Goji berry sú známe mnohým vďaka svojim vlastnostiam propagovaným na internetových stránkach. Ponúka sa ako zázračný liek, ktorý pomáha v boji s nadváhou.
Okrem toho sú bobule bohaté na neoceniteľné látky, ktoré sú pre telo veľmi prospešné. Ovocie si môžete kúpiť v obchode. Je pravda, že ich cena je dosť veľká. Rastlinu však môžete pestovať aj sami a vytvoríte pre ňu potrebné podmienky.
Tento článok bude veľmi užitočný pre záhradníkov, ktorí chcú vedieť, aké užitočné prvky má goji, všetky jemnosti výsadby a starostlivosti o ňu.
Obsah:
Popis
Ďalšie označenie pre goji je dereza. Môže to byť obyčajná, barbarská alebo čínska dereza. Známejšia je však pod menom Wolfberry.
Rastlina patrí do čeľade Solanaceae a je to ker. Vlasť - Tibet. Dorastá do výšky 3,5 m.
Korunová časť je široká a rozložitá (až do priemeru 6 m). Korene sú veľmi silné. Vetvy visia nadol a sú pokryté malými tenkými ostňami. Farba konára je žltá. Lístie je jednoduché v tvare elipsy. Farba je zvrchu zelená, zozadu svetlošedá.
Kvety vyzerajú ako zvončeky. Ich farba je fialová alebo fialovo-ružová. Majú príjemnú vôňu.
Plodom je bobule. Je podlhovastý (asi 2 cm dlhý). Jeho farba je červeno-koralová alebo karmínová.
Obdobie, kedy rastlina začína prinášať ovocie, závisí od klimatických podmienok oblasti. Môže to byť od mája do septembra alebo od júla do októbra.
Goji sa stretáva:
- v juhovýchodnej a strednej Ázii
- na Kaukaze
- v Primorye
- v strednom Rusku
- na Ukrajine
Vrátane komponentov
Lycium barbarum obsahuje nasledujúce prospešné vitamínové a minerálne prvky:
- beta karotén
- tiamín (B1)
- riboflavín (B2)
- pyridoxín (B6)
- kyselina askorbová (C)
- vápnik
- fosfor
- železo
Okrem vyššie uvedeného má ďalšie zložky:
- fenoly
- fytosteroly
- mono- a polysacharidy
- aminokyseliny (lyzín, tryptofán, treonín)
Počet kalórií na 100 g produktu je 253 kcal.
V sušených bobuliach je obsah kyseliny askorbovej minimálny, z tohto dôvodu bude antioxidačný účinok na telo zanedbateľný.
Prečítajte si tiež: Egreše: popis 20 najlepších odrôd s fotografiami a recenziami záhradníkov o nichUžitočné vlastnosti
Rastlina má priaznivý vplyv na organizmus. Ide o nasledujúce vlastnosti:
- normalizácia krvného tlaku
- zníženie cholesterolu
- zvýšená imunita
- bráni rozvoju nádorov
- zlepšenie funkcie mozgu
- zlepšenie stavu lymfy
- stabilizácia hladiny pohlavných hormónov a liečba neplodnosti
- pomoc pri chudnutí
- zlepšenie elasticity krvných ciev a svalov
- normalizácia hladín glukózy
- obnovenie pohlavných orgánov
- zvýšenie metabolických procesov v tele
Kontraindikácie
Napriek veľkým výhodám bobúľ je ich použitie neprijateľné pre nasledujúce indikácie prítomné u ľudí:
- individuálna intolerancia a predispozícia k alergiám
- tehotenstva a laktácie
- deti do 3 rokov
- gastrointestinálne ochorenia
Je zakázané používať ovocie súčasne s liekmi (prášky na spanie, antikoagulanciá).
Povinná konzultácia s ošetrujúcim lekárom pri nasledujúcich ochoreniach:
- cukrovka
- hypertenzia
- hypotenzia
- porucha krvácania
Ak prekročíte odporúčanú dávku, môžu sa vyskytnúť nasledujúce vedľajšie účinky:
- bolesť hlavy
- nevoľnosť, vracanie
- slabosť
- nespavosť
- hnačka
V týchto prípadoch je naliehavé prestať jesť bobule.
