Táto rastlina je veľmi obľúbená, poznajú ju aj deti. Mnohí však ani netušia, že púpava, ktorej liečivé vlastnosti a kontraindikácie sú popísané v článku, môže liečiť mnohé vážne ochorenia. Dedinskí storoční ľudia vedia, že pri správnom užívaní sa úplne zaobídete bez drog.
Obsah:
Prečítajte si tiež: Šípka - 10 kultových receptov a jeho prospešné vlastnosti a kontraindikácie (Foto a video) + recenzie
popis rastliny
Pamätník púpavy v Nemecku
Meno možno použiť bez zdrobnenej prípony a znieť ako dandy. Odráža schopnosť kvetu vytvárať pubertálne nažky, rozptýlené vo vetre. Latinský rodový názov Taraxacum je prevzatý z arabského názvu kvetu - tarukhshakurn.
V Nemecku, meste Resrat, sa nachádza pamätník púpavy, ktorého autorom je Robin Kurki. Multimetrové kvety vyzerajú veľmi dôveryhodne. Ďalšia socha – púpava s tyčinkami v podobe otvorených dlaní, symbolizujúcich láskavosť, stojí v čínskom meste Guangzhou.
Listy rastliny sa zhromažďujú vo veľkej bazálnej ružici. Žlté hlávky kvetov, ktoré sa zatvárajú pri západe slnka, sú tvorené súkvetiami drobných trstinových kvetov. Na zrelej nažke rastú chĺpky, vďaka čomu lieta po vetre na značné vzdialenosti.
Púpavy
Koreň kvetu je koreňový, môže ísť hlbšie do pôdy o viac ako pol metra. Má vetvy a na povrchu pôdy je zahustená. Ak sa rastlina dostane do záhrady, je dosť ťažké ju vytrhnúť, je vhodné to urobiť pred dozretím semien, v období pučania.
Načasovanie kvitnutia závisí od oblasti rastu. V južných oblastiach - to je prvý jarný mesiac, v strednom pruhu - máj, začiatok júna a august. V stonke, listoch a koreňoch je mliečna hustá šťava, ktorá na vzduchu rýchlo tuhne.
Rastlina je nádherná medová rastlina. Med z jeho nektáru je žltý, s výraznou príjemnou vôňou, hustý. Jeho nevýhodou je ostrá pachuť horkosti a rýchla kryštalizácia počas skladovania.
Prečítajte si tiež: Rakytník: popis, pestovanie, užitočné vlastnosti a kontraindikácie, liečba, prípravky na zimu - symfónia výhod a chuti! (Foto Video) + Recenzie Ako zbierať púpavy
Púpavy sa zbierajú v prírode, ďaleko od mestských ulíc a diaľnic. Robia to počas jeho kvitnutia, pričom rukami vyťahujú časť koreňa zo zeme. Po zbere sa rastlina umyje a ihneď suší, korene rastliny sa zbierajú na jeseň.
Šípka: 10 kultových receptov a ich prospešné vlastnosti a kontraindikácie (Foto a video) + recenzie
Zber púpav
Pri zbere si treba dávať pozor, púpavová šťava zanecháva na pokožke a oblečení tmavé škvrny. Obsahuje veľké množstvo solí železa, ktoré na vzduchu rýchlo oxiduje a dodáva mliečnej šťave svetlohnedú farbu. Ďalšími zložkami rastliny sú živice. vosk a triesloviny sú vo vode slabo rozpustné, takže stopy púpavovej šťavy sa ťažko zmývajú a zmývajú.
Rastlinu musíte sušiť v tieni, pretože na slnku ju opúšťa veľa užitočných látok. Miesto musí byť suché a dobre vetrané. Stonku, listy a korienky môžete nakrájať na kúsky, aby bolo sušenie rýchlejšie.
Prečítajte si tiež: TOP-9 receptov na chutné cuketové šaláty na zimu: „Olízajte si prsty“
Liečivé vlastnosti kvetu
Starí Gréci nazývali púpavu elixírom mladosti. Listy, kvety a korene rastliny sú zdrojom vitamínov, stopových prvkov a prospešných kyselín. Vďaka použitiu tejto rastliny v krvi sa znižuje hladina cholesterolu a zlepšuje sa trávenie.
Listy. korene a kvety púpavy
Vďaka svojim protizápalovým vlastnostiam táto rastlina lieči mnohé choroby. Púpava sa pije ako prevencia prechladnutia. Alkoholická infúzia kvetov pomáha pri hypertenzii.
