Mrkva: popis, výsadba na otvorenom priestranstve, starostlivosť, vrchný obväz (foto a video) + recenzie

Mrkva

Mrkva patrí k rastlinám čeľade Apiaceae. Vlasťou mrkvy je Stredná Ázia, odkiaľ sa táto rastlina rozšírila najskôr do Stredomoria a potom do celého sveta. Táto rastlina je súčasťou ľudskej stravy už viac ako štyritisíc rokov. V súčasnosti sa v národnom hospodárstve takmer všetkých krajín sveta pestuje viac ako tisíc odrôd a odrôd tejto rastliny. Výsadba a starostlivosť o mrkvu sú pozoruhodné svojou jednoduchosťou, ktorá spolu s vynikajúcimi kulinárskymi vlastnosťami zabezpečila mrkve miesto v prvej desiatke najobľúbenejšej zeleniny na planéte.

Prečítajte si tiež: Projekty vidieckych domov pre 6-10 akrov: 120 fotografií, popis a požiadavky | Najzaujímavejšie nápady

popis rastliny

V prírode existujú odrody mrkvy vo forme jednoročných alebo dvojročných rastlín. Väčšina odrôd sú dvojročné odrody. V prvom roku života tvorí mrkva ružicu niekoľkých listov a veľkú koreňovú plodinu, v druhom roku života rastlina začína vytvárať semená

zozbieraná mrkva

Koreňová plodina mrkva má kužeľovitý alebo valcový tvar. Pozostáva z mäsitého rastlinného pletiva, ktoré má sladkastú dochuť. Hmotnosť koreňovej plodiny sa môže značne líšiť (od 30 g do takmer kilogramu).

súkvetie mrkvy

súkvetia mrkva vyzerá ako dáždnik, pozostáva z mnohých malých bielych alebo bielo-žltých kvetov. Ovocie mrkva je nažka dlhá asi 4 cm, ktorá obsahuje niekoľko stoviek malých semienok.

Korene mrkvy majú nielen dobrú chuť, ale obsahujú aj veľa látok užitočných pre ľudský život, ako je karotén, flavonoidy, vitamíny A a B, kyselina askorbová.

Mrkva sa používa takmer vo všetkých kuchyniach sveta nielen ako príloha, ale aj ako korenie. Uplatnenie nachádza tiež nielen vo varení, ale aj vo farmaceutickom priemysle, tradičnom a ľudovom liečiteľstve. Mrkvová šťava sa používa ako pomocná terapia pri liečbe metabolických ochorení, ochorení srdca a ciev, ako aj očných ochorení.

Prečítajte si tiež: Pestovanie sadeníc doma: paradajky, uhorky, paprika, baklažány, kapusta, jahody a dokonca aj petúnie. Všetky jemnosti tohto problému

Výsadba mrkvy

Všeobecné otázky

Pri pestovaní mrkvy je hlavnou vecou rozhodnúť, aký druh mrkvy potrebujete. Existujúca rozmanitosť odrôd mrkvy umožňuje zber takmer počas celej sezóny: od super skorých až po extrémne neskoré. Neskoré odrody mrkvy majú spravidla vyššiu skladovateľnosť, to znamená, že sú oveľa lepšie prispôsobené na dlhodobé skladovanie.

Rozmanitosť odrôd mrkvy

Ak plánujete používať mladú mrkvu v lete, musíte použiť skorú zrelú. odrody. Ak hovoríme o zásobách na zimu alebo budúci rok, používajú sa neskoré odrody.

Výber odrody určí celú postupnosť akcií pri pestovaní zeleniny. Niektoré metódy používané na pestovanie skorých odrôd nie sú použiteľné pre neskoré odrody a naopak. Prirodzene, načasovanie výsevu zeleniny nepriamo závisí od načasovania dozrievania.

