
Paradajka z býčieho srdca
Paradajky Býčie srdce mnohí nazývajú retro odrodou. Odkedy sa pestuje už niekoľko generácií letných obyvateľov. Pochádza z Talianska, no u nás sa pevne udomácnil. V roku 2003 bol zapísaný do Štátneho registra Ruskej federácie. Pozrime sa bližšie na túto obľúbenú paradajku Bull's Heart, ktorej recenzie nenechávajú žiadne pochybnosti o jej spoľahlivosti.
Obsah:

Charakteristiky odrody
Vysoký kríky determinantného typu dorastá do výšky cca 1,4-1,8 m. Silná stonka rastlín vám umožňuje vydržať množstvo ovocia viac ako 500 g. Plodenie kríkov začína 120-140 dní po objavení sa prvých výhonkov.
Najčastejšie sa odroda pestuje v letných chatkách alebo súkromných pozemkoch. V priemyselnom meradle sa odroda veľmi nepoužíva.

Niektoré druhy ovocia pripomínajú ľudské srdce
Charakteristickým znakom odrody Bull's Heart je veľkosť a tvar plodov. Zvyčajne sú špicaté na špičke plodu a majú tvar srdca. Paradajky môžu vážiť od 100 do 600 g.
Maximálna zaznamenaná hmotnosť je asi 1 kg. Najväčšie plody sa tvoria na spodnej časti kríkov. Na vrchu stonky sú menšie paradajky – 100 – 150 g. V jednej kefke môže byť až 5 plodov.
Rozložitá rastlina s málo listami je vhodná na pestovanie v interiéri aj exteriéri.

Poddruh
Obvyklá farba šupky paradajok je šarlátová (King London, Bull's heart pink).
Existujú však aj iné odrody odrôd s kožou:
- žltá (Brown's Yellow Giant)
- červená (červené býčie srdce)
- oranžová (Býčie srdce oranžová F1)
- čierna (Bradovo čierne srdce)
- biela (White Oxheart)
Najznámejšie odrody vyšľachtené ruskými chovateľmi sú: "Bull's Heart Pink", "Bull's Heart Orange F1", "Bull's Heart Red".

Žltý obr od Clauda Browna (Brown's Yellow Giant)
- veľkoplodosť
- vysoký výnos
- dobré gastronomické vlastnosti ovocia
- prítomnosť poddruhu.
- zozbieraná plodina by sa mala použiť takmer okamžite
- kríky potrebujú neustálu starostlivosť
- rastliny majú neskorú zrelosť asi 4 mesiace.

výnos
Rastliny pestované pod krytom produkujú viac ovocia. Z jedného skleníkového kríka sa zozbiera 8-12 kg paradajok. Na otvorenom priestranstve môže odroda potešiť 3,5 až 5 kg obrovských paradajok. Ich koža je tenká.
Ľahko sa oddelí od dužiny.Najväčšie paradajky tvoria poddruhy s tmavou šupkou.

Odroda "Býčie srdce červené"
Chutia sladko, s miernou kyslosťou. Vo vnútri mäsité, husté, nie šťavnaté. Môžu sa jesť čerstvé, pridávať do šalátov alebo použiť na konzervovanie, varenie rôznych jedál.

Vlastnosti poľnohospodárskej techniky
Na získanie maximálneho počtu plodov v strednej časti Ruska sa odporúča pestovať rastliny skleník. Na otvorenom priestranstve sa vo väčšine prípadov vysádzajú iba v južných oblastiach.

Býčie srdce oranžová F1
Vypestujte si to sadenice cesta. Variety Bull's heart sa považuje za náročnú odrodu paradajok.
Príprava semien na siatie
Semená sa vysievajú skoro na jar. Semená rastliny sa môžu zbierať od jesene samostatne, takže si zachovávajú odrodové vlastnosti. Výnimkou sú odrody - hybridy F1.
Mali by sa vykonávať tieto činnosti:
- Vložte materiál semien na 12 hodín do roztopenej vody. Môžete si vziať čistý sneh a dať ho na teplé miesto alebo vybrať ľad z mrazničky. Roztopená voda by mala mať izbovú teplotu.
- Semená dezinfikujte v roztoku manganistanu draselného. Semená sa nalejú do mierne ružového roztoku manganistanu draselného a uchovávajú sa najviac 45 minút. Potom tekutinu nalejte do sitka. Zvyšné semená sa premyjú čistou vodou.

