májových sviatkoch to rozoberiem a postavím nový a tento článok už beriem na vedomie, keďže sa idem sťahovať na dačo na trvalý pobyt, chcem to spraviť spoľahlivo tak. že aj v zime môžem smažiť grilovačku.
No vyrobiť taký gril, samozrejme, stojí za námahu. Chcem to urobiť už tretí rok, ale všetky ruky nedočiahnu. Už tento rok som sa konečne rozhodol, že to aj tak urobím) Dokonca som našiel majstra, ktorý to urobí za mňa) Mimochodom, všetko, čo sa píše v tomto článku o stavbe kotla z tehál, povedal môj známy majster ja a toto. Tiež hovorí, že je veľmi dôležité vybrať si správne miesto, kde neprefúka a tiež povedal, že si treba vybrať správnu tehlu, keďže podľa neho nie sú vhodné ani všetky ohňovzdorné tehly. Alebo skôr, všetky, ale nie všetky tehly sa dokážu vyrovnať so svojou funkciou veľmi dlho. Samozrejme v tomto článku ma veľmi zaujala možnosť nastaviť podsvietenie, keďže kamarát majster o tom nič nehovoril, tak sa ho na to určite budem musieť opýtať, pretože si myslím, že podsvietenie je potrebné , najmä večer, dokonca nevyhnutné. Vo všeobecnosti si toto leto určite zaobstarám murovanú grilovačku, hlavne že to chce aj moja manželka.
Otvorený gril na vašom dvore je to najlepšie, čo môžete urobiť vlastnými rukami. Samozrejme, ak neexistujú žiadne murárske zručnosti, musíte aspoň pozvať skúsenú osobu, aby vám pomohla. Rady sú, samozrejme, dobré, ale v praxi môžu nastať rôzne ťažkosti s konštrukciou, so základom, s umiestnením a pod. Bežná a bezpečná úprava ide len s divokým kameňom, ale vystačíte si aj s ním. Je vhodné neumiestňovať takýto gril v blízkosti budov. Vnútorné osvetlenie tiež nie je také dôležité, môžete vytvoriť vonkajšie osvetlenie.
Článok obsahuje množstvo nepresností, ktoré je potrebné opraviť. Začnime. Jama pre základ je vykopaná do hĺbky mrazu a nie 55 centimetrov, v každom regióne je to iné. Výstuž nie je zváraná zváraním - iba drôtom. Na vyplnenie základu je potrebné použiť čistý riečny piesok bez hliny, inak sa vyskytnú problémy, ktoré nebude možné v budúcnosti vyriešiť. Murivo je možné vykonať na dvadsiaty deň po naliatí základov, nie skôr. Je lepšie zakryť základ polyetylénom, aby sa udržala vlhkosť. Nezabudnite vykonať hydroizoláciu medzi betónom a murivom, inak tehla začne „piť“ vodu a zrútiť sa. Samotné murovanie sa najlepšie robí v suchom počasí, ktoré zaručí absenciu výkvetov na tehle. Každý tretí rad by mal byť vystužený murovanou sieťkou, potom vnúčatá použijú gril. Je lepšie dyhovať ohnisko slinkovými tehlami alebo fagotmi. Vyzerá krajšie ako dlaždice a vydrží desaťkrát dlhšie. A, samozrejme, je lepšie zveriť prácu profesionálovi, ktorý dáva na dizajn doživotnú záruku.
Je dobré, keď sa rady nesledujú slepo, ale sú predmetom objektívnej kritiky. Vezmem do prevádzky niektoré nuansy z článku, z komentárov. Napriek tomu zverte špecialistom, aby to urobili lepšie, môj svokor tomu jasne rozumie, ale najprv sa považujem za iba v krídlach, vidíte, naučím sa)