Prečítajte si tiež: Hloh: popis, jeho užitočné vlastnosti a kontraindikácie, odvary a tinktúry (20 receptov), prípravky na zimuDruhy a odrody
Známe 2 poddruhy obyčajnej derezy:
Tibeťan Dereza (kustovnica tibetská, Lycium barbarum) dáva vysoké výnosy, pretože. kvitne a prináša ovocie do roka. Plody sú v tvare kvapky. Ich dĺžka je 2 cm.Chuť je sladká (chutí po nočnej).
Nevýhody typu:
- bobuľová vodnatosť
- semená veľkej veľkosti
Dereza čínsky (goji čínská, Lycium Chinense) je väčšia. Plody sú chrumkavé a sladké. Jednoduchšie na sušenie.
Nevýhody typu:
- neskoré plodenie
- neznáša nízke teploty v zime
K dnešnému dňu sú pre majiteľov záhradných pozemkov najzaujímavejšie odrody vlkovca obyčajného:
New Big je nenáročný. Rastie rýchlo, odolná voči mrazu. Po vysadení rastliny začne rýchlo prinášať ovocie
Všeobecné vlastnosti ovocia:
- farba - červeno-oranžová
- dĺžka - 2 cm, šírka - 1 cm
- chuť - sladká, s kyslou chuťou
Lhasa patrí k skorým odrodám s dobrou mrazuvzdornosťou. Rastlina dosahuje výšku 3 m. Konáre sú ostnaté vo forme oblúkov. Plodovanie začína vo veku 2 rokov. Farba kvetov je fialová, bobule oranžové.
Všeobecné vlastnosti ovocia:
- tvar - podlhovastý, oválny (dĺžka - 2 cm)
- farba - jasne červeno-oranžová
- hmotnosť - 2-3 g
- chuť - sladkokyslá, s horkým nádychom
Cukrový gigant sa nazýva aj tibetský dráč. Krík dosahuje výšku až 3,5 m.Vetvy sú rozľahlé. Táto trieda sa vyznačuje dobrou produktivitou a mrazuvzdornosťou.
Všeobecné vlastnosti ovocia:
- tvar - predĺžený (dĺžka - 2,5 cm)
- farba - oranžovo-červená
- hmotnosť - 1,5 g
- chuť je sladká
Sladká ambra sa vyznačuje termofilnosťou, ale mrazuvzdorná odroda. Krík rýchlo rastie. Jeho výška je 2,5 m. Začína prinášať ovocie za 2-3 roky. Plody po dozretí sú jedlé čerstvé aj sušené.
Všeobecné vlastnosti ovocia:
- veľkosť - veľká
- farba - jantárovo žltá
- chuť je sladká
Superovocie vyzerá ako svieži vysoký (až 3 m) ker. Rastlina miluje dobre osvetlené miesta. Plody začínajú dávať za 3 roky.
Všeobecné vlastnosti ovocia:
- farba - bohatá červená
- dĺžka - 1,5-2,5 cm
Požiadavky na umiestnenie
Keďže rastlina rýchlo rastie a má silné korene, možno ju použiť ako živý plot.Najlepšou možnosťou by bolo pristátie na prázdnom mieste. Krík rastie silno, stmavne v blízkosti rastúcich poddimenzovaných plodín. Goji preferuje miesta s dobrým svetlom, aj keď sa prispôsobí aj zatieneným oblastiam.
Prečítajte si tiež: Zimolez: popis 19 populárnych odrôd, ich rozmanitosť a vlastnosti, ako rozlíšiť jedovaté ovocie (35 fotografií a videí) + recenziePôda
Dereza nemá žiadne špeciálne nároky na pôdu. Napriek tomu sa neodporúča pestovať na skalnatých a nížinných oblastiach, pretože. to spomalí rast rastliny. Je vhodnejšie pestovať goji v oblastiach, kde je pôda voľná, ľahká a má neutrálnu alebo mierne zásaditú kyslosť. Zvýšená úroveň kyslosti povedie k zníženiu dekoratívneho účinku kvitnutia.