Bradova paradajka s čiernym srdcom
Výsev na sadenice
Pôda z obchodu je vybraná so značkou "pre sadenice." Ak sa pôdna zmes pripravuje nezávisle, mala by obsahovať:
- listová zem
- rašelina
- riečny piesok
- humus
Ako nádoba na výsadbu sa tradične vyberajú drevené debničky alebo plastové nádoby. Pôda v nádobe je naplnená tak, aby zem nedosahovala okraje o 3 cm.
Výsev sa vykonáva do vopred upravenej, vlhkej, teplej pôdy. Hĺbka výsevu - 1-2 cm Vzdialenosť medzi susednými semenami - 2-3 cm.

Zrelá paradajka Býčie srdce biele (White Oxheart)
Po výsadbe sú krabice pokryté priehľadným sklom, vreckom a umiestnené na teplom mieste. Po objavení sa prvých klíčkov sa prístrešok odstráni. Box je umiestnený na svetlom mieste v dome.
Zber sa robí po vytvorení 2-3 pravých listov. Zároveň sa odstránia slabé rastliny a silné sa presadia do samostatných pohárov alebo do priestrannejšej debničky.
Otužovanie sadeníc

proces vytvrdzovania sadeníc
Pred presadením na trvalé miesto sa odporúča vyrastené sadenice otužovať. Za týmto účelom sa v teplých slnečných dňoch vynášajú na balkón, lodžiu alebo záhradu. Čas strávený na vzduchu sa denne zvyšuje.
Transplantácia sadeníc
Sadenice v skleníku transplantované koncom apríla, začiatkom mája. Presné termíny závisia od klimatických podmienok, dostupnosti vykurovanie v skleníku. Odporúča sa pestovať paradajky na otvorenom priestranstve až v druhej polovici mája, začiatkom júna, keď pominie nebezpečenstvo nočných mrazov.

býčie srdce ružové
Príprava pôdy
Pôda v oblasti pod paradajkami by mala obsahovať dostatočné množstvo živín, byť priepustná pre vzduch a vodu. pH pôdy by malo byť v rozmedzí 6-6,5. Mali by ste si vybrať časť záhrady s množstvom slnečného svetla, ale bez prievanu a uzavretej spodnej vody.

Príprava pôdy
Miesto pre sadenice sa odporúča pripraviť na jeseň pridaním organických hnojív do zeme počas kopania.. Ak nebola pôda na konci sezóny obohatená o organickú hmotu, na jar treba aplikovať 8-10 kg kompostu alebo humusu na m2.
Na začiatku jari je tiež užitočné zasiať rastliny zeleného hnojenia na pozemok pre paradajky:
- reďkovka
- lucerna
- horčica
- facélia atď.
Najlepší predchodcovia paradajok: Cibuľa, okopaniny, strukoviny kultúra, kapusta, jednoročné bylinky.
Pravidlá pre pristátie na trvalom mieste
Pri pestovaní paradajok Oxheart v skleníku sa pripravte na to, že väčšinu krytu zaberú paradajky. Je to spôsobené tým, že sú vysadené v skleníku, pričom medzi lôžkami je ponechaná vzdialenosť 1 m. Vzdialenosť medzi dvoma kríkmi je najmenej 40 cm.
Hĺbka výsadby - 12-15 cm. Je možná aj výsadba do väčšej hĺbky, ale medzi povrchom zeme a prvým pravým listom by malo zostať asi 4-5 cm.Podľa skúsených zeleninárov môže 1/3 stonky zostať byť prehĺbené - na listy kotyledónu, ale viac.

Výsadba sadeníc na otvorenom priestranstve
Ak sú sadenice vysadené pod krytom, teplota vzduchu v nej by mala byť 20-22 C cez deň a 16-18 C v noci. Kým sa sadenice zakorenia, odporúča sa ich počas slnka zatieniť.