Tradične sa zvažujú tri schémy na pestovanie mrkvy v závislosti od času dozrievania:

• skoro mrkva sa vysádza buď na jeseň (tzv. metóda „pred zimou“) alebo uprostred jari, zvyčajne v 2. – 3. dekáde apríla
• stred sezóny mrkva sa vysádza o niečo neskôr - 1-2 desaťročia mája
• neskoré dozrievanie odrody možno vysievať od začiatku mája do konca júna

V druhom prípade by ste sa nemali báť dlhých vegetačných období, ktoré v mrkve môžu trvať až 4 a pol mesiaca. Dodržiavanie všetkých pravidiel poľnohospodárskej techniky umožní mrkve dozrieť a získať vitamíny až do 2.-3. septembrovej dekády.

Podmienky pestovania a miesto

osvetlenie

Pozemok s mrkvou malej plochy

Pôda na pestovanie

Mrkva v zemi

Pôda pre mrkvu by mala byť neutrálna alebo blízko neutrálnej kyslosti. Na alkalických pôdach nie je povolené pestovanie mrkvy. Preto by sa vápnenie príliš kyslých pôd malo vykonávať opatrne. Na vápnenie nepoužívajte vápno, je lepšie to urobiť s dreveným popolom. Jeho aplikačné dávky by však nemali presiahnuť 120-150 g na 1 m2. m.

Pôda pre mrkvu by mala byť mierne úrodná, nemala by sa však nadmerne hnojiť obzvlášť aktívnym hnojením. To platí pre organické aj minerálne hnojivá. Na hnojenie je prísne zakázané používať čerstvú mrkvu zhnitý hnoj (dokonca predstavený minulý rok), ako aj akýkoľvek druh ľadku. Takéto obmedzenia sú spôsobené skutočnosťou, že mrkva v ranom štádiu dozrievania veľmi intenzívne absorbuje dusičnany z pôdy, čo, samozrejme, negatívne ovplyvní kvalitu produktu. Vo všeobecnosti je akýkoľvek nadbytok dusíka pre mrkvu nežiaduci; rastlina má dostatok sily, aby si svoj rast a vegetáciu zabezpečila sama, bez doplnkov dusíka.

Štruktúra pôdy pre mrkvu má tiež jednu vlastnosť: zelenina najlepšie rastie na tvrdých a zhutnených pôdach.

Samostatne by sa malo povedať o predchodcoch mrkvy. Ideálnymi predchodcami mrkvy je zelenina, ktorá podobne ako mrkva dobre čerpá dusík z pôdy. Tie obsahujú:

• nočný tieň (paradajky, zemiak)
• krížové (rôzne druhy a odrody kapusty)
• tekvica (uhorky, cuketa, tekvice)
• Cibuľa alebo cesnak

---

Petržlen – nežiaduci predchodca mrkvy

Mrkvu by ste nemali pestovať na mieste, kde už rástla minulú sezónu. Za nežiaduce prekurzory mrkvy sa považujú aj tieto rastliny:

• petržlen
• zeler
• Kôpor

---

Otázne je aj použitie strukovín ako prekurzora mrkvy (alebo jednoduchého zeleného hnojenia). Na jednej strane je pôda po nich obohatená o prirodzený, prirodzený dusík, ktorý je samozrejme oveľa lepší ako dusík vo forme dusičnanov. Na druhej strane, ako už bolo uvedené, prebytok dusíka je pre mrkvu nežiaduci, pretože bude zameraný na získanie bohatej zelenej časti rastliny, čo môže nepriaznivo ovplyvniť tvorbu hľúz.

Niekedy sa odporúča použiť zelené hnojenie vo forme strukovín, ak je mrkva vysadená v polotieni. V tomto prípade bude pre rastlinu užitočný prebytok dusíka, pretože môže kompenzovať nedostatok osvetlenia. V ostatných prípadoch sa neodporúča používať strukoviny ako prekurzor mrkvy.

Použitie postelí

Mrkva vysadená v radoch

Predbežná príprava pôdy

Bez ohľadu na to, aký spôsob výsadby sa použije, pôda pre mrkvu potrebuje predbežnú prípravu. Spočíva v vykopaní miesta do hĺbky asi 25 cm. Zároveň je potrebné pôdu kvalitatívne uvoľniť a odstrániť z nej zvyšky koreňového systému buriny.

Potom sa do nej zavedú organické hnojivá (napríklad humus alebo kompost) a miesto sa znova vykope. Ak je potrebné vápnenie pôdy, vykonáva sa súčasne s aplikáciou hnojív. Niekedy je v prípade nadmerne viskóznych pôd povolené pridať na miesto trochu piesku.

Dvojitý superfosfát

V prípade výsadby na záhony je žiaduce úplne vyplniť spodnú vrstvu pôdy kompostom alebo humusom do výšky asi 3-5 cm, čo zvýši úrodnosť pôdy a poskytne mrkve potrebný súbor živín pre takmer celú sezónu.

Ak nie sú k dispozícii organické hnojivá, mali by sa použiť minerálne hnojivá. Človek by však nemal byť obzvlášť horlivý, najmä pokiaľ ide o dusík.

Spotreba hnojív na m2 m náhradný pozemok mrkvy je nasledovný:

Všetky procesy predbežnej prípravy pôdy by mali byť ukončené najmenej dva týždne (na jeseň, prípadne aj viac) pred plánovanou výsadbou semien, aby pôda stihla klesnúť a zhutniť.

Prečítajte si tiež: Mrkva: popis 28 najlepších odrôd, charakteristiky (Foto & Video) | +Recenzie

Výsadba na jar

Príprava semien

Počas jarnej výsadby je povinným postupom predbežná príprava semien. Semená mrkvy obsahujú vo svojom zložení určité množstvo éterických olejov, ktoré obmedzujú prístup vlhkosti k embryu, takže začínajú klíčiť pomerne neskoro.

semená mrkvy

Pri použití suchých semien sa prvé výhonky objavia len 2-3 týždne po výsadbe. Aby ste tento čas skrátili, semienka treba niekoľkokrát vystaviť teplej vode, ktorá z nich túto ochrannú škrupinu zmyje.

Existuje niekoľko spôsobov, ako urýchliť klíčenie semien:

Umiestnenie semien v prírodných podmienkach

Vrecko na semená

Kropenie semien

Najjednoduchší bubbler

Obal semien

Priemyselne obaľované semená

Umiestnenie semien do živného roztoku

humát sodný

Čas pristátia

Mrkva sa dá sadiť aj v inom čase ako v „tradičnom“. Semená mrkvy sú schopné klíčiť už pri + 4-6 ° C, preto je povolená určitá korekcia dátumov výsadby vzhľadom na koniec apríla. Semená v pôde znesú mrazy až do -6 °C, preto by ste sa o ich osud po výsadbe nemali obzvlášť obávať.

mrkvové klíčky

V teplom podnebí nemá zmysel odkladať výsadbu až na neskoré hodiny, pokiaľ to nie je potrebné na pestovanie plodiny do určitého dátumu alebo na čo najväčšie oddialenie doby dozrievania, aby sa primerane predĺžila skladovateľnosť.

Existujú aj odporúčania na pestovanie mrkvy v rôznych typoch pôdy v závislosti od ich hustoty. Predpokladá sa, že tvrdšie pôdy sú vhodnejšie na pestovanie neskorých odrôd mrkvy, kde by sa mali vysádzať najneskôr v prvých dňoch mája. Na stredných pôdach sa mrkva môže vysádzať do prvej polovice mája a na ľahkých pôdach - do konca mája.

Je tu ešte jedno odporúčanie – pristáť je žiaduce pred jarnými dažďami, preto je vhodné sledovať predpoveď počasia na ďalší týždeň.

Práca na stránke

Keď je pôda a semená pripravené na siatie a príde správny čas, pokračujte priamo k výsadbe. Výsadba semien sa vykonáva v hĺbke asi 2-3 cm s ľahkými piesočnatými alebo piesočnatými hlinitými pôdami. V ťažkých hlinitých pôdach by sa semená nemali prehlbovať viac ako 1,5-2 cm.

Výsev mrkvy

Vzdialenosť medzi radmi je možné zvoliť na základe veľkosti pozemku alebo každého konkrétneho lôžka, nemala by však byť menšia ako 20 cm. V opačnom prípade budú rastliny susediacich radov nielen navzájom zasahovať, ale proces obrábania pôdy medzi radmi bude oveľa komplikovanejší.

Semená sa vysádzajú vo vzdialenosti asi 3-4 cm od seba. Udržať takú vzdialenosť nie je dosť jednoduché, preto sa často používajú metódy pristátia, ktoré tento proces trochu „automatizujú“.

Jednou z týchto metód je takzvaná pásková metóda pristátia. Jeho podstata je nasledovná: na vopred pripravené pásy papiera s požadovaným intervalom 3-4 cm, pripravené na výsadbu a sušené semená mrkvy sú prilepené. Lepenie sa vykonáva pomocou pasty. Na tieto účely sa používa akýkoľvek tenký papier (často sa používa toaletný papier).

Spôsob pristátia pásky

Keď pasta zaschne, papier sa zroluje. Pri výsadbe na záhradnom lôžku sa v tomto prípade nezoberajú otvory, ale celé drážky, ktorých hĺbka zodpovedá hustote pôdy. V tejto drážke je umiestnená navlhčená páska so semenami.

Semená sú pokryté vrstvou pôdy a mierne zhutnené. Potom sa mierne zalejú a pôda sa mulčuje slamou, senom alebo pilinami s vrstvou asi 3 cm.Mulčovanie je potrebné, aby sa nad klíčiacimi semenami nevytvorila pôdna kôra.

V niektorých prípadoch, keď sa páska vysádza, keď sa páska s lepenými semenami umiestni do hlinenej drážky, vedľa každého semena sa umiestni jedna granula komplexného minerálneho hnojiva - to pomôže rastline rýchlejšie sa formovať.

Prečítajte si tiež: Physalis: popis, pestovanie sadeníc, výsadba na otvorenom priestranstve a starostlivosť oň, užitočné lekárske a kulinárske vlastnosti (30 fotografií a videí) + recenzie

Výsadba na jeseň

Výsadba mrkvy na jeseň sa nelíši od jarnej výsadby.

Zimná výsadba mrkvy má niekoľko výhod. po prvé, nevyžaduje veľa rozmýšľania o tom, kedy a čo zasiať. Kedykoľvek sa to stane, semená sa nevyliahnu a nebudú rásť, kým nepríde jar. po druhé, počas zimnej výsadby sa opatrenia na prípravu semien vôbec nevykonávajú, pretože počas ich zimovania pod zasneženou zimnou pôdou bude na všetky procesy, od stratifikácie až po napučiavanie a klíčenie, dohliadať sama príroda.

Je zrejmé, že takýto spôsob výsadby, oslobodzujúci majiteľa od zložitých a zodpovedných udalostí, má svoju nevýhodu. Bohužiaľ, existuje: týmto spôsobom možno pestovať iba skoré a skoré odrody mrkvy, ktoré nie sú dlho skladované.

Zvyčajne sa jesenná výsadba vykonáva v tretej dekáde októbra alebo v prvej dekáde novembra. Predtým opísaná príprava pôdy na výsadbu by sa v niektorých prípadoch (nedostatok dažďa, časté mrazy a zmeny počasia) mala vykonávať nie dva týždne, ale mesiac pred plánovanou výsadbou.

Všetky činnosti v záhrade sú úplne podobné výsadbe na jar. A hĺbka pôdy a postupnosť akcií a možné použitie alternatívnych metód výsadby - to všetko zostáva v platnosti. Ako materiál na mulč v prípade zimnej výsadby by sa však nemali používať bežné krycie materiály, ale ich nutričné ​​„analógy“.

Môžu to byť rašelina alebo humus. Mulčovacia vrstva je v tomto prípade tiež 3 cm.

Prečítajte si tiež: Paprika: popis, pestovanie zo semien, výsadba na otvorenom priestranstve a starostlivosť (Foto a video) + Recenzie

Starostlivosť

Napriek zdanlivej jednoduchosti pestovania a nenáročnosti mrkvy ide o pomerne rozmarnú rastlinu, preto treba venovať pozornosť starostlivosti o ňu.

Hlavné body pri pestovaní rastliny sú: zalievanie a odstraňovanie buriny. Zvážme ich podrobnejšie.

Polievanie

Najnepríjemnejšia vec, ktorá sa môže koreňovej plodine stať (samozrejme z pohľadu spotrebiteľa), je strata chuti a vzhľadu. Mrkva zhorkne a stane sa letargickou. Vo veľkej väčšine prípadov je príčinou tohto javu nedostatok zálievky. Polievanie je nevyhnutnou súčasťou starostlivosti o rastliny.

Zalievanie mrkvy v záhrade

Hĺbka zvlhčenia miesta by sa mala rovnať veľkosti koreňovej plodiny, to znamená, že pôda by mala byť nasýtená vlhkosťou do hĺbky 25-30 cm. Ak koreňové plodiny počas zavlažovania nedostanú potrebné množstvo vody, začnú rýchlo vytvárať bočné korene a budú zaneprázdnené hľadaním ďalších zdrojov vlhkosti.

Buničina koreňovej plodiny z vzhľadu týchto koreňov sa stáva drsnou a tvrdou a jej chuť najskôr získa neutrálny odtieň a potom sa zmení na horkú.

Nadmerné zalievanie vedie k praskaniu koreňov, ich pokrytiu malými výhonkami a výraznému zvýšeniu rastu zelenej časti rastliny.

Aplikácia kvapkovej závlahy

Optimálne zalievanie mrkvy sa môže vykonávať raz týždenne podľa nasledujúcej schémy:

Na začiatku „životnej cesty“ sa rastlina zalieva na základe normy asi 3 litre na 1 m2. Hneď po druhom preriedení mrkvy sa objem zavlažovania zväčší a predstavuje asi 10 litrov na meter štvorcový. m.

Proces rastu listov končí a začína rast koreňovej plodiny - objem vody sa zvyšuje na 20 litrov na 1 m2. m.

30-50 dní pred zberom sa rastlina prenesie do úspornejšieho režimu zavlažovania. Tým sa znižuje nielen množstvo zavádzanej kvapaliny, ale aj frekvencia zavlažovania. Takže napríklad od augusta sa zalievanie vykonáva každých 10-15 dní, pričom objem vody je asi 10 litrov na m2.

Bezprostredne pred zberom (2-3 týždne) sa zalievanie úplne zastaví.

Pletie a preriedenie rastlín

Výsadba mrkvy je často príliš hustá, pretože nie vždy je možné dodržať rovnaké 3-4 cm medzi semenami. Prítomnosť príliš veľkého množstva rastlín na obmedzenom území vždy vedie ku konkurencii s nimi. Konkurencia je vyjadrená predovšetkým v túžbe zabrať čo najviac miesta na mieste prostredníctvom rozľahlých vrcholov, to znamená, že sily závodu budú nasmerované k cieľu, ktorý je pre majiteľa úplne neprijateľný.

rednutie mrkvy

Aby ste sa vyhli tejto situácii, je potrebné mrkvu niekoľkokrát za sezónu preriediť. Prvé riedenie vykonávané podľa štandardnej metódy pre mnohé rastliny - po objavení sa prvých dvoch pravých listov. V dôsledku toho bude vzdialenosť medzi zelenými časťami kríkov asi 2-3 cm.

Druhé riedenie vzniká po objavení sa druhého páru pravých listov. Zároveň je vzdialenosť medzi sadenicami dokonca dvakrát väčšia - od 5 do 6 cm.

Prirodzene, v prípade páskovej výsadby sú takéto udalosti vo všeobecnosti bezvýznamné, pretože rastliny sú už vysadené v požadovanej vzdialenosti.

Odburiňovanie lokality by sa malo vykonávať pravidelne. Mrkva v ich blízkosti neznáša burinu. Pleť sa zvyčajne vykonáva súčasne so zalievaním, nemalo by sa však robiť pri každom polievaní, ale podľa potreby.

Takáto potreba nemusí vzniknúť do mesiaca alebo sa môže vyskytovať neustále - všetko bude závisieť od aktivity burín v konkrétnej oblasti. Technicky je odstraňovanie buriny kyprenie pôdy vo vzdialenosti asi 10-20 cm od okopanín do hĺbky 5-6 cm s vyhubením všetkej buriny, ktorá sa tam bude nachádzať.

Tento postup je dosť únavný, najmä ak je na lôžkach vysadených veľa mrkvy, takže záhradníci, mierne povedané, to nemajú radi. Existuje niekoľko spôsobov, ako pestovať mrkvu, ktoré prakticky nepotrebujú odstraňovať burinu. Sú založené na troch princípoch:

Prvý spôsob spočíva v použití chemikálií, ktoré spracovávajú uličky. Ako také lieky môžu byť použité ako špeciálne formulácie, alebo chemicky aktívne kvapaliny (napríklad roztok petroleja). Táto metóda sa však odporúča vo veľmi extrémnych prípadoch, pretože účinok týchto zlúčenín na samotnú mrkvu môže byť mimoriadne negatívny.

Mulčovanie slamy

Mulčovanie je tradičný spôsob udržania miernej vlhkosti pôdy a zníženia aktivity buriny a používa sa oveľa častejšie.Ako mulč možno použiť piliny alebo slamu. Niekedy je povolené použitie ihiel alebo lisovaných pilín, môžu však spôsobiť problémy nielen pre burinu, ale aj pre samotnú mrkvu, pretože budú tiež narúšať normálnu cirkuláciu vzduchu v oblasti ornice.

Rovnako sa neodporúča používať ako mulč seno alebo čerstvo pokosenú trávu, pretože môžu obsahovať semenný materiál tejto trávy, ktorý bude rovnakou burinou pre mrkvu.

Mulč z humusu alebo rašeliny je dobrý iba v prvom mesiaci pestovania rastliny, pretože obsahuje živiny. Dospelá mrkva nepotrebuje také množstvo živín, takže použitie mulča tohto zloženia je nepraktické.

Agrofibre má rovnakú nevýhodu ako lisované piliny. Napriek vynikajúcej kontrole buriny narúša cirkuláciu vzduchu v ornici a niekedy má jej aplikácia presne opačný efekt z hľadiska zadržiavania vlahy v pôde. Pod agrovláknom pôda často vysychá a zachytáva kôru.

Aký spôsob si vybrať každý záhradník sa rozhodne sám. Vo všeobecnosti závisí výber od mnohých faktorov a vplyv každého z nich treba triezvo zvážiť. Možno by bolo najlepšie použiť klasickú schému s pravidelným odstraňovaním buriny?

Prečítajte si tiež: Ranunculus (Buttercup): popis, druhy a odrody, pestovanie a rozmnožovanie, výsadba na otvorenom priestranstve a starostlivosť, užitočné vlastnosti (50 fotografií a videí) + recenzie

Záver

Mrkva je jednou z najobľúbenejších zelenín v záhrade. Jej chuť a nenáročnosť v kombinácii s vysokými úrodami robia z mrkvy jednu z najatraktívnejších zelenín pre začínajúcich záhradkárov aj profesionálov. Pestovanie tejto zeleniny je pomerne jednoduché a vyžaduje len pravidelnú zálievku a odstraňovanie buriny.

Pestovanie ZBERATEJ mrkvy MY WAY od semena po zber

Mrkva: popis, výsadba na otvorenom priestranstve, starostlivosť, vrchný obväz (foto a video) + recenzie