Cesnak prítomný v mnohých jedlách ako korenie. Strúčiky cesnaku sú veľmi tvrdé a majú malú veľkosť. Aby sa cesnak rovnomerne rozložil po celom objeme misky, musí byť nakrájaný alebo dokonca mletý.
Nakrájať ho nožom na veľa malých kúskov je dosť problematické, preto sa používa špeciálny drvič, v ktorom sa cesnak pod vplyvom vonkajšej sily sploští a vytlačí cez otvory.
Ale čo keď nie je po ruke drvič? Ak sa pokúsite rozdrviť hlavu cesnaku pomocou nejakého nástroja (lyžica, nôž alebo palička z mažiara), nebudete môcť vytvoriť homogénnu hmotu. V tomto prípade sa nedosiahne požadovaný chuťový efekt.
Článok popisuje, ako nasekať alebo rozotrieť cesnak pomocou nástrojov, ktoré sú vždy po ruke.
Obsah:
Obsah:
Prečítajte si tiež: TOP-9 receptov na chutné cuketové šaláty na zimu: „Olízajte si prsty“
Čo potrebujeme
Požadovaná sada nástrojov
Trieť cesnak, budete potrebovať malý tanierik a obyčajnú vidličku.
Činnosť č. 1 Nastavenie vidlice do východiskovej polohy
Východisková poloha vidlice
Vidlica sa vezme do ľavej ruky a umiestni sa tak tak, aby zuby boli rovnobežné so spodnou časťou dosky, pričom dôraz by mal byť v oblasti bodov.
Činnosť č. 2 Príprava cesnaku
Na špičku vidličky sa položí strúčik cesnaku
Strúčik cesnaku sa vezme do pravej ruky a položí sa na špičku vidličky.
Akcia č. 3 Utrite cesnak
Smer pohybu cesnaku
Potom sa cesnak pohybuje tam a späť tak, aby sa dotýkal hrotov vidličky, pričom je mierne pripevnený k hrotom a spodnej časti taniera.
Výsledok brúsenia
Končeky zubov pri každom pohybe odrežú malú vrstvu dužiny cesnaku a postupne ju oddelia od strúčika. Po niekoľkých desiatkach sekúnd od začiatku spracovania sa celý klinček spracuje na homogénnu kašu.
Tematické video: Life hack na sekanie cesnaku vidličkou
Cesnak - skvelý trik so strúhaním (vidlička)
Užitočný životný hack na sekanie cesnaku: lis na cesnak už nie je potrebný | (Foto a video)