Starostlivosť
Starostlivosť o rastliny sa nelíši od iných odrôd nočnej a zahŕňa:
- zalievanie
- vrchný obväz
- uvoľnenie
- vetranie skleníkov
- štípanie
- mulčovanie
- viazanie
Polievanie
Odroda sa považuje za odolnú voči suchu. Po presadení na trvalé miesto, počas zakoreňovania novovysadených mladých rastlín, ich netreba zalievať. Hneď ako kríky začnú aktívne rásť, zalievanie sa môže obnoviť.
V priemere na 1 m2 záhonov 1-2 krát týždenne potrebujete 5-7 litrov tekutiny pre mladé rastliny, 12 litrov pre dospelé kríky.

Zalievanie paradajok na list môže spôsobiť plesňové ochorenia
V horúcich dňoch, počas dozrievania paradajok, je potrebné maximálne množstvo vody - do 15 l / m2.
Na zavlažovanie použite teplú (20-22 C) usadenú vodu.. Pôda by mala byť navlhčená skoro ráno alebo večer. Paradajky Býčie srdce by sa malo zalievať iba pod koreň, vyhýbať sa vode na stonke, listoch.
Vetranie skleníka
V teplých dňoch je potrebné skleníky, skleníky denne vetrať. V horúcom počasí by mali byť kryty otvorené. Prehriatie miestnosti môže viesť k ťažkostiam v procese opeľovania.

Pri pestovaní paradajok v skleníku je potrebné skleník pravidelne vetrať
Vlhkosť pod prístreškom by mala byť 65-70%.
Tvorba Bush
Býčie srdce dobre rodí pri formovaní kríkov do jednej stonky. Vrch stonky sa odstráni, keď sa na rastline vytvorí 7-8 zhlukov s plodmi.
pasynkovanie

Paradajky Býčie srdce potrebuje štípať
Zaštipovanie je odstránenie prebytočných výhonkov na pazuchách listov. Nevlastné deti sa odporúčajú odstrániť, keď ich dĺžka ešte nedosiahla 5 cm.Do tohto momentu nehrozí žiadne poranenie rastlín. Rast takýchto výhonkov by sa mal pravidelne monitorovať. Potreba odobrať nové nevlastné deti sa zvyčajne objavuje každý týždeň.
vrchný obväz
Počas vegetačného obdobia sa paradajky kŕmia 3-4 krát. Ak sa zaznamenajú príznaky nedostatku akýchkoľvek prvkov, počet procedúr sa môže zvýšiť. Ale výživné zmesi sa aplikujú nie viac ako 1 krát za 2 týždne, pričom sa strieda koreňový a listový vrchný obväz.

Kŕmenie
Ako hnojivo sa odporúča používať organické látky. Napríklad kurací hnoj, zriedený vodou v pomere 1:15, kravský hnoj - 1:10. Minerály je možné použiť len 2 mesiace pred zberom.
Recepty na výrobu prírodných hnojív pre paradajky

Kŕmenie paradajok prírodnými hnojivami vám umožňuje získať produkt šetrný k životnému prostrediu
Zväzovanie
Rastliny s dlhými stonkami je možné zviazať ihneď po výsadbe na trvalé miesto rastu. Na to zvyčajne vezmú kolík dlhý asi 2 m a zakopú ho do zeme vedľa kríka.
Potom sa na tento kolík priviaže stonka. Aby vrchol rastliny pri raste nevisel a nelámal sa pod váhou plodov, mení sa miesto viazania.

Dlhé stonky rastliny neumožňujú pestovať ju bez viazania.
Mulčovanie

Zem môže byť mulčovaná pilinami, rašelinou, slamou atď.
Na uľahčenie procesu starostlivosti o kríky môže byť pôda pod nimi pokrytá 5 cm vrstvou mulča.
Vykonáva nasledujúce funkcie:
- zadržiava vodu v pôde
- eliminuje možnosť rastu buriny
- chráni paradajky v kontakte so zemou pred hnilobou
Opeľovanie
Vonkajšie paradajky môžu byť ľahko opelené hmyzom a vetrom. V skleníku nie je voľná cirkulácia vzduchu, preto sa odporúča takýmto rastlinám v tomto procese pomôcť.