Čo goji neznáša, je stagnácia vlhkosti. Veľký pozor si treba dávať na polievanie, a tiež neumiestňujte kríky na skalnaté pôdy.
Prečítajte si tiež: Nábytok pre domácich majstrov a iné výrobky z dreva: nákresy lavíc, stolov, hojdačiek, búdok a iných domácich potrieb (85+ fotografií a videí)Teplotný režim
Rastlina má dobrú mrazuvzdornosť. Normálne sa vyvíja pri teplotnom rozsahu -26 ... +400C. Nenáročný na úroveň vlhkosti. S pokojom odkazuje na suché podnebie.
Prečítajte si tiež: Pestovanie čučoriedok v záhrade: tajomstvá výsadby na otvorenom poli, reprodukcia a starostlivosť (20 fotografií a videí) + recenzieReprodukčné metódy
Goji sa šíri 3 spôsobmi: semená, sadenice a odrezky.
semená
Táto metóda nie je vhodná pre začiatočníkov, pretože vyžaduje znalosť technológie a určité skúsenosti. Na výsadbu sa používajú sušené plody. Asi na 8 hodín ich treba namočiť do vody, aby dužina zmäkla a dali sa z nej oddeliť semienka. Extrahované zrná sa pred výsadbou na niekoľko hodín namočia do prípravku na stimuláciu rastu.
Proces siatia:
- Pripravuje sa hlboký a široký kontajner. Je naplnená zmesou, ktorá pozostáva zo záhradnej zeminy a rašeliny (1: 2)
- Zrná sú zakopané v pôde o 2 až 3 cm a posypané zemou a pieskom
- Všetko sa hojne zalieva vodou pri izbovej teplote.
- Nádoba je pokrytá priehľadným materiálom (fólia, sklo) a umiestnená na teplom, tienenom mieste.
- Zasiate zrná sa musia prevetrať skôr, ako sa objavia prvé klíčky. To pomôže zabrániť hnilobe malých koreňov. Polievanie rozprašovačom
- Po 10-14 dňoch. zo semien sa objavia mladé klíčky. Film sa odstráni. Nádoba s klíčkami sa prenesie na osvetlené miesto, ktoré by malo byť teplé a bez prievanu.
- Po vytvorení 2-3 plnohodnotných listov sa sadenice môžu ponoriť do samostatných kvetináčov. Pretože koreňový systém rastliny ide do hĺbky, nádoba sa odoberá vysoko a úzko
- Výsadba klíčkov na otvorenom priestranstve je možná na jar, ak v noci nie sú mrazy, alebo na začiatku leta, keď sa vzduch zahreje na +12 ... +140S
sadenice
Táto metóda sa používa veľmi často. Sadenice poskytujú rýchle zakorenenie a dobrú adaptáciu na nové prostredie.
Veľké šťastie s možnosťou nákupu materiálu, ktorý bol vypestovaný doma. Pri nákupe goji na špecializovaných miestach na pestovanie a šľachtenie rastlín musíte starostlivo preskúmať sadenicu a jej korene. Mali by byť bez známok akýchkoľvek chorôb, poranení a vysušených miest.
Výsadba sa vykonáva na jar, ak už nehrozia nočné mrazy. Pre teplé oblasti je povolené pristátie uprostred jesenného obdobia. Prístrešok na zimu je nutnosťou.
Proces nástupu:
- Pôda je vykopaná a vyrovnaná
- Vykopáva sa jama. Jeho hĺbka je 40-50 cm
- Na začiatok sa položí drenážna vrstva (expandovaná hlina, rozbitá tehla).Nasleduje vrstva živín: kompost, superfosfát (15 g), síran draselný (10 g), dusičnan amónny (15 g)
- Koreňový systém sadivového materiálu sa očistí od zeme a na prevenciu sa ošetrí roztokom manganistanu draselného (1%). Potom sa korene narovnajú a jemne idú hlboko do pripravenej diery.