Púpava obsahuje horčiny, inulín a ďalšie látky, ktoré majú liečivý účinok na organizmus:
- horkosť dobre vyčistiť pečeň, stimulovať produkciu žlče, zlepšiť chuť do jedla
- inulín odstraňuje rádionuklidy a ťažké kovy z tela, stimuluje rast kostného tkaniva, posilňuje imunitný systém, znižuje hladinu cukru v krvi
- Komplex vitamínov potrebných pre telo (A, B1, B2, Cholín, B5, B6, B9, C, E, K, PP) udržuje zdravie všetkých orgánov, zlepšuje zrak, posilňuje nervový a kardiovaskulárny systém
- Najdôležitejšie minerálne soli a stopové prvky (K, Ca, Mg, Na, Ph, Fe, Mn, Cu, Zn) sú potrebné pre správnu látkovú premenu v organizme
Glykozidy dodávajú rastline horkú chuť, priaznivo ovplyvňujú procesy syntézy v tkanivách. Tieto látky sa ľahko rozpúšťajú v osolenej vode, ktorú kuchári používajú pri spracovaní byliniek pred varením, čím sa zbavujú horkosti.
Prečítajte si tiež: Granátové jablko doma: pestovanie zo semien a starostlivosť, užitočné vlastnosti a kontraindikácie (Foto a video) + Recenzie Aplikácia v tradičnej medicíne
Púpava
Čerstvá rastlina pôsobí rýchlejšie, silnejšie vykazuje liečivé vlastnosti. Dokonale čistí krv a pečeň od toxínov. Liečebný efekt sa nedostaví tak rýchlo ako pri užívaní syntetických drog, no nemá vedľajšie účinky.
Sušené kvety, listy a korene si tiež uchovávajú veľa užitočných látok. Môžete si z nich pripraviť čaj, pridávať ich do prvého a druhého chodu počas varenia. So sušenými kvetmi, ako aj s čerstvými, sa vyrábajú masky na tvár a vlasy.
Infúzia púpavy pomáha pri týchto ochoreniach:
- zápal žalúdka
- krvácanie ďasien
- zápal močových ciest
- mastopatia
- chladný
- kašeľ
- zápal pľúc
- zápal pečene a žlčníka
- ochorenia pankreasu
- zápal dvanástnika
- vysoký krvný tlak
- cukrovka
Pri silnom zápale v tele veľa ľudí používa veľké množstvo antibiotík. Tým si ničia pečeň a obličky. Na prevenciu závažných chorôb je vhodné používať čerstvé púpavy každý rok, len čo sa objavia na lúkach s jarnou trávou.
Na čaj sa používajú kvety a nasekané stonky, predtým sušené. Na prípravu 1 polievková lyžica. piť, vezmite 1 lyžičku. suchá tráva, nalejte vriacu vodu a trvajte na tom. Pre dosiahnutie terapeutického účinku je vhodné piť takýto čaj pravidelne, každý deň, aspoň 1,5 mesiaca.
Prečítajte si tiež: Hloh: popis, jeho užitočné vlastnosti a kontraindikácie, odvary a tinktúry (20 receptov), prípravky na zimu
Výhody pre zdravie žien a mužov
Púpava
Púpavy majú úžasnú schopnosť znižovať zápaly pri vnútornom aj vonkajšom použití. Ak má muž na tele nádor, môže si denne v noci robiť obklad z púpavy. Po 1 alebo 2 týždňoch tesnenie zmäkne a telo bude schopné prekonať patologické procesy samo, bez chirurgického zákroku (hovoríme o benígnych novotvaroch).
Pre zdravie žien sú púpavy užitočné najmä počas tehotenstva a laktácie. Sú bohatým zdrojom vitamínov a minerálov, ktoré potrebuje mamička a bábätko. Pri nedostatku mlieka po pôrode pomôže obnoviť laktáciu púpavový šalát a kvetinový čaj.
Púpavový obklad pomáha ženám zmierniť bolestivé príznaky mastopatie. Čerstvá, rozdrvená hmota rastliny sa aplikuje na tesnenie, ktoré je hmatateľné v hrudníku, na vrchu pokryté celofánom a oblečie sa do starej podprsenky. Postup sa opakuje každé 2 dni, kým nedôjde k zlepšeniu.
Prečítajte si tiež: 25 druhov medu: jeho prospešné vlastnosti a kontraindikácie pre mužov, ženy a deti Aplikácia pri varení
Púpava lekárska
Rastlina sa už dlho používa po celom svete na prípravu rôznych jedál. Púpava bola prítomná v starovekej čínskej kuchyni a v strave prvých amerických osadníkov. Zvlášť sa oceňujú mladé zelené, bez horkosti.
Zdravé vitamínové šaláty sa pripravujú zo zelených púpav, pridávajú sa do boršču. Zo sušených koreňov sa získava kávová surogát s povzbudzujúcim a liečivým účinkom. Žlté kvety sa používajú na výrobu vína a džemu.
Púpavový šalát má veľmi neobvyklú chuť. Často sa dochucuje olejom, octom a soľou. Ak máte radi pikantnú chuť jedál, môžete pridať čili omáčku.
Je chutné pridať púpavu do šalátu z mladej bielej kapusty. Hodia sa aj do listových šalátov a zelenej cibuľky. Tento šalát môžete obliecť domácou majonézou.
Prečítajte si tiež: Orech: výhody a škody - ako zostať zdravý. Džem, tinktúry (na škrupine a priečkach), funkcie pre ženy (foto a video) + recenzie Púpavové šaláty
Šalát PÚPAVKA
Púpavu radi využívajú najmä francúzski a talianski kuchári. Jedlá z neho sa podávajú v mnohých drahých reštauráciách a stoja veľa. Púpavu si môžete uvariť doma sami a poznať zaujímavé recepty.
Šalát z púpavy a kuracieho mäsa
Púpavový šalát
Listy púpavy sa umyjú a namočia na niekoľko hodín do studenej vody, potom sa sušia. Ak je to mladá, jarná zeleň, nemôže byť namočená.
Produkty:
- kuracie filé - 300 g
- paradajky - 2 ks
- listy púpavy - 1 zväzok
- vlašské orechy - 50 g
- prepeličie vajcia - 4 ks. (alebo 2 kurčatá)
- zeleninový olej
- sójová omáčka, citrón, soľ
varenie:
- Nakrájané kuracie filé
- Smažte na panvici v rastlinnom oleji do mäkka. Na konci vyprážania osolíme
- Listy púpavy sa umyjú, prepeličie vajcia sa uvaria a rozrežú na polovicu
- Paradajky nakrájame na plátky
- Začnite formovať misku. Do stredu taniera sa poukladajú listy púpavy, dookola plátky vajec, paradajky, kúsky mäsa
- Na prípravu dresingu na 2 porcie šalátu pripravte dresing z 2 litrov. sójová omáčka, citrónová šťava a 1 polievková lyžica. l. zeleninový olej
- Vlašské orechy rozdrvený. Šalát pokvapkáme dresingom a posypeme orechmi. Nechajte vylúhovať 5 minút
Šalát je veľmi chutný, bez horkosti. Špeciálnu pikantnosť mu dodáva zálievka z omáčky a citrónovej šťavy.
Šalát "Zdravie"
Púpavový šalát
Púpava obsahuje rekordné množstvo užitočných vitamínov a minerálnych solí. Šaláty z nej sú zdraviu prospešné.
Produkty:
- listy a kvety 10 púpav
- údená masť - 50 g
- zatuchnutý, čierny chlieb - 1 kus
- cesnak - 4 zuby
- rastlinný olej - 1 polievková lyžica. l
- vínny ocot - 5 ml
varenie:
- Kvety sú namočené v slanej vode. Potom ich rozdrvíte a môžete ich rozobrať rukami
- Kvetenstvo sa dáva do šalátu celé, aby jedlo vyzeralo krajšie.
- Salo sa rozdrobilo na malé kocky
- V miske kombinujte slaninu, krutóny a kvety
Šalát polejte vínnym octom a olejom.
Púpavový šalát s paradajkami
Šalát z púpavových listov
Produkty:
- listy a kvety 10 púpav
- údená masť - 50 g
- bezcitný, čierny chlieb - 1 kus
- cesnak - 4 zuby
- rastlinný olej - 1 polievková lyžica. l
- vínny ocot - 5 ml
varenie:
- Umyte a nakrájajte zeleninu a paradajky
- Dochutíme koreninami, pridáme olúpané opražené semienka a kefír
- Vložte do chladničky na 10 minút
Namiesto kefíru môžete použiť beztukový jogurt alebo domácu majonézu.
Prečítajte si tiež: Mäta: jej liečivé vlastnosti a kontraindikácie (pre ženy a mužov), mäta pieporná, čaj, tinktúra a iné variácie + Recenzie Prvý a druhý chod púpavy
Talianska púpavová polievka
Púpavová polievka
Produkty:
- Cibuľa - 1 PC.
- zeleninové knedle - 6 ks
- olej - 20 ml
- parmezán - 100 g
- zeleninový vývar - 1 l
- púpavy - 15 ks. (kvety s listami a stonkami)
varenie:
- Na odstránenie prebytočnej horkosti z kvetov sa držia niekoľko minút v studenej slanej vode.
- Na varenie si vezmite dve panvice. Do jednej sa dajú kvety, do druhej ravioli (zeleninové halušky). Pri varení halušiek sa voda zakalí a púpavová polievka vyzerá chutne transparentne.
- Keď sa na sporáku varia knedle a kvety, listy púpavy a cibuľa sa nakrájajú nadrobno. Potom smažte v rastlinnom oleji 2-3 minúty.
- Všetky ingrediencie spojíme v jednom hrnci, zalejeme čistým zeleninovým vývarom a vložíme doň hotové halušky.
Polievku nalejeme do misiek a posypeme strúhaným parmezánom.
Grécka púpavová pečienka
Grécke jedlo Spanakorizo
Produkty:
- púpavy - 400 g
- vyprážané hovädzie mäso - 300 g
- strúhanka - 100 g
varenie:
- Kvety bez stopiek sa na niekoľko minút namočia do studenej vody a potom sa rozvinú v strúhanke.
- Púpavy opečte na rastlinnom oleji do chrumkava, asi 3 minúty.
- Opečené mäso spojíme s kvetmi
Opečené ozdobíme čerstvými púpavovými listami.
Púpavový džem
Púpavový džem
Hotový džem chuťou a farbou pripomína prírodný med. Z ingrediencií uvedených v recepte by ste mali dostať pollitrový pohár púpavového džemu.
Púpavový džem
Pred varením džemu musia byť kvety púpavy namočené cez noc vo vode, aby sa odstránila horkosť. Kvety v tomto recepte sa používajú bez stoniek.
Produkty:
- voda - 200 ml;
- cukor - 500 g;
- citrón - 1 PC;
- kvety púpavy - 100-150 ks.
varenie:
- Nastavte na varenie džemu z vody a cukru
- Do sirupu pridajte citrónovú kôru a šťavu. Aby sa šťava lepšie vytlačila, citrusy sa dajú predrolovať na stole rukou
- Kvety sa vkladajú do vriaceho sirupu. Varte 15 min. na pomalom ohni
- Potom sa kúrenie vypne a džem sa nechá jeden deň lúhovať.
- Hotový džem prefiltrujeme cez sito, pričom z neho vytlačíme kvety a kôru, zostane len tekutina.
- 2 plátky citróna sa pridajú do čistého hrnca s džemom, na miernom ohni sa povaria 20 minút, nalejú sa do sterilizovanej nádoby a zazátkujú sa
Džem sa ukáže ako voňavý s miernou kyslosťou, mierne viskóznou konzistenciou.
Púpavový med
Produkty:
- 100 okvetných lístkov púpavy
- voda - 1 polievková lyžica
- šťava z 1/2 citróna
- cukor - 300 g
varenie:
- 100 okvetných lístkov púpavy nastrihaných nožnicami
- Zalejte ich vodou, pridajte citrónovú šťavu a vodu a dajte na sporák
- Varte 30 minút, kým kvety nedajú šťavu a chuť tekutiny.
- Potom sa okvetné lístky filtrujú, do výslednej kvapaliny sa pridá cukor. Dáme späť na sporák a varíme asi 1 hodinu, kým sirup nezhustne.
Sladký dezert sa ukáže ako tmavo jantárová farba, hustá voňavá.
Púpavový čaj a káva
Púpavový čaj dokonale lieči zapálené lymfatické uzliny, prechladnutie, ochorenia kože, tráviaceho traktu a močového ústrojenstva. Nálev je vhodné začať piť už pri prvom náznaku malátnosti. A ešte lepšie je to urobiť pred chorobou, aby ste predišli.
liečivý čaj
Púpavový čaj
Komponenty:
varenie:
- Zmiešajte sušené nasekané bylinky, pričom z každého druhu si vezmite 1 lyžičku
- Nalejte 250 ml vriacej vody, nechajte 20 minút
- V hotovom čaji môžete pridať plátok čerstvého citróna a 1 lyžičku. med
- Pite 1 polievkovú lyžičku. 30 minút pred jedlom, 3 krát denne
Čaj z púpavy pijú najmenej 7 dní, aby sa liečivý účinok prejavil. V tomto čase je vhodné nejesť vyprážané, mastné, sladké jedlá, kávu, alkohol.
Koreňová káva
Nápoj z koreňa púpavy
Tento posilňujúci nápoj nahradí kávu tým, ktorí trpia vysokým krvným tlakom, ochoreniami pečene, obličiek a srdca. Neovplyvňuje srdcovú činnosť a okrem povzbudzujúceho účinku pôsobí liečivo – zvyšuje chuť do jedla, čistí lymfu a krv.
Produkty:
- sušené korene púpavy
- vriaca voda
varenie:
- Korene, rozdrvené a vyprážané na svetlo zlatú farbu, sa rozomelú v mlynčeku na kávu
- Nalejte do termosky 1 polievkovú lyžičku. l) získaný prášok
- Zalejeme 1/2 litrom vriacej vody
Pite 1 polievkovú lyžičku. 3x denne pred jedlom.
Prečítajte si tiež: Šalvia: popis jej liečivých vlastností a možných kontraindikácií pre ženy a mužov, bylinné infúzie a ďalšie užitočné informácie o prírodnom liečiteľovi Púpava v kozmeteológii
Púpava v kozmeteológii
Púpavy sú užitočné čerstvé. Na prípravu zelenej pasty sa listy rozdrvia, rozomelú v mixéri.Potom môžete šťavu vytlačiť a vypiť ju v čistej forme pred jedlom alebo ju použiť spolu so zelenou hmotou na prípravu masiek.
Pleťová maska je vyrobená z mletých púpav. Zvlhčí, vybieli pokožku a nasýti ju vitamínmi.
Recept na výživnú pleťovú masku
Púpavová maska
Komponenty:
- Nasekaná čerstvá púpava - 1 lyžička. so šmýkačkou
- kefír - 1 polievková lyžica. l
- vaječný žĺtok - 1 ks.
- ovsené vločky - štipka
Aplikácia:
Všetky zložky sa zmiešajú a maska sa aplikuje na pokožku. Držte 15 minút, potom opláchnite studenou vodou a namažte tvár krémom.
Púpavová maska na vlasy
Púpavový šampón
Komponenty:
- púpavy - 3 veľké kríky
- vajcia - 1 ks
Aplikácia:
- Púpavy dobre umyte v studenej vode. Rozdeľte oddelene zelené listy s púčikmi na 2 časti, oddelene položte kvitnúce kvety. Pripravte dve kompozície - výživnú masku a infúziu na opláchnutie
- Listy a puky vstúpia do zloženia živín. Rozdrvia sa, šľahajú mixérom a pridá sa jeden žĺtok. Výsledná hmota sa aplikuje na hlavu pri korienkoch vlasov.
- Zhora zabaľte hlavu polyetylénom a uterákom. Udržujte masku 45 minút
- Teraz pripravte kompozíciu na opláchnutie vlasov. Vezmú druhú časť listov, kvetov, stoniek, naplnia litrovú nádobu a zalejú vriacou vodou. Počkajte 10 alebo 15 minút, kým nálev stmavne
- Zmyte výživnú masku z vlasových korienkov, umyte si vlasy šampónom. Na opláchnutie použite pripravený nálev z púpavy.
Tento postup obnoví prirodzenú krásu vlasov, urobí ich zdravými a lesklými, pomôže zbaviť sa lupín a lámavých končekov.
Prečítajte si tiež: Legenda o ľubovníku bodkovanom, jeho liečivé vlastnosti, spôsoby aplikácie, obmedzenia a kontraindikácie pre použitie u mužov a žien (Foto & Video) + Recenzie Kontraindikácie na použitie
Kontraindikácie púpavy
Čerstvá šťava, bylinky, odvary z púpavy zvyšujú tvorbu kyseliny chlorovodíkovej v žalúdočnej šťave. To je nežiaduce pri žalúdočných vredoch a gastritíde s vysokou kyslosťou. Rastlinu môžete používať len v obmedzenom množstve pri dodržaní zdravotného stavu.
Pri závažnej hypotenzii žlčníka (znížená schopnosť kontrakcie tohto orgánu) môže užívanie púpavy spôsobiť zvýšenie symptómov bolesti v dôsledku zvýšenej produkcie žlče. Preto s touto chorobou by ste nemali používať trávu.
VIDEO: Púpavový lekvár. Lieči kĺby, čistí pečeň a obličky, zlepšuje metabolizmus.Ako variť?
Púpava je slnečná kvetina. Liečivé vlastnosti a kontraindikácie pre ženy a mužov. Recepty z púpavy (foto a video) + recenzie
Ďakujem za užitočné informácie
Ďakujem za užitočný článok.
Ďakujem, rád čítam takéto komentáre.