Skleníkové paradajky niekedy potrebujú pomoc s opelením

Choroby a škodcovia
Odroda sa nepovažuje za odolnú voči neskorej plesni.. Ak je chladné počasie a pôda je podmáčaná, choroba môže zasiahnuť Býčie srdce.
Preto je potrebné dodržiavať preventívne opatrenia:
- pred výsadbou dezinfikujte semená, pôdu, nádoby, skleníky
- ponechajte požadovanú vzdialenosť medzi kríkmi
- nevysádzajte sadenice na trvalé miesto, kde predtým rástli iné nočné druhy (paprika, zemiaky atď.)
- vetrať skleník
- monitorovať vlhkosť pôdy
Niektorí pestovatelia zeleniny na účely prevencie ošetrujú kríky dvakrát za sezónu antimykotikami. Kríky so zjavnými príznakmi choroby sú vykopané koreňmi a spálené.
Okrem phytophthora sa "Býčie srdce" môže infikovať fusáriom, kladosporiózou, verticilózou. Ale na rozdiel od phytophthora má odroda priemernú odolnosť voči týmto chorobám.

Paradajky sú najčastejšie napadnuté plesňou

Zber
Paradajky sa zbierajú hneď, ako dozrejú. Prvú úrodu si zvyčajne môžete vychutnať v júli, auguste a do septembra.

Oxheart paradajky nie vždy úplne dozrejú na rastline
"Býčie srdce" je odroda nočnej trávy, ktorej plody nie sú vhodné na dlhodobé skladovanie. Zrelé, natrhané paradajky možno skladovať asi 2 týždne. Potom sa chuť zhorší, ale ostanú vhodné na tepelnú úpravu. Prenosnosť ovocia je vynikajúca.
Ako miesto na uskladnenie zozbieranej úrody si môžete vybrať chladničku alebo iné tmavé chladné miesto v dome. Teplota v miestnosti by mala byť 5-12 C. Paradajky sa odporúča dávať stopkou nahor.

Aplikácia
Veľkosť paradajok Oxheart neumožňuje ich uchovanie vcelku. Zvyčajne sa používajú na prípravu borščových dresingov, lečo, šaláty, kečup. Na výrobu paradajkovej šťavy by sa nemalo používať málo šťavnaté ovocie.

Paradajky Býčie srdce možno použiť na zaváranie plátkov
Sladké paradajky sú skvelé na čerstvú spotrebu. Môžu sa tiež pridávať do rôznych teplých jedál, mrazené.

Zber semien na výsadbu v budúcej sezóne
Semená z plodov, ktoré boli vypestované vo vašej vlastnej záhrade, sa môžu zasiať najviac 4 roky. V budúcnosti môžu stratiť odrodové kvality.

Zber semien
Skúsení letní obyvatelia odporúčajú zber semien takto:
- vyberte najväčšiu paradajku z druhej kefy zdola
- počkajte, kým úplne dozrie
- vybrať ovocie a držať ho v dome niekoľko dní
- nakrájajte paradajku, získajte semená
- vysušte ich
- vložte semená do papierových vrecúšok
Skúsenosti s pestovaním paradajok Bull's Heart Black
Paradajka "Býčie srdce" je obľúbená u letných obyvateľov. Popis a charakteristika, pestovanie a starostlivosť, možné choroby (Foto & Video) + Recenzie
Môj obľúbený druh paradajok podľa chuti.Aj tento druh je ideálny pre môj suchý kraj. "Bullheart" je schopný vydržať takmer akékoľvek sucho, zatiaľ čo plodina nebude trpieť. Hlavná vec je dobre mulčovať pôdu a všetko bude v poriadku. Odroda plodí až do neskorej jesene. Úplne zelené paradajky dávam do pivnice, kde pomaly dozrievajú. Aj na začiatku zimy mám vždy červené voňavé paradajky. Semená tejto paradajky majú tiež úžasnú klíčivosť, čo sa o iných odrodách povedať nedá.