- Sadenica je pokrytá zeminou a ubíjaná. Musí byť pripevnený k podpere. Všetko je dobre zalievané. Okolo je položený mulčovací materiál (humus alebo rašelinová zmes)
Ak potrebujete zasadiť niekoľko sadeníc, je potrebné dodržať medzeru medzi nimi (asi 2 m).
odrezky
Sadenicu je možné získať nielen správnym pestovaním zo semienka alebo kúpou na špecializovaných trhoch. Dospelý ker môžete rozmnožiť aj odrezkami, pričom z neho odrežete odrezok (10-12 cm). Narezaný materiál je potrebné najskôr namočiť do koreňového stimulátora. Potom sa zasadí do zeme a umiestni sa do akéhosi skleníka s teplými podmienkami.
Najlepší čas na zakorenenie odrezkov je koniec júla - začiatok augusta. Na jar bude koreňový systém dobre vytvorený a sadenica sa môže presadiť v krajine a starať sa o ňu ako o dospelú rastlinu.
Napriek tomu, že dereza nie je náročná na podmienky, v ktorých rastie, aby bol jeho vzhľad skutočnou ozdobou a výnos potešil svojím bohatstvom, musia sa dodržiavať určité pravidlá.
Polievanie
Mladá semiačka goji potrebuje prvé roky dobrú starostlivosť o seba. Je vhodné nedopustiť úplné vysušenie pôdy okolo rastliny. Stagnácia nadmernej vlhkosti je však škodlivá pre krehké malé korene, najmä v chladnom počasí. Optimálny interval medzi zavlažovaním pre mladé goji nie je dlhší ako 10 dní. Výpočet vody - 7-10 l / 1 krík.
Aby sa predišlo podchladeniu koreňového systému počas chladného a daždivého počasia, odporúča sa pokryť pôdu okolo malého kríka polyetylénom.
Pre veľkú rastlinu sucho a nadmerná vlhkosť nie sú také škodlivé. Zavlažovanie sa vykonáva, ak veľmi dlho neprší.
Prečítajte si tiež: Egreše: popis, odrody, výsadba na otvorenom poli a starostlivosť na jar, v lete a na jeseň (20 fotografií a videí) + recenzieHnojenie
Mladé rastliny nie je potrebné počas ďalšieho roka prihnojovať, pretože. vrstva živín zavedená v čase výsadby mu bude stačiť na normálny vývoj. V budúcnosti bude potrebná pravidelná aplikácia komplexov živín do pôdy okolo kríkov. Môže to byť organické hnojivo (napríklad mullein v množstve 5 l / m, humus) alebo komplex minerálnych prvkov:
- superfosfát - 10 g
- síran draselný - 10 g
- dusičnan amónny - 10 g
prerezávanie
Horná časť vlčiaka rastie veľmi rýchlo. Z tohto dôvodu si krík vyžaduje neustále prerezávanie prebytočných konárov a stoniek. Zvýšite tak objem budúcej úrody a výsadba bude vyzerať farebne. Po orezaní by mali zostať najsilnejšie konáre, ktoré sú od seba približne v rovnakej vzdialenosti. Práve tu sa vytvoria ovocné pliecka a neskôr ovocné konáre. V budúcnosti sa opäť skrátia na zvyšné 4 púčiky. To bude stimulovať rast. Viac úrody sa vytvorí na starších konároch.
Goji má schopnosť dobre znášať tvorbu koruny.
Kým rastlina nedorastie do 2 m, konáre zospodu treba zdvihnúť zo zeme a zviazať.
Mulčovanie
Pre zachovanie vlhkosti okolo sadenice a jej bezpečnosť pred prípadnými náhlymi prechladnutiami sa v prvom roku odporúča položiť mulčovací materiál (rašelina, piliny) v oblasti blízkeho kmeňového kruhu. Hrúbka mulčovacej vrstvy je 5-7 cm.
Pre chladné oblasti sa pôda na zimné obdobie posype. To pomôže zabrániť podchladeniu.
Príprava na zimu
Napriek tomu, že existujú odrody, ktoré sú schopné tolerovať chlad (-15 ... -250C), pre istotu sa ich ešte oplatí pripraviť na blížiace sa nízke teploty. Aby ste to dosiahli, na jeseň je krík pokrytý smrekovými vetvami. To ho ochráni pred zamrznutím, ak v zime napadne málo snehu.
Odrody, ktoré nemajú odolnosť voči mrazu, na jeseň vykopeme spolu so zeminou a presadíme do nádoby potrebnej veľkosti. Kríky sú skladované v suteréne so stabilne nízkymi kladnými teplotami.
Špecifickosť pre rôzne oblasti
Krík môže rásť v akomkoľvek páse Ruska. Dobre sa prispôsobuje a vyvíja aj v podmienkach, ktoré pre neho nie sú najpriaznivejšie. Je obzvlášť citlivý nie na extrémny chlad, ale na úroveň vlhkosti pôdy a atmosféry.
Moskovská oblasť
V tomto regióne nie je ťažké pestovať goji. Dokonca aj jeho príprava, odoslanie na zimu nie je obzvlášť potrebné. Hlavná vec je, že je pokrytá množstvom snehu. Dodatočná ochrana môže byť potrebná iba pre mladé sadenice, ktoré boli vypestované zo zŕn. Na mulčovanie je možné použiť akýkoľvek organický materiál.
Sibír
Toto je veľmi drsná oblasť. Z tohto dôvodu potrebuje dereza dôkladnú ochranu pred zimnými podmienkami na Sibíri. Pre oblasti s vysokou vlhkosťou sa odporúča presadenie do nádoby a skladovanie v chladnom suteréne, na verande alebo zasklenom balkóne. Je veľmi dôležité zabezpečiť dostatočné osvetlenie.
Ural
Zima na Urale nie je o nič menej krutá, aj keď je tu veľmi veľké množstvo zrážok. Bude stačiť zakryť mladé výhonky vrstvou smrekových konárov a zasypať ich snehom. To im pomôže bez problémov prezimovať. Je dôležité zabrániť tomu, aby bol krík vo vode, keď sa sneh začne topiť.
Leningradská oblasť
Zimné obdobie v tejto oblasti je chladné, vlhké a pôdy sú väčšinou bažinaté. V čase výsadby sa musíte postarať o dobrú drenážnu vrstvu. Vyhnete sa tak mnohým problémom v starostlivosti. Veľký význam má aj výber miesta. Je žiaduce, aby to bol kopec. Štandardný kryt pre chladné počasie pomôže (pri dodržaní všetkých pravidiel pri výsadbe kríka) prežiť rastlinu počas chvíľ veľmi silných mrazov.
Choroby a škodcovia
Hmyz, ktorý je nebezpečný pre goji:
- Colorado chrobák
- voška
- sekačka
Na zničenie týchto škodcov sa krík postrieka infúziou paliny.
Rastlina je náchylná na nasledujúce choroby:
- neskorá pleseň
- múčnatka
Goji môže ochorieť, ak neexistuje vrchný obväz s dreveným popolom. Treba ju zaplatiť pri nástupe na palubu. Pri prvých prejavoch vyššie uvedených chorôb je koruna rastliny osprchovaná dreveným popolom. Táto metóda pri pokročilých formách chorôb neprináša vyliečenie. Potom sa používa použitie liekov s fungicídnym účinkom.
Zber a skladovanie
Keď je kustovnica zafarbená jasne červenou farbou, začína čas zberu. Pod kríkom je rozprestreté plátno. Plody sa zatúlajú a spadnú. Ruky musia byť chránené hrubými rukavicami. To ich ochráni pred prípadnými poraneniami na ostrých tŕňoch rastliny.
Zhromaždené bobule sú očistené od zvyškov a rozptýlené pod baldachýnom na sušenie. Po chvíli je potrebné odstrániť všetky stonky a nechať ďalej sušiť.
Pre rovnomerné sušenie sa plodina pravidelne mieša a prevracia. Znakom jeho úplného vysušenia je mierne olupovanie šupky ovocia.
Usušenú plodinu je potrebné skladovať v tesne uzavretých sklenených alebo keramických nádobách.
Čerstvé bobule sa môžu skladovať zmrazené. Bude to vynikajúca náplň na pečenie alebo vitamínové suroviny na výrobu nápojov.
Čo je použiteľné?
Rastlinné zložky vhodné na použitie:
- Čerstvé ovocie je zdraviu nebezpečné, pretože. ich použitie je plné otravy. Po vysušení strácajú toxické vlastnosti a sú vhodné na konzumáciu.
Suché bobule môžete jesť len v obmedzenom množstve. Odporúčaná denná dávka nie je väčšia ako 45 g. Začnú prijímať malé množstvo (niekoľko ovocia za deň). Postupom času sa dávka zvýši na 10 g.
Maximálnu dávku môžete okamžite použiť až po konzultácii s miestnym lekárom.
Príjem sa uskutočňuje v 2 prístupoch: polovica porcie ráno na lačný žalúdok, zvyšná polovica - popoludní. Pitie po 18.00 sa neodporúča, pretože. tonická vlastnosť bobúľ môže vyvolať nespavosť.
Existuje niekoľko možností, ako môžete jesť sušenú plodinu:
- ako sušené ovocie
- varené
- s prídavkom k rôznym jedlám (cereálie, zmrzlina, šaláty, plnky do pečiva)
- vo forme šťavy
Na prípravu odvaru zo 45 g surovín sa zaleje 0,5 l vriacej vody a pol hodiny lúhuje. Užíva sa 1/3 šálky 3 krát denne.
Ovocie môžete trvať aj na alkohole. Za týmto účelom sa do nádoby z tmavého skla naleje hrsť surovín a naleje sa 1 liter alkoholu. Infúzia 1 týždeň. Užíva sa 20 ml denne, zriedi sa vodou.
- Liečivé vlastnosti má aj koreňová kôra. Je indikovaný na použitie pri liečbe kašľa, horúčky, na zníženie hladiny cholesterolu v krvi, ako diuretikum a preháňadlo. Prijaté vo forme odvarov
Na získanie produktu sú korene vykopané, umyté, olúpané a dobre vysušené na slnku.
- Z listov sa pripravuje čaj, ktorý má povzbudzujúci účinok. Je potrebné ich rezať, keď rastlina kvitne a vysušiť. Listy je možné skladovať 1 rok
Goji je exotická rastlina, takže jej plody a ďalšie zložky môžu byť pre telo nášho krajana nezvyčajné. Nadmerná vášeň pre túto rastlinu môže viesť k problémom s obličkami a ťažkej dehydratácii.
čarovný čaj
Ďalšou možnosťou konzumácie plodov goji je pripraviť si čaj, čo bude užitočné pre všeobecné posilnenie tela. Je vhodný najmä pre tých, ktorí chcú schudnúť.
recept:
- Nádoby na varenie sa dobre paria
- Vloží sa do nej 1 lyžička. sušené ovocie. Všetko je naplnené horúcou vodou (80-900S). Z vriacej vody môže zmiznúť veľa užitočných stopových prvkov, ktoré prispievajú k chudnutiu
- Aby sa bobule dobre parili, riad je potrebné zakryť a trochu držať
Na konzumáciu nápoj nie je sladený ničím, ani medom. Je povolené pridať ďalšie prísady, napríklad sušené maliny, brusnice alebo čučoriedky. Čaj tak len obohatíte o aminokyseliny, ktoré vám pomôžu zbaviť sa prebytočného telesného tuku. Bobule sa po uvarení vyhodia, pretože. nemajú nič užitočné.
Napriek svojmu exotickému pôvodu, aby ste si mohli vychutnať goji - jej krásu na svojom území a liečivé plody pre zdravie, pripravené nezávisle na zimu - nemusíte navštevovať vzdialené krajiny a míňať veľa peňazí na jeho nákup. Dodržiavanie hlavných bodov výsadby a starostlivosti umožní každému mať túto krásnu rastlinu vo svojej záhrade a dosiahnuť z nej dobré výnosy.
Video: Bobule goji. Výhody, pestovanie, starostlivosť
BOBULE GOJI. Výhody, pestovanie, starostlivosť
Goji - východný zázrak v našej záhrade: výsadba a starostlivosť na otvorenom poli v moskovskom regióne a na Sibíri. Úžitkové vlastnosti | (Foto a video)
Video: Goji bobule (wolfberry). pestovanie
Goji bobule (wolfberry). pestovanie
Goji - východný zázrak v našej záhrade: výsadba a starostlivosť na otvorenom poli v moskovskom regióne a na Sibíri. Úžitkové vlastnosti | (Foto